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El cilantro tiene una capa blanca en las hojas: manejo del cilantro con mildiú polvoroso

El cilantro tiene una capa blanca en las hojas: manejo del cilantro con mildiú polvoroso


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El mildiú polvoroso es una enfermedad fúngica común entre los vegetales y las plantas ornamentales. Si el cilantro tiene una capa blanca en las hojas, es muy probable que se trate de mildiú polvoriento. El mildiú polvoroso del cilantro es más frecuente en condiciones húmedas y cálidas. Es probable que los períodos de alta humedad, riego por encima de la cabeza y plantas superpobladas provoquen mildiú polvoroso en el cilantro y muchas otras plantas. Aprenda qué hacer para controlar y, si es posible, prevenir la enfermedad.

Identificación del mildiú polvoroso del cilantro

El crecimiento blanco y esponjoso en las hojas de una planta de cilantro significa un brote de un hongo, mildiú polvoriento. Es poco probable que el mildiú polvoroso del cilantro mate a la planta, pero la hace menos productiva y las hojas pueden desarrollar un sabor "desagradable". El hongo aparece en hojas y tallos. Los simples consejos de cultivo al principio de la temporada, así como la comprensión de por qué se produce el mildiú polvoroso en el cilantro, pueden ayudar a cortar este hongo de raíz.

El mildiú polvoroso del cilantro aparece cuando el clima es cálido, pero el follaje entra en contacto con la humedad que no se seca en un período de tiempo adecuado. Esto podría deberse al riego de la planta por encima de la cabeza o al rocío o la lluvia nocturnos. Cuando la humedad llega a las hojas y permanece allí durante varias horas antes de secarse, las esporas de los hongos tienen tiempo de germinar y diseminarse.

Los signos iniciales suelen ser solo unas pocas manchas y pueden ser difíciles de encontrar, pero en solo unos días toda la superficie de la hoja puede estar cubierta de finas esporas blancas y polvorientas. Las esporas se sacudirán hasta cierto punto, pero la mayor parte de ellas aún cubrirá la hoja. Lavarlos tampoco funciona, ya que mojará la hoja y comenzará el proceso de nuevo.

Prevención del mildiú polvoroso del cilantro

Una vez que haya descubierto que el cilantro tiene una capa blanca en las hojas, debe pasar a las medidas de control. Sin embargo, si esto le sucede todos los años, es hora de pensar en la prevención.

Elija un lugar para plantar que tenga una buena exposición al sol. Las esporas y el micelio del mildiú polvoriento son muy sensibles a la luz solar. Seleccione una variedad resistente de cilantro si es posible, y al plantar cilantro, asegúrese de que haya suficiente espacio alrededor de cada planta para que circule el aire.

Use riego por goteo para regar las raíces y no el follaje. Si riega por encima, riegue por la mañana para que las hojas se sequen rápidamente.

Retire cualquier parte infectada de inmediato para ayudar a prevenir la propagación de la enfermedad. En la mayoría de los casos, se necesitan de 7 a 10 días para completar el ciclo de la enfermedad, pero puede ocurrir en condiciones ideales en tan solo 72 horas.

Controles para el cilantro con mildiú polvoroso

El aerosol foliar de azufre es eficaz contra el mildiú polvoroso. Rocíe cada 7 a 14 días para evitar que el hongo crezca. Una mezcla de ajo machacado en agua tiene un alto contenido de azufre y no es tóxica.

El bicarbonato de sodio disuelto en agua es un fungicida natural eficaz porque cambia el pH de las hojas, haciéndolas menos hospitalarias para el hongo.

Debido a que las hojas de cilantro son comestibles, es mejor no usar aerosoles fungicidas profesionales. Algunos jardineros también confían en mojar las hojas con té de abono u orina diluidos para evitar que crezca el moho.

Si todo lo demás falla, retire las hojas afectadas y destrúyalas. El cilantro crece rápidamente y una cosecha fresca y no afectada llegará en poco tiempo.

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Cómo identificar el mildiú polvoroso

  • Las plantas infectadas con mildiú polvoriento inicialmente muestran manchas blancas circulares y polvorientas en los lados superiores de las hojas.
  • Estas manchas pueden extenderse a la parte inferior de las hojas, los tallos, los brotes y, a veces, la fruta, haciendo que sus plantas parezcan haber sido espolvoreado con harina.
  • Las hojas, los brotes y las puntas de crecimiento pueden volverse amarillo y secoo convertirse en retorcido y desfigurado.

Cómo cultivar y cuidar el cilantro en una maceta

El cilantro es una hierba muy aromática que se utiliza para realzar el sabor de muchas cocinas del sudeste asiático y mexicano y como aderezo para mejorar la apariencia de la comida que se sirve. Algunas personas consideran que cultivarlo es difícil, pero no estamos de acuerdo con eso, solo necesitas algunos consejos inteligentes.

Cómo cultivar cilantro a partir de semillas

Tome una maceta de 18 pulgadas de ancho y al menos 10-12 pulgadas de profundidad, siembre sus semillas, es muy difícil trasplantar cilantro, así que use una sola maceta. Siembre las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad. Mantenga la tierra húmeda hasta que las plántulas germinen.

Cuándo plantar cilantro

Comience el cilantro una vez que se hayan pasado todos los peligros de las heladas. Puede cultivar cilantro sucesivamente desde la primavera hasta el otoño.

El mejor suelo para cultivar cilantro

Un suelo neutro muy rico en materia orgánica y de textura quebradiza ayuda a esta planta a crecer. Además, la adición de estiércol añejo o compost proporciona un buen suministro constante de nitrógeno y otros oligoelementos, por lo que promueve el crecimiento vegetativo.

Cómo cuidar el cilantro

Es una planta que crece mejor al sol. Pero tenga cuidado, demasiado calor hará que se convierta en semilla rápidamente. En verano (o en climas cálidos) colóquelo en una posición que reciba sombra por la tarde. Al cilantro le gusta la tierra uniformemente húmeda. Al regar, asegúrese de nunca mojar el follaje, ya que el cilantro es realmente susceptible al mildiú polvoriento. Alimente el cilantro cada dos meses con cualquier fertilizante rico en nitrógeno de concentración media para promover el crecimiento del follaje. No necesitas fertilizar mucho tus plantas de cilantro si las cubres con abono o estiércol. Asimismo, se recomienda la aplicación de emulsión de pescado.

Cuándo cosechar el cilantro

Puede comenzar a cosechar hojas jóvenes de cilantro demasiado pronto, aproximadamente 3-4 semanas después de sembrar las semillas. Las hojas se pueden recoger de la planta cuando hayan alcanzado de 3 a 6 pulgadas de largo. Si desea cosechar toda la planta, debe esperar al menos 45-70 días. Cortar toda la planta al nivel del suelo o 2 pulgadas por encima de la corona.


Plagas y enfermedades que afectan al cilantro

Las hierbas tienden a tener una defensa más fuerte contra las plagas y enfermedades que otras plantas. Pero aún pueden verse afectados.

El cultivo en macetas ayuda a mantener las plantas de cilantro aisladas de las otras plantas del jardín. Esto también ayuda a reducir las posibilidades de que las plantas se vean afectadas por plagas y enfermedades.

La mejor manera de mantener las enfermedades fúngicas alejadas del cilantro es evitar salpicaduras de agua sobre el follaje. Y cultivarlo en un lugar que tenga buena circulación de aire.

El beneficio de cultivar en contenedores es que puede monitorear la planta todos los días como parte de su programa de riego. Si encuentra una plaga o enfermedad, puede tomar medidas inmediatas antes de que se convierta en un problema en toda regla.

Plagas

Pulgones: Estos son pequeños insectos chupadores de savia que vienen en diferentes colores como verde, blanco, amarillo, rojo, naranja. Es fácil deshacerse de los pulgones rociándolos con agua y tirándolos al suelo. O usar jabón insecticida en las partes afectadas de la planta de cilantro.

Gusanos cortadores: Estas son larvas de polillas adultas que pueden ser sólidas, manchadas o rayadas. Vienen en colores como gris, rosa, verde, negro. Dañan la planta al comerse la base del tallo y las raíces, provocando la muerte de la planta. Puede proteger sus plantas de los gusanos cortadores cubriendo el tallo con un tubo de papel higiénico.

Nematodo agallador: Estos son gusanos microscópicos que están presentes en el suelo y se alimentan de las raíces de la planta de cilantro. Las raíces desarrollan agallas irregulares o redondeadas. La única solución es deshacerse de la planta de cilantro afectada y la tierra para macetas.

Enfermedades

Mancha bacteriana de la hoja: Esta es una enfermedad bacteriana que causa manchas negras o marrones en las hojas. Las manchas aumentan de tamaño y las hojas pueden marchitarse y caerse. No hay solución para esta enfermedad. Puede prevenirlo evitando salpicar agua o tierra sobre el follaje. Y seleccionando una variedad de planta de cilantro que sea resistente.

Moho polvoriento: Esta es una enfermedad fúngica que infecta a las plantas causando un crecimiento de polvo blanco grisáceo en ellas. Una infección grave hará que las hojas se doren y caigan. Puede prevenir este problema evitando salpicar agua o tierra sobre el follaje. O corte las hojas que se hayan infectado.

Podredumbre blanda: Esta es una enfermedad causada por bacterias y un ambiente húmedo hace que la planta de cilantro sea susceptible. Hace que el tejido vegetal se vuelva suave y húmedo. Evite salpicar agua sobre el follaje para prevenir esta enfermedad. Tenga cuidado de no dañar el cilantro al podar o cosechar.


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