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Variedad de tomate Caqui: los secretos del cultivo de un tomate inusual

 Variedad de tomate Caqui: los secretos del cultivo de un tomate inusual


Los tomates caqui son buenos para todos: apariencia, sabor, rendimiento. La variedad se crió bastante recientemente y ya ha logrado complacer a los jardineros. Los tomates caqui son famosos no solo por su color amarillo brillante, a veces naranja, sino también por su versatilidad, ya que se utilizan con éxito en la preparación de ensaladas, para enlatar durante el invierno. Esta variedad se puede cultivar fácilmente en un invernadero, en un huerto e incluso en casa, en el alféizar de una ventana.

El origen de la variedad de caqui

Hay leyendas sobre quién es el autor de los tomates Persimmon. Quizás esta sea una variedad de selección de aficionados. Sin embargo, uno tiene que depender solo de la información oficial del Registro Estatal de Logros de Reproducción. La Compañía de Mejoramiento de Semillas de Moscú Gisok presentó una solicitud a la Comisión de Pruebas de Variedades en 1998. Fueron sus tomates Persimmon los que pasaron la certificación y en 1999 recibieron el estatus oficial de logro de selección, así como la admisión al cultivo en todas las regiones de Rusia.

El creador de los tomates caqui es Gisok.

A la venta puedes encontrar tomates caqui con diferentes descripciones e imágenes en las bolsas. Los arbustos también son los más diversos: maduración temprana y tardía, pequeños y altos. Las frutas pueden ser dulces, ácidas e insípidas.

Los caquis difieren de diferentes compañías y la forma de la fruta, puede ser:

  • esférico;
  • en forma de corazón
  • aplanado
  • segmentado como una mandarina pelada.

Una característica varietal distintiva del tomate llamado "Caqui" es la presencia de una mancha verde en la superficie.

El tomate caqui original debe tener una mota verde

Si desea cultivar tomates de caqui 100% reales, compre semillas con la marca de origen en el paquete: "Gisok". Basta con comprarlos o suscribirte en línea una sola vez, para que puedas plantar esta variedad en tu sitio todos los años. Los caquis no son un híbrido, por lo que las semillas se pueden cosechar de frutas maduras.

Video: una descripción general de los tomates caqui.

Descripción de la variedad

Según la descripción del Registro estatal de logros de cría, el caqui es una variedad de mitad de temporada. Se necesitan entre 110 y 115 días desde la germinación hasta la cosecha de la primera cosecha.

El tomate caqui es una gran variedad de tomates, el peso de la fruta, con el cuidado adecuado, puede llegar a los 500 gramos, a veces más. En promedio, un tomate pesa 250-300 gramos. Para conseguir un buen peso de un tomate es necesario un buen cuidado durante su crecimiento. Esta es una planta de tamaño mediano. El arbusto puede alcanzar una altura de 1,5 m, en promedio, su altura es de 70 a 80 cm. El arbusto crece muy poderoso, con una gran cantidad de hojas. El color del arbusto es verde claro. Las inflorescencias de tomate son simples.

Cuando se forma en un tallo, se pueden cosechar más de 2,5 kg de tomates de una planta. Se recomienda cultivar en invernaderos y semilleros de verano sin calefacción, y en el sur, en campo abierto. En otras regiones, cuando se cultiva sin refugio, el caqui no crece más de 80-100 cm, los frutos son más pequeños, el rendimiento es menor.

El tomate caqui crece en un arbusto densamente frondoso de aproximadamente un metro de altura, las hojas son grandes

El fruto es redondo, ligeramente aplanado, ligeramente acanalado. Los tomates verdes cerca del tallo son de color verde oscuro, los maduros se vuelven de color naranja brillante. Hay más de cuatro cámaras de semillas en el interior, pero pocas semillas. La pulpa es anaranjada, carnosa, dulce, con una acidez leve y agradable. Los catadores profesionales calificaron el sabor del caqui como "excelente". El peso promedio de la fruta es de 240 g, hay 3-5 de ellos en la mano. Productividad - 5,8 kg / m².

Hay más de cuatro cámaras de semillas dentro de un tomate caqui

Tabla: ventajas y desventajas del tomate caqui.

Beneficiosdesventajas
Alta productividadTiene muchos gemelos, incluso dentro de un paquete de semillas hay una clasificación
Color de fruta inusualRequiere pellizcos regulares
Excelente saborEl tallo necesita apoyo
Mayor contenido de vitamina AAfectado por el tizón tardío
Rendiendo con la formación más simple - 1 talloEn la mayor parte de la Federación de Rusia, cuando se cultiva en campo abierto, no tiene un alto rendimiento.

Video: comparación del tomate Caqui con otra variedad de frutos amarillos Shining Ball

Cultivo de plántulas de tomates Caqui

La variedad no pertenece a la maduración temprana, por lo tanto, en todas las regiones se cultiva a través de plántulas. La siembra de semillas se lleva a cabo en la segunda, tercera década de marzo. Las plántulas se plantan en campo abierto cuando ha pasado la amenaza de las heladas, en un terreno protegido, 1-2 semanas antes. Antes de sembrar, para prevenir el tizón tardío y otras enfermedades fúngicas, se desinfectan las semillas y el suelo.

Un medio antiguo y probado para desinfectar semillas: una solución de permanganato de potasio

Siempre es demasiado perezoso producir permanganato de potasio o alguna otra preparación para aderezar semillas, así que elegí un método simple pero efectivo para mí. Enciendo la tetera. Mientras hierve, esparzo las semillas en un algodón. El agua hirvió. Cojo una tetera y escaldo las semillas: les echo literalmente gota a gota tanta agua como una almohadilla de algodón puede absorber. ¡Las semillas no deben flotar en agua hirviendo! Espero un minuto a que baje la temperatura y lo cubro con un disco seco. Absorbe el exceso de agua. Lo hice con germinación, porque lo escalde por primera vez y tenía miedo de un desenlace desastroso. Sin embargo, todas las semillas eclosionaron en 3-4 días.

Caliente la tierra para la desinfección de cualquier forma disponible hasta 100 ⁰C. Es mejor freír en el jardín, a la parrilla, ya que el olor es sofocante y desagradable. En un apartamento, es mejor derramar el suelo con agua hirviendo. Esto debe hacerse una semana antes de sembrar las semillas para que la tierra se seque y se recupere. Puede poblar el suelo enfriado con bacterias beneficiosas regando con solución de fitosporina (1 cucharada. De concentrado de pasta por cada 10 litros de agua).

Es mejor asar el suelo para las plántulas al aire libre.

Siembre las semillas en cajas de plántulas ordinarias a una profundidad de 0.5-1 cm. Plante plántulas con una hoja real en tazas separadas. Durante todo el período de plántula (aproximadamente 60 días), es posible que se necesiten 2-3 trasplantes en un recipiente más grande. Incruste los tomates extendidos en las primeras hojas verdaderas. Riegue las plantas a medida que se seque la capa superior de la tierra, alimente cada 10-14 días con un fertilizante complejo para plántulas, por ejemplo, Fertika Lux (1 cucharada por 10 litros de agua).

Las plantas no deben estar amontonadas en macetas en el alféizar de la ventana.

Si planeas cultivar caqui al aire libre, una semana antes de plantar, comienza a endurecer las plantas. Sáquelos al aire libre: el primer día, en 1 hora, luego aumente este período diariamente y llévelo a un día completo. Además, debe preparar la cama del jardín al menos con una semana de anticipación.

Preparación del sitio y plantación de plántulas.

En el sitio, la probabilidad de contraer enfermedades fúngicas es mucho mayor que en el alféizar de la ventana. Los hongos hibernan en el suelo y en todos los objetos que han estado en contacto con plantas infectadas durante el último año. Algunas recomendaciones para cultivar plántulas de tomate:

  • Si cultiva tomates en un invernadero, en el otoño, elimine todos los residuos de plantas. El terreno debe estar limpio, se puede sembrar con abono verde con propiedades fitosanitarias, por ejemplo, mostaza. Por cierto, el cultivo de abono verde te salvará de la necesidad de cambiar la capa superior de la tierra. Al sembrar abono verde al final del verano y luego nuevamente en la primavera, antes de plantar los tomates, se proporciona una rotación de cultivos. Asegúrese de que en otoño o primavera, a temperaturas superiores a +10 ºC, trate (rocíe) el suelo, todas las paredes, marcos, puntales e incluso ligas de tomate usadas con un fungicida (mezcla de Burdeos, HOM, Skor, etc.).
  • Si está construyendo un invernadero ligero para tomates a partir de arcos y material de cobertura, colóquelo en un lugar nuevo cada año. Los tomates se plantan mejor después del repollo y los pepinos. No use material de cobertura que ya estaba en los tomates, desinfecte los arcos, por ejemplo, enjuague con una solución de carbonato de sodio (50 g por 10 l de agua).
  • Si está plantando en campo abierto, observe la rotación de cultivos, en el otoño, elimine los residuos de plantas del sitio, derrame la tierra en el lecho del jardín con Fitosporin (2 cucharadas de solución por 10 litros de agua), una solución púrpura de potasio. permanganato, o rocíe con una mezcla de Burdeos al 3%.

Video: cómo procesar un invernadero en primavera.

El suelo no solo necesita ser mejorado, sino también fertilizado. Marque el sitio, teniendo en cuenta el esquema de plantación: 40x50 cm. Por cada metro cuadrado, agregue un balde de humus o compost y 2 tazas de ceniza de madera. En suelos ácidos, agregue otro vaso de harina de dolomita. Si no hay humus, compre una mezcla especial de fertilizantes para tomates, por ejemplo, Gumi-Omi, Red Giant, etc. Se pueden agregar a cucharadas en el hoyo.

Al plantar, regué con una solución de fertilizante en gelatina Biohumus para tomates de Terra Master LLC. Hice todo de acuerdo con las instrucciones. Diluido 1 cucharada. 10 litros de agua. Vertí 2 litros en el hoyo de plantación, esperé a que se absorbiera y planté las plántulas. Muy conveniente: regar y fertilizar al mismo tiempo. También alimentó los arbustos con ellos durante todo el verano.

Plante tomates en la cama preparada, en los agujeros derramados hechos de acuerdo con el esquema. Átelos inmediatamente a clavijas u otro soporte.

Ata los tomates plantados a clavijas para evitar que el viento los rompa.

Cuidado del tomate caqui

La técnica de cultivo de los caquis es clásica:

  • Riegue las plantas dos veces por semana en tiempo seco, utilizando 2-3 litros de agua por arbusto.

    Riegue los tomates en la raíz, la aspersión puede provocar enfermedades fúngicas.

  • Alimente los tomates cada 2 semanas con fertilizantes complejos que contengan todos los macro y microelementos. No se puede alimentar solo con materia orgánica (infusiones de gordolobo, excrementos, ortigas), alternarlo con la introducción de ceniza de madera. Mejor aún, compre una mezcla de tomate ya preparada en la tienda.

    No siempre vale la pena dedicar tiempo a inventar y preparar sus propios fertilizantes, use mezclas listas para usar

  • Para la prevención del tizón tardío, realice un tratamiento más de las plantas. Rocíelos una semana después de la siembra en un lugar permanente con un fungicida. Los siguientes productos han sido probados por jardineros: HOM, Skor, Ridomil, Arcerid.

    Los mismos fungicidas son adecuados para procesar invernaderos, tierras, plantas.

  • Retire regularmente los brotes laterales que crecen en las axilas de las hojas.

    Eliminar a todos los hijastros de los tomates caqui

La formación del arbusto merece una atención especial. Tradicionalmente, los jardineros dejan un hijastro directamente encima o debajo del primer cepillo y cultivan tomates en 2 tallos, con menos frecuencia en tres. Se recomienda formar caqui en un tronco, es decir, el cuidado se simplifica enormemente: los hijastros quitan todo, dejan solo la parte superior, el arbusto se vuelve compacto, es más fácil atarlo. Al mismo tiempo, el rendimiento sigue siendo bueno. Los cepillos pueden estar menos atados, pero los tomates en ellos serán más grandes que cuando se forman en 2 tallos.

Cosecha, maduración, nombramiento de tomates caqui.

El rendimiento de los tomates de caqui aumentará si los frutos se cosechan en la etapa de madurez técnica o blanqueada, es decir, al comienzo de la tinción. Los tomates que queden en el arbusto recibirán más jugo y muchos más tendrán tiempo de crecer al final del verano. Dosifique los tomates a temperatura ambiente en los alféizares de las ventanas, pero no a la luz solar directa, o en un rincón oscuro de la habitación, en cestas y cajas.

Cuanto más calor, más rápida será la maduración. Condiciones principales: buena circulación de aire y una pequeña cantidad de frutas en un recipiente: 1-2 capas.

Arrancar tomates en casa, y no en un arbusto, es una oportunidad para obtener una cosecha más rica.

El caqui se conserva bien. Puede intentar dejar algo de fruta fresca antes de Año Nuevo o Navidad. Cómo hacerlo:

  1. Recolecta frutos verdes.

    Adecuados para el almacenamiento son los tomates densos, carnosos e inmaduros sin daños ni abolladuras.

  2. Envuelva cada uno en papel de aluminio, servilleta o periódico.

    Los tomates se pueden envolver no solo con papel de aluminio, sino que se pueden reemplazar con aserrín, espuma, bolas de espuma de poliuretano

  3. Coloque los tomates en las cajas en una capa con el tallo hacia arriba.

    No se pueden almacenar más de 20 kg de tomates en una caja o bolsa

  4. Consérvese en una habitación ventilada con una temperatura de +5 - + 10 ⁰C.

    Los tomates deben almacenarse en un área fresca y ventilada.

  5. Inspeccione y deseche la fruta podrida una vez a la semana.

    Asegúrese de verificar el estado de la fruta, retire las muestras estropeadas

  6. 5-8 días antes de servir, transfiera los tomates a una habitación cálida y luminosa para la maduración final.

    En la habitación donde se madurarán los tomates, la temperatura debe ser de al menos 8-10 grados por encima de cero.

Los tomates maduros en tales condiciones se almacenan durante no más de 2 semanas, y los verdes, 2-3 meses.

El caqui es una variedad de mesa, se consume fresco. Las frutas naranjas decorarán cualquier ensalada, se pueden agregar a sopas, guarniciones, preparaciones de verduras. El jugo de este tomate también resultará muy sabroso, hermoso y saludable. Los últimos tomates pequeños son adecuados para conservas de frutas enteras.

Reseñas de jardineros

El caqui es un tomate común, pero muy atractivo para muchos jardineros. Las frutas de color naranja brillante saben muy bien y son agradables a la vista. Para obtener una buena cosecha de tomates, basta con pellizcar, regar y alimentar las plantas 1-2 veces al mes.

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Variedades de tomate: Caqui

Los jardineros aficionados seleccionan cuidadosamente las semillas de hortalizas antes de la temporada de siembra. Para muchos, un criterio importante es el alto rendimiento y el cultivo de frutas sin pretensiones. Casi todo el mundo tiene tomates en su jardín. Cada año quiero cultivar algo nuevo e inusual con mis propias manos. Cada vez más a menudo en los estantes de las tiendas se pueden encontrar las semillas del tomate "Caqui".

  • Origen: híbrido
  • Método de cultivo: invernadero, suelo.
  • Altura: hasta 1 metro
  • Periodo de maduración: medio temprano
  • Característica de la fruta: frutas de color naranja que pesan hasta 500 gramos

Este tipo de tomate se diferencia de los demás: tiene un tono anaranjado, una consistencia carnosa y un sabor dulzón.

El tomate caqui es un híbrido obtenido de las mejores variedades de cría doméstica. Por primera vez, las semillas aparecieron en el mercado hace relativamente poco tiempo, alrededor de 2010. Muchos jardineros han apreciado la calidad de la fruta y cada año compran semillas de tomate Persimmon. Las hortalizas han ganado popularidad debido al hecho de que se pueden cultivar al aire libre y en invernadero.


Características crecientes

Sembrar semillas de tomate Chibis en la última década de marzo, la fecha límite es principios de abril. En el período de plántula, el cuidado es estándar: recoger, regar, alimentar y endurecer antes de plantar en un lugar permanente. Plante las plántulas en campo abierto en un momento en que hayan pasado todas las heladas de retorno, y en un invernadero y bajo un refugio temporal, 1-2 semanas antes.

Video: en detalle sobre el cuidado de las plántulas de tomate.

La disposición de los tomates Avefría en el jardín es de 40x60 cm. El cuidado consiste en regar abundantemente una vez a la semana en ausencia de lluvia, aflojar y fertilizar cada 10-14 días con mezclas complejas para tomates. No es necesario atar o sujetar los arbustos. Los tomates de avefría tienen una piel densa e, incluso en el suelo, no se dañan por la podredumbre. Con un cuidado tan mínimo, habrá muchas frutas, pero pequeñas, alrededor de 50 g.

Si tiene tiempo para formar y atar, puede cultivar tomates casi 1,5 veces más grandes: 70 g cada uno. Retire a todos los hijastros debajo del primer cepillo, no toque el resto, es en ellos donde se forma el cultivo principal en variedades de tamaño insuficiente. . Después de un pellizco tan parcial, los arbustos que antes se apoyaban en los brotes inferiores pierden su estabilidad y caen a su lado, por lo que también habrá que sostenerlos.

Si quita parcialmente a los hijastros y atas los arbustos, los tomates crecerán más

La cosecha de avefría madura en julio y agosto. Los tomates maduros pueden colgarse de los arbustos durante mucho tiempo, no se agrietan. Pero si los recolecta al comienzo de la tinción, entonces el arbusto tendrá la fuerza para formar nuevos ovarios, recolectará más frutos.

Creo que los tomates Chibis medianos y densos son perfectos no solo para ensaladas y conservas, sino también para secar. Corto esos tomates en 2-3 rodajas, los pelo del jugo y las semillas con una cuchara, los espolvoco con ajo picado o hierbas y los envío a la secadora. Guardo rodajas secas, pero aún flexibles, en frascos de vidrio, llenos de aceite vegetal. Resulta un manjar que puedes comer y agregar a diferentes platos como especia. Por cierto, el aceite también está saturado de aromas y complementa perfectamente cualquier ensalada.


Atención postrasplante

El cultivo de tomates de la variedad Persimmon requiere la adherencia a la tecnología agrícola después del trasplante, independientemente de si los arbustos crecen en un invernadero o sin refugio. Este tipo de tomate necesita riego estandarizado, fertilización, así como el pellizco obligatorio.

Los caquis deben sujetarse al soporte, ya que las frutas masivas pueden romper los brotes débiles. Además, la baja resistencia a los insectos y las infecciones requiere una pulverización preventiva.

En el invernadero

Los tomates caqui crecen bien en condiciones de invernadero, alcanzando una altura de 100-140 cm. Las semillas para plántulas se pueden sembrar en febrero y trasplantar en abril. Cuidar los tomates que crecen en calor tiene sus propios matices:

  1. La mezcla de tierra debe contener partes iguales de humus y césped, así como algo de arena y ceniza de madera.
  2. Si la penetración de la luz solar es débil, el invernadero debe estar equipado con iluminación adicional.
  3. La temperatura constante del aire no debe caer por debajo de 20 ° С, óptimamente - 22-25 ° С.
  4. Los arbustos deben estar atados a un soporte.

En campo abierto

El cultivo de tomates caqui en campo abierto solo es posible en las regiones del sur, donde el clima permite que las plantas reciban una cantidad suficiente de calor y luz durante la temporada de crecimiento. Se debe prestar atención a tales matices de atención:

  1. Las plántulas deben endurecerse y plantarse solo si no hay heladas nocturnas en los pronósticos.
  2. Los brotes de frutas deben estar clavados.
  3. En ausencia de protección contra factores externos, es necesario realizar un tratamiento preventivo de los tomates caqui contra plagas y enfermedades.

Modelado y liga

El pellizco regular es esencial para formar los arbustos de caqui correctos. Para aumentar el rendimiento, la planta debe tener 2-3 brotes. Por lo tanto, durante el período de crecimiento de los tallos, debe mantener hasta 2 hijastros inferiores y eliminar el resto. Con vegetación intensiva y engrosamiento, el procedimiento debe repetirse.

Con el crecimiento activo de los tomates en altura, Persimmon necesita una liga. Como soporte, puede utilizar:

  • clavijas a una distancia de 10 cm del tallo
  • enrejados a lo largo de las filas
  • guías superiores de invernaderos.

Las plantas se unen al soporte de manera ordenada para que los nudos o clips de la cuerda no pellizquen el tallo del tomate.

Enfermedades y plagas

La débil inmunidad de la variedad Caqui provoca la susceptibilidad del tomate a muchas enfermedades:

  1. Infecciones virales. Los portadores de virus son plagas, la prevención y el tratamiento de la enfermedad es la droga Fitolavin.
  2. Necrosis. La desinfección del suelo y las semillas no permite que las plantas mueran, pero si no se ha llevado a cabo este procedimiento, las plantas afectadas solo se pueden desenterrar y quemar.
  3. Phytophthora en tomates. Una peligrosa enfermedad fúngica afecta a los tomates amarillos debido al encharcamiento del suelo, el clima húmedo o la proximidad de las malas hierbas. Es importante responder rápidamente a la infestación y eliminar las plantas enfermas.
  4. Microsporiasis. La infección por hongos se desarrolla a temperaturas superiores a 23 ° C y conduce a la descomposición o la desecación de la parte verde de la planta. La profilaxis con cobre ayudará a prevenir la contaminación de las verduras.

Entre las plagas del jardín, los tomates caqui atraen:

  • babosas
  • gusano de alambre
  • mariposas de mosca blanca.

El cuidado adecuado después de trasplantar las plántulas, el tratamiento oportuno de los tomates con insecticidas y fungicidas, así como el cumplimiento de las normas de riego y deshierbe protegerán de manera confiable el cultivo de insectos y enfermedades.

Regando

Los tomates caqui son suficientes para regar una vez a la semana. En tiempo seco, puede aumentar el número de riegos a 2, pero puede reducir ligeramente el volumen de agua aplicándolo en la raíz. La humedad debe aplicarse por la mañana o por la noche, cuando los tomates no estén expuestos a la luz solar directa. En un invernadero, es suficiente regar el caqui 1 vez cada 3-5 días, o usar un sistema de riego por goteo. Se recomienda humedecer el suelo acompañado de un aflojamiento para proporcionar a las raíces humedad y oxígeno.

El mejor vestido

La variedad de caqui necesita fertilización adicional durante la temporada de crecimiento. Los tomates se alimentan con una solución acuosa de nitrato de amonio, cloruro de potasio y superfosfato. El momento de la nutrición adicional depende de la fase de crecimiento:

  • 1-2 semanas después de plantar las plántulas
  • antes de la formación de 3 racimos de frutas
  • durante el período de maduración de los tomates.

Con un crecimiento demasiado activo de la vegetación, se introduce menos nitrato y, para acelerar la fructificación, más potasio y fósforo.


Ventajas y desventajas de la variedad.

Muchos productores de semillas rusos ofrecen cultivar tomate caqui. La mayoría de las veces, las frutas se parecen exteriormente a la fruta del caqui, están alineadas y tienen un sabor dulce. Pero también hay variedades con frutos más grandes, fuertemente acanalados y con menor contenido de azúcar.

  • el arbusto crece poderoso, con una alta producción de frutos
  • Los tomates son igualmente adecuados para la dieta de niños y adultos.
  • un largo período de fructificación permite durante mucho tiempo recolectar productos vitamínicos
  • el cultivo está ampliamente dividido en zonas y es adecuado para crecer en diferentes condiciones
  • la variedad que le guste se puede propagar mediante semillas recolectadas.
  • baja resistencia a las enfermedades fúngicas
  • la necesidad de tratamientos preventivos
  • requiere al menos dos apósitos de fósforo y potasio durante la temporada de crecimiento.

Los tomates amarillos se ven decorativos tanto en el arbusto como en las ensaladas de verano.


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