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Piña tropical: donde crece, propiedades útiles, características de floración y fructificación.

Piña tropical: donde crece, propiedades útiles, características de floración y fructificación.


La piña es una de las frutas más queridas y valiosas no solo en nuestro país. El reconocido rey de las frutas tropicales le da a la gente su frescura en los países cálidos, y los norteños recuerdan el verano por sus colores soleados y su aroma sureño.

Las piñas no crecen en las palmas

La piña es una hierba tropical de la familia de las bromelias. En la naturaleza, hay muchas especies de esta planta perenne, pero todos los cultivares valiosos se obtienen de la piña de cresta grande o Ananas comosus.

Las hojas de la piña son bastante duras, con bordes finamente dentados que forman una densa roseta de unos 60 cm de altura, su capacidad para acumular y retener la humedad confiere a la planta propiedades suculentas y una excelente adaptabilidad a los climas cálidos y secos.

Durante la floración, aparece un pedúnculo con una inflorescencia en forma de oreja de la roseta de hojas. Las flores de piña son bisexuales y crecen juntas. La floración dura de 10 a 20 días, después de lo cual se ata la fruta - hUn brote en forma de cono con hojas vegetativas adicionales en el vértice que crece en un mechón, de ahí el nombre: con cresta o con cresta grande.

Inflorescencia de piña → flores moradas con brácteas rojas

La piña madura cuando el cono alcanza un peso de unos 2 kg, y la superficie adquiere un agradable color dorado. El fruto compuesto consiste en un eje rígido con frutos jugosos adheridos, fusionados, en cuya parte superior hay partes gruesas de la flor y la hoja de cobertura. Las semillas de las variedades de piña cultivadas no maduran, sino que permanecen en su infancia.

Cuando está madura, la piel se vuelve de color amarillo dorado.

Uso de frutas

Los frutos de la piña han sido apreciados durante mucho tiempo por su pulpa deliciosa, aromática y muy jugosa. En China, esta fruta es la decoración principal de la mesa de Año Nuevo, como símbolo del éxito y prosperidad de la familia.

Piña decorada original - decoración de la mesa festiva

En América del Sur, la piña se considera una planta medicinal. Las compresas de la pulpa y las fibras gruesas de la fruta, aplicadas a heridas abiertas, alivian la inflamación. En Filipinas, las duras hojas de piña se utilizaron para extraer la fibra que se utiliza para fabricar tejidos naturales.

A pesar de que la cáscara de una fruta tropical se considera no comestible, en México hacen una bebida similar a nuestro kvas, el tepache. Se agrega azúcar a la cáscara de piña pelada y se fermenta. Después de 2-3 días, la bebida refrescante está lista. Se sirve en vasos altos de vidrio con hielo picado.

Características beneficiosas

La pulpa de piña agridulce contiene muchos azúcares y ácidos orgánicos. El rico contenido de vitaminas B, A y PP, así como la presencia de minerales valiosos: potasio, magnesio, hierro, zinc, yodo y otros, proporcionan su valor alimenticio.

Se utilizan jugo y pulpa de piña:

  • con trombosis, como anticoagulante;
  • con obesidad: un bajo contenido de calorías y la presencia de sales de potasio, que eliminan el exceso de líquido del cuerpo, ayudan a reducir el peso;
  • en caso de indigestión: mejora la actividad de fermentación del jugo gástrico;
  • para las deficiencias de vitaminas: jugo como fuente de oligoelementos y vitaminas útiles;
  • en cosmetología: las máscaras y lociones con la adición de jugo de piña aprietan los poros y secan la piel grasa.

La famosa Sophia Loren, que tiene una figura de niña en la edad adulta, come dos piñas todos los días. Es a esta fruta a la que la actriz atribuye la capacidad de quemar grasas y mantener el bienestar.

La pulpa de la piña verde no solo quema la membrana mucosa de la boca, sino que también causa indigestión severa. La fruta madura pierde sus propiedades laxantes, adquiriendo enzimas que mejoran la digestión.

A partir de piña se elaboran todo tipo de mermeladas y confituras, que se utilizan para rellenar cuando se hornean pasteles y bollería. Las frutas conservadas en su propio jugo se utilizan en una dieta saludable y como componente de todo tipo de ensaladas.

¿Dónde se cultivan estas frutas?

La patria de la piña son las soleadas mesetas de Brasil. Fue a partir de ahí que la fruta exótica inició su viaje por el mundo. En el siglo XVI, los marineros portugueses llevaron la piña a India y África, y en el siglo XVII Europa también la conoció. Es cierto que las condiciones climáticas europeas no permiten cultivar esta fruta al aire libre, por lo que se instaló aquí en un invernadero. De la misma manera, durante mucho tiempo fue posible obtener los frutos de esta planta en San Petersburgo e incluso en las Islas Solovetsky. Pero en el siglo XIX, con el desarrollo de la naviera mercante, se volvió poco rentable lidiar con las piñas, ya que se traían en grandes cantidades de las plantaciones y los invernaderos se negaban a cultivar frutas exóticas.

Debido a la larga temporada de crecimiento, no es rentable cultivar piñas en interiores.

Hoy en día, las principales grandes plantaciones proveedoras de piña en todo el mundo se encuentran en Brasil, las Islas Filipinas, Tailandia y Taiwán. En Rusia, esta fruta es cultivada solo por jardineros aficionados en casa, en macetas o en invernaderos e invernaderos con calefacción.

En Valaam, hace unos años, los novicios intentaron enraizar piñas en el invernadero del monasterio, entre verduras y hierbas ordinarias. El experimento fue un éxito y hoy en día varias frutas exóticas están listas para diversificar el menú de los ascetas.

Las piñas colombianas se llevan bien junto a los pepinos

Distribución de piñas en la naturaleza.

Las piñas silvestres todavía se encuentran en su tierra natal, en Brasil, asentadas entre pastizales o en los bordes de los bosques. Sus frutos son mucho más pequeños que los varietales y no tan sabrosos, pero, a diferencia de los parientes culturales, conservaron la capacidad de reproducirse por semillas. En las piñas cultivadas, las semillas están ausentes o no maduran, por lo tanto, la reproducción se produce por capas y enraizamiento de la parte superior.

Los frutos de piña silvestre son mucho más pequeños que los cultivares

Un poco de tecnología agrícola

Por alguna razón, mucha gente piensa que la piña, como los dátiles, crece en una palmera. En absoluto, todas las especies y variedades de esta planta son herbáceas perennes. La plantación de piña es un campo con arbustos bajos, sobre el que se forman estos maravillosos frutos. El cuidado adecuado de la piña, como cualquier otro cultivo, asegurará una rica cosecha. Las plantas se plantan en hileras, a una distancia de 1,5 a 2 metros entre sí. Y luego todo es como de costumbre: desyerbar, regar en la sequía, fertilizar, combatir enfermedades y plagas. Si todo se hace correctamente, será posible obtener 2-3 cosechas por año.

Las plantaciones tropicales le permiten obtener hasta tres cosechas de frutas jugosas por año.

La roseta de piña joven plantada se desarrolla y gana masa durante el primer año. Florece solo de 1 a 1,5 años después de la siembra. El tiempo de floración y maduración del fruto depende de la variedad de planta y puede tardar de tres a seis meses. Se eliminan las plantas fructíferas y se plantan nuevas alveolos en su lugar.

Cultivo ornamental en maceta

La piña se propaga con mayor frecuencia enraizando la parte superior de la fruta o colocándola en capas. Con menos frecuencia, las semillas se utilizan para estos fines, ya que las semillas maduras están ausentes en las frutas compradas y son extremadamente raras a la venta. Se propagan por capas si ya hay una planta adulta de la que se puede tomar material de siembra.

Al elegir una piña para plantar, en primer lugar, prestamos atención al estado de la fruta. La piel de la piña debe ser uniforme, sin abolladuras ni daños, las hojas son elásticas, sin deterioro. Pero lo principal es que la piña debe tener un punto de crecimiento. Por lo tanto, debe mirar con mucho cuidado el centro de la salida: las hojas deben estar vivas, verdes y sin daños.

Para enraizar, es necesario separar la corona del feto. Si la piña está lo suficientemente madura, entonces se puede desenroscar fácilmente girándola en el sentido de las agujas del reloj, o se puede cortar con un cuchillo, agarrando 2-3 cm de la fruta. Pele la parte superior cortada de las hojas inferiores y los residuos de pulpa. Es mejor enraizar en un frasco de vidrio con agua, no sumergirlas en las hojas. Después de aproximadamente un mes, aparecerán las primeras raíces, y después de una semana se puede plantar la piña en una maceta.

Etapas de enraizamiento de la roseta: separar la corona, quitar las hojas inferiores y la pulpa, reposar en agua y plantar en una maceta

Una planta enraizada tardará aproximadamente un año en prepararse para la floración. Durante este tiempo, la roseta crecerá notablemente y el primer pedúnculo aparecerá en primavera o verano. La oreja mide de 10 a 15 cm de largo y contiene una variedad de flores de color rosa brillante o violeta. Las flores se abren gradualmente desde la base hasta la corona y, al cabo de un mes, los frutos comienzan a cuajar. Al crecer rápidamente, se fusionan y se convierten en una fruta jugosa. La maduración se completará en 4-5 meses.

Las piñas maduras en hermosas macetas añaden sol y calidez a cualquier hogar

Por supuesto, cultivada en una maceta, la piña no será tan grande como sus contrapartes que maduran en los trópicos, pero el sabor y el aroma serán igual de buenos.

A menudo sucede que la piña de interior se desarrolla bien, pero la floración nunca llega. La iluminación insuficiente puede ser la razón. En este caso, es necesario reorganizar la planta en la ventana sur o usar iluminación adicional con un phytolamp. También puede utilizar estimulantes de la floración y fructificación.

Video: Piña floreciendo y creciendo en casa.

Después de la maduración, la fruta se corta y la planta en sí, si no tiene otros pedúnculos, se renueva. Es más fácil decirlo: se despiden de él, dejando uno de los procesos que aparecen en su lugar. La fructificación repetida en interiores es extremadamente rara, y una roseta sin semillas no representa un valor decorativo, aunque ocupa mucho espacio.

Gracias a las exportaciones, y la piña ocupa el cuarto lugar en términos de oferta después del banano, la uva y los cítricos, hoy esta fruta tropical está disponible en todos los rincones del mundo. El refinado sabor y aroma, así como la presencia de fibra, vitaminas y sustancias necesarias para la salud en la pulpa, hacen que esta fruta no solo sea sabrosa, sino también un postre saludable.

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Los pasatiempos juegan un papel importante en mi vida: la floricultura, la jardinería, la medicina tradicional, las mascotas. Amo mucho la naturaleza y todos los seres vivos, por eso leí muchos artículos sobre diversos fenómenos y leyes de la vida, todo lo que trae armonía.

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Espino cerval de mar. Plantación, reproducción, cuidado, variedades, fotos en Supersadovnik.ru

Espino amarillo ocupa una posición intermedia entre arbustos y árboles. En la naturaleza, es un arbusto arbóreo con una altura de medio metro a 9 m. La variedad cultivada suele ser un árbol de tallos múltiples de 3-4 m de altura, cuyo diámetro de copa alcanza los 5 m.

Los matorrales de espino amarillo salvaje se pueden encontrar en muchas partes del mundo: en Siberia oriental y occidental, en Asia central, en el Cáucaso, en el Báltico. Prefiere asentarse a lo largo de las orillas de los embalses.

La introducción del espino amarillo en la cultura hortícola es un mérito de los empleados del Instituto de Investigación de Jardinería de Siberia que lleva el nombre de V. MAMÁ. Lisavenko (Barnaul). Por este logro, 10 científicos de Altai recibieron el Premio de Ciencia y Tecnología de la URSS en 1981. En 2003, 4 empleados recibieron un premio de la Unión Europea por su trabajo en la creación de un surtido de espino amarillo.

El espino amarillo a menudo se denomina "almacén de vitaminas". Sus frutos son ricos en ácido ascórbico, vitamina B y caroteno. Además, se encontraron 15 oligoelementos en ellos, que incluyen hierro, magnesio, manganeso, boro, azufre, aluminio, silicio, titanio.

Los frutos del espino amarillo han sido ampliamente utilizados por la medicina popular durante mucho tiempo, y las flores se han utilizado como producto cosmético. La medicina moderna, la perfumería y la cosmetología también utilizan activamente el espino amarillo. El aceite de espino amarillo obtenido de frutas se considera especialmente valioso.

Esta planta no tolera suelos pesados; necesita suelos fértiles ligeros, sueltos y bien aireados. La mayor parte del sistema de raíces se encuentra en la capa superficial a una profundidad de 10 a 40 cm, y solo unas pocas raíces se profundizan hasta un metro y medio. Las raíces son frágiles, se rompen fácilmente, por lo que es necesario tener cuidado al plantar o trasplantar.

El espino amarillo requiere mucha luz y no crece a la sombra. Lo ideal para plantar es una pendiente suave donde el suelo es ligero y el agua no se estanca. Pero incluso en un área plana, el árbol echará raíces bien, si le brinda todas las condiciones.

Las flores de espino amarillo son dioicas: en algunas plantas solo se encuentran flores femeninas (pistiladas), que dan una cosecha, en otras, flores masculinas (estambre), que sirven para la polinización. El espino amarillo siempre se planta en "parejas casadas". Mejor aún, rodee una planta macho con 3-4 hembras, entonces habrá especialmente muchas bayas.

En la primavera antes de la floración o en el otoño después de la caída de las hojas, puede distinguir un arbusto macho de una hembra por las yemas. Los cogollos masculinos son 2-3 veces más grandes que los femeninos, tienen 5-7 escamas de riñón que cubren, las hembras - 2. Si ha llegado la floración, mire más de cerca: las flores de espino amarillo son muy pequeñas, imperceptibles, sin pétalos, de color amarillento se encuentran en racimos en las axilas de las escamas. Los machos verdosos-plateados se recogen en orejas cortas.

El espino amarillo en flor no es en absoluto decorativo: las pequeñas flores anodinas no tienen nectarios, no atraen a las abejas. Pero soplará la brisa, y una ligera nube de polen vuela del macho a la hembra. Por tanto, el "hombre" está mejor situado del lado de los vientos dominantes. El espino amarillo comienza a dar frutos a la edad de 3-5 años.

Las especies silvestres y las formas de espino amarillo son famosas por su dispositivo protector: espinas largas, de hasta 7-8 cm, fuertes y muy afiladas, que cubren las ramas esqueléticas y los brotes jóvenes. Debido a las espinas, recoger bayas de espino amarillo a veces se vuelve difícil y traumático. Sin embargo, ya se han desarrollado cultivares con pocas o ninguna espina.

Una característica interesante e importante del sistema de raíces del espino amarillo es la presencia de nódulos con bacterias fijadoras de nitrógeno. A veces, sin saberlo, los jardineros confunden los nódulos con el cáncer de raíz y los cortan, lo que reduce significativamente la tasa de supervivencia de las plántulas y perjudica su crecimiento.

La resistencia a las heladas del espino amarillo es extremadamente alta. Las variedades siberianas y sus formas culturales pueden soportar fácilmente las heladas: menos 40 ° C les resulta familiar. El espino amarillo del Báltico y Kaliningrado es menos resistente al frío, pero tolera mejor las fluctuaciones de temperatura, casi no lo soporta con deshielos frecuentes. Hay una diferencia notable en la resistencia basada en el género: espino amarillo: los "hombres" son más caprichosos que las "mujeres", a menudo sufren de saltos de temperatura y se congelan en el clima frío.

RECOMENDACIONES DE CUIDADO

El espino amarillo es amante de la humedad, por lo que se requiere un riego frecuente y abundante, especialmente en clima seco. El círculo del tronco alrededor del árbol está cubierto con mantillo.

El espino amarillo se alimenta con fertilizantes minerales.

Plagas: mosca del espino amarillo, pulgón verde del espino amarillo, polilla del espino amarillo.

Susceptible a endomicosis, marchitez por fusarium y sequedad micótica.


¿Dónde se cultivan estas frutas?

La patria de la piña son las soleadas mesetas de Brasil. Fue a partir de ahí que la fruta exótica inició su viaje por el mundo. En el siglo XVI, los marineros portugueses llevaron la piña a India y África, y en el siglo XVII Europa también la conoció. Es cierto que las condiciones climáticas europeas no permiten cultivar esta fruta al aire libre, por lo que se instaló aquí en un invernadero. De la misma manera, durante mucho tiempo fue posible obtener los frutos de esta planta en San Petersburgo e incluso en las Islas Solovetsky. Pero en el siglo XIX, con el desarrollo de la naviera mercante, se volvió poco rentable lidiar con las piñas, ya que se traían en grandes cantidades de las plantaciones y los invernaderos se negaban a cultivar frutas exóticas.

Debido a la larga temporada de crecimiento, no es rentable cultivar piñas en interiores.

Hoy en día, las principales grandes plantaciones proveedoras de piña en todo el mundo se encuentran en Brasil, las Islas Filipinas, Tailandia y Taiwán. En Rusia, esta fruta es cultivada solo por jardineros aficionados en casa, en macetas o en invernaderos e invernaderos con calefacción.

En Valaam, hace unos años, los novicios intentaron enraizar piñas en el invernadero del monasterio, entre verduras y hierbas ordinarias. El experimento fue un éxito y hoy en día varias frutas exóticas están listas para diversificar el menú de los ascetas.

Las piñas colombianas se llevan bien junto a los pepinos

Distribución de piñas en la naturaleza.

Las piñas silvestres todavía se encuentran en su tierra natal, en Brasil, asentadas entre pastizales o en los bordes de los bosques. Sus frutos son mucho más pequeños que los varietales y no tan sabrosos, pero, a diferencia de los parientes culturales, conservaron la capacidad de reproducirse por semillas. En las piñas cultivadas, las semillas están ausentes o no maduran, por lo tanto, la reproducción se produce por capas y enraizamiento de la parte superior.

Los frutos de piña silvestre son mucho más pequeños que los cultivares


Descripción botánica

Como árbol de magnolia, su cronología se remonta a los períodos Cretácico y Terciario de la historia del desarrollo de la Tierra. Esto significa que la edad de una planta desde su inicio en el planeta ya ha sido de muchos millones de años (de 20 según algunas fuentes, a 95 según otras). Los estudios paleogeográficos indican una amplia difusión de la cultura en el pasado en el territorio de Eurasia, que incluye no solo Kunashir (donde las magnolias todavía prosperan hoy), sino también Sakhalin y las cuencas de los ríos Don, Volga e incluso Ob.

La estructura de las flores de este gran árbol es tal que fue polinizado y dio semillas incluso cuando no había rastro de ágiles insectos-polinizadores modernos: moscas, abejas, mariposas. Pero los escarabajos ya habían aparecido entonces, y este árbol con una historia casi bíblicamente larga sustituyó paciente y persistentemente sus sépalos de piel dura por aterrizar y gatear, transformándose imperceptiblemente en pétalos fragantes.

1 - rama con flor 2 - hoja múltiple prefabricada 3 - diagrama de flor

Las flores de la mayoría de las especies todavía están "afiladas" bajo la polinización de los escarabajos; solo ellos pueden empujar los pétalos con sus hombros sólidos para entrar en un capullo cerrado y obtener un néctar exquisito, y en el camino de regreso, habiendo bañado en polen hasta más completo, dejan parte de él en el pistilo (sobre la polinización en este caso, muy probablemente, sin siquiera pensarlo). Si todo fuera diferente, el cuajado de la fruta simplemente no habría ocurrido: en la flor de la humedad pegajosa ya abierta en el estigma del pistilo, se seca rápidamente y el polen no se puede adherir.

Sí, el tiempo ha convertido sin piedad a especies como Magnolia en el rango de fósil:

  • Capellini
  • primigenia
  • nordenskioldii
  • inglefieldii
  • paiivlensis
  • Diana
  • regalis.

Los nombres de la designación botánica de cultura también han cambiado muchas veces. Entonces, además del nombre tradicional "árbol de tulipán", aparecieron nombres sinónimos:

  • Kmeria (Parakmeria)
  • Tsoongiodendron
  • Dugandiodendron
  • Aromadendron
  • Manglietiastrum
  • Talauma
  • Elmerrillia
  • Alcimandra.

Pero es lo que era en los albores de los tiempos, y lo sigue siendo hasta el día de hoy: árbol o arbusto de hoja perenne o caducifolia, no demasiado alto (según el tipo y las condiciones de crecimiento) con una copa y fresno hemisférico o casi umbellate extendido. corteza gris (o marrón grisácea), que puede ser escamosa, lisa o arrugada.

Y las hojas que caen con estípulas todavía dejan invariablemente sus anchas y estrechas cicatrices de medio anillo en la superficie de los brotes.

Los botones florales que se desarrollan en la parte superior de los brotes son más grandes que los de las hojas. Desde la primera, se desarrollan flores fragantes de varios niveles "recolectadas" de pétalos de azulejos (de 6 a 12) que van uno detrás del otro, formando varios círculos, de 2 a 4. Los pétalos están densamente coloreados en un delicado púrpura pastel, crema o tonos blancos deslumbrantes, y el olor que emana de ellos puede ser tan espeso que puede provocar mareos.

Al mirar hacia abajo desde los pétalos, puede ver cómo pasan imperceptiblemente a una taza de 3 sépalos pubescentes, y al mirar dentro de una corola de rizo de varios niveles, una estructura de muchos estigmas de pistilos, que recuerda a una piña, que está rodeada por una empalizada de estambres robustos notablemente más cortos (con el tiempo, su paquete adquiere una estructura más suelta, "pompón"). Así es como se ve una flor de magnolia: una creación hermosa, simple e ingeniosa de la evolución.

Y del centro de cada una de las flores, de la estructura que ocupa su centro, se forman foliolos prefabricados, semejantes a un cono de piña, frutos de magnolia (coloquialmente llamados pepinos), que al abrirse dejan ver las semillas colgando de delgadas y cortas. hilos de semillas. Cada semilla está provista de una cría carnosa y apetitosa con apariencia de pájaro, "vertida" en diversos grados de intensidad en rojo.

Los cogollos frondosos y más pequeños dan lugar a hojas que tienen la forma más similar a las hojas. Están igualmente brillantes (pero no siempre tan duros), con un borde sólido, obovado o ampliamente elíptico, con un tipo de disposición pinnada de las venas, con una "tachuela" obligatoria - estipulación.

El desarrollo del sistema de raíces de la planta es suficiente para evitar que un árbol se desprenda del suelo cuando amenaza un ciclón tropical.


Ver el vídeo: CULTIVO DE PIÑA EN CASA. EL HUERTO CITADINO