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Ramson, o cebolla de oso: métodos de reproducción y cuidado de los cultivos

Ramson, o cebolla de oso: métodos de reproducción y cuidado de los cultivos


El ajo silvestre se encuentra en todas partes del hemisferio norte. También puede cultivarlo en parcelas personales. La planta es extremadamente sencilla, cuidarla es muy simple. Las verduras se pueden cortar mucho antes que otras hierbas picantes, es una fuente de vitaminas y minerales, que es especialmente valiosa a mediados de la primavera después del beriberi de invierno. La cultura se usa ampliamente tanto en la cocina como en la medicina popular. Las hojas de ajo silvestre son anchas y planas, muy similares a las hojas de lirio de los valles. Y sabe a un cruce entre cebolla y ajo.

Propagación de ajo silvestre por semillas.

Los criadores de ajo silvestre aún no están particularmente interesados ​​en él, aunque todavía se pueden encontrar varias variedades en las tiendas. Al mismo tiempo, debido a la deforestación, la planta en muchas regiones figura en el Libro Rojo, porque su hábitat natural está dañado irreversiblemente. Los nombres de las nuevas variedades no difieren en su originalidad y creatividad: cachorro de oso, oreja de oso, delicadeza de oso, pata de oso. Al mismo tiempo, el ajo silvestre a menudo se llama cebolla de oso, y los prados en los que crece se llaman prados de oso. Este apodo se debe al hecho de que cuando los osos salen de la hibernación, el ajo silvestre es prácticamente la única vegetación fresca del bosque. Por lo tanto, los animales están felices de darse un festín con brotes jóvenes.

La elección de semillas de ajo silvestre en tiendas especializadas no se puede llamar muy amplia.

Video: ¿cómo se ve el ajo silvestre?

También puede recolectar semillas usted mismo. La práctica muestra que aproximadamente una de cada diez plantas del jardín florece cada año. La inflorescencia en forma de bola casi regular consiste en pequeñas flores blancas. Las semillas negras redondas maduran en la segunda o tercera década de junio en frutos de cápsula triangular. Se cortan cuando comienzan a ponerse amarillos. Entonces la cáscara se endurecerá y será muy difícil abrirla sin dañar el material de siembra para la próxima temporada. Las semillas se sacan de la caja, se secan y se almacenan en un lugar fresco, seco y oscuro con buena ventilación en bolsas de papel o de lino antes de plantar. El rendimiento es de 100 a 120 semillas por planta.

Recogiendo semillas de ajo silvestre usted mismo, puede estar seguro de su frescura.

Al comprar, asegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento. Deben cosecharse el verano pasado, no antes. Los más viejos no difieren en germinación. También puede distinguirlos en apariencia: no son negros y redondos, sino grisáceos y arrugados.

En primavera, los brotes tiernos de ajo silvestre aparecen prácticamente bajo la nieve.

El sitio elegido para plantar semillas se excava con anticipación a una profundidad de 40-50 cm (las raíces de las plantas son bastante poderosas). Las malezas y otros restos vegetales se eliminan al mismo tiempo. Se añaden cal apagada, harina de dolomita o cáscaras de huevo trituradas en polvo (200-300 g por metro lineal) al suelo ácido. También puede usar ceniza de madera: no solo es un buen desoxidante, sino que también satura el suelo con potasio y fósforo. Aproximadamente dos semanas antes de la siembra, se afloja el lecho y se aplica fertilizante orgánico para aumentar la fertilidad del suelo. Humus, compost podrido servirá. Pero no es deseable utilizar estiércol y excrementos frescos. Un agente tan poderoso puede quemar las raíces de las plántulas emergentes.

El humus es un remedio eficaz para aumentar la fertilidad del suelo.

La mayoría de los jardineros practican la siembra otoñal de semillas de ajo silvestre, y lo hacen en la primera década de septiembre. La última fecha posible es mediados de octubre. El tiempo específico se elige en función de las condiciones climáticas de la región. La temperatura óptima para ellos es de unos 20 ° C. Si excede los 25–26 ° C o menos de 10 ° C dentro de un mes después de la siembra, el jardinero, en el mejor de los casos, esperará a que aparezcan brotes únicos.

Antes de plantar, las semillas definitivamente necesitan una estratificación que imite la hibernación. Se mezclan con arena o turba, humedecen el sustrato y envían el recipiente durante 80 a 100 días a un refrigerador u otro lugar con una temperatura constante de 0 a 3 ° С. Otra opción es envolver las semillas en un paño húmedo o una toalla de papel, colocarlo en un frasco de vidrio y enrollar la tapa. El sustrato se humedece según sea necesario. Por lo general, una vez a la semana es suficiente. Periódicamente necesitan ser removidos, proporcionando acceso de aire fresco.

La estratificación de semillas imita su hibernación in vivo

Video: estratificación de semillas

Para aumentar la germinación, las semillas se remojan durante 12-14 horas en una solución de cualquier bioestimulante. El mismo efecto lo dan las preparaciones compradas (Epin, Zircon, Emistim-M, Kornevin) y los remedios caseros (jugo de aloe, ácido succínico, miel diluida con agua).

Epin, al igual que otros bioestimulantes, ayuda a aumentar la germinación de las semillas y el tratamiento tiene un efecto positivo en la inmunidad de las plantas.

Las semillas se siembran en surcos de 4 a 5 cm de profundidad, con una separación entre hileras de unos 20 cm. Siembre lo más uniformemente posible, espolvoree con humus mezclado con arena fina por encima. No es deseable usar migas de turba, acidifica fuertemente el suelo. Luego, la cama se aprieta con una envoltura de plástico.

Los primeros brotes aparecerán en la primavera, en algún lugar de abril, pero no el año que viene, sino después de otra temporada. Es decir, todo el proceso dura aproximadamente un año y medio. Como muestra la práctica, no más de un tercio de las semillas germinan. Inmediatamente después de esto, será necesario retirar el refugio. Cuando se forma una hoja real, se plantan las plantas dejando entre 15 y 20 cm entre ellas, lo que se hace con mucho cuidado, retirándolas del suelo junto con un trozo de tierra. El sistema de raíces de las plántulas jóvenes es muy frágil. Se entierran en el suelo un máximo de 5 cm. Durante las dos primeras temporadas en campo abierto, es aconsejable no molestar a las plantas cortando las hojas. Es mejor darles la oportunidad de formar un sistema de raíces desarrollado. Las plantaciones son cuidadas, desyerbando regularmente los parterres, aflojando con mucho cuidado la tierra y regándolas.

Las plántulas de semillas de ajo silvestre tienen que esperar lo suficiente

Si hay escasez de material de siembra, las semillas se plantan en pequeñas macetas de turba llenas de tierra universal para plántulas o una mezcla de humus con césped fértil. Estos contenedores están enterrados en el suelo.

Otra forma de plantar semillas de ajo silvestre es utilizando el llamado vivero. Se excava una caja poco profunda en el suelo en un invernadero o al aire libre. Las semillas se siembran según el esquema 0,5 * 0,5 cm. Dos años después, cuando las plántulas crecen y se fortalecen, se plantan y se transfieren a un lugar permanente. Esto evita el hacinamiento en el jardín.

También es posible plantar en primavera. Es mejor planificar el procedimiento en abril. En este caso, la cama se aprieta con cualquier material de cobertura blanco permeable al aire (agryl, lutrasil, spunbond). Las plántulas aparecen en mayo-junio del próximo año.

Ramson se reproduce con bastante éxito mediante la auto-siembra, por lo tanto, después de un tiempo, las plantaciones en el jardín se vuelven muy gruesas, las plantas ya no tienen suficiente espacio para la comida. Para evitarlo, cada cinco años se dividen y plantan grandes grupos de bulbos, trasladándolos a nuevos lugares. De la misma manera, la planta puede arrastrarse por la zona y convertirse en una mala hierba común. Por lo tanto, se recomienda rodear la cama con láminas de pizarra excavadas alrededor del perímetro.

Video: cultivo de ajo silvestre a partir de semillas.

Plantar bulbos

Ramson no es quisquilloso, pero para que la planta se sienta mejor y traiga una buena cosecha, es recomendable, si es posible, recrear las condiciones naturales de su hábitat. En la naturaleza, el ajo silvestre crece en los bosques, a lo largo de las orillas de pantanos, arroyos, manantiales. La planta no es alta (20-50 cm), por lo que los árboles y arbustos la dan sombra. En consecuencia, es mejor plantarlo en una parcela de jardín a la sombra de un edificio, estructura, cerca, debajo de un árbol frutal, etc. A la cultura no le gusta el sol brillante: las hojas se vuelven más pequeñas, pierden su jugosidad, se secan, el sabor se vuelve menos pronunciado. Para el jardinero, esta característica de la planta es una ventaja: puede ahorrar espacio en la parcela del jardín. Además, una cama de jardín ubicada en un lugar abierto tendrá que desyerbar y regar con mucha más frecuencia.

Para el ajo silvestre en una parcela de jardín, puede tomar un lugar que, debido a la sombra, no sea adecuado para la mayoría de los otros cultivos.

El ajo silvestre no tiene requisitos especiales para la calidad del suelo. Echa raíces con éxito en suelos arcillosos ligeros y arenosos pesados. Lo único que la planta no tolera categóricamente es un sustrato ácido. La mejor opción para él es un suelo suelto que permita que el aire y el agua pasen bien. En la naturaleza, el ajo silvestre crece casi en un pantano, pero en cautiverio no le gusta el encharcamiento. Es especialmente peligroso a principios de la primavera: los bulbos casi inevitablemente se pudren. Por lo tanto, no se recomienda plantar ajo silvestre en las tierras bajas. Hay agua derretida durante más tiempo. Si no hay alternativa, es imperativo cuidar el drenaje agregando piedra triturada, arcilla expandida y guijarros al suelo. O tienes que rellenar crestas de aproximadamente medio metro de altura.

Los jardineros a menudo recurren a la propagación del ajo silvestre con bulbos. Este método le permite obtener rápidamente una cosecha de una nueva planta. Pero no está exento de ciertos inconvenientes: solo se forma un nuevo ovario de cada brote. El momento óptimo para el procedimiento es agosto-septiembre, cuando el período vegetativo ya ha terminado y la planta ha caído en hibernación. La parte aérea se seca y muere en este momento, por lo tanto, los especímenes destinados a la división deben marcarse con anticipación, de lo contrario, simplemente no los encontrará en el jardín. El jardinero recibirá la primera cosecha al utilizar este método de propagación en el tercer año de vida de una nueva planta.

Anualmente se forman nuevos bulbos de ajo silvestre.

Si hay escasez de material de siembra, se pueden plantar varios bulbos en un lugar abierto y soleado, y no a la sombra, como de costumbre. Estas plantas se desarrollan más rápido y se dividen mucho más activamente, pero necesitan un cuidado más cuidadoso, especialmente con respecto al riego y el deshierbe.

Los bulbos se plantan de la misma manera que las plántulas, dejando 15-20 cm entre las plantas. Se entierran en el suelo un máximo de 5 cm, los más pequeños, de 2 a 3 cm. Las plumas secas deben ser visibles en la superficie. Las plantaciones se riegan moderadamente, el suelo se cubre con pasto recién cortado, hojas muertas, astillas de madera, creando una capa de 5-7 cm de espesor, no es deseable usar aserrín fresco para esto, especialmente coníferas. El sustrato se acidifica rápidamente. Si el procedimiento fue exitoso solo se puede juzgar el próximo otoño después del trasplante. Si todo va bien, debería formarse una nueva bombilla de repuesto. La parte aérea de la planta prácticamente no se desarrolla durante el verano, sino que presta la mayor atención a las raíces.

Los bulbos de ajo silvestre se trasplantan con mucho cuidado para no dañar las raíces de las plantas.

La práctica muestra que los bulbos de ajo silvestre pasan gradualmente a la clandestinidad. Los más grandes y más antiguos se encuentran a una profundidad de 20-25 cm. Exprímalos con mucho cuidado para no dañar las raíces de las plantas vecinas. En los niños que se sacan del suelo, se desenrollan a mano, si es posible, cortando solo donde no funciona en absoluto. No tiene sentido plantar bulbos sin raíces o con raíces secas. No echarán raíces.

Los bulbos de ajo silvestre extraídos del suelo deben tener raíces, de lo contrario no tiene sentido replantarlos

La cama del jardín se prepara de antemano excavando profundamente en el suelo. Además del humus (3–5 l / m²), también se añaden fertilizantes nitrogenados (15–20 g / m²), potasa (10–15 g / m²) y fósforo (25–30 g / m²). Adecuado, por ejemplo, urea, superfosfato simple y nitrato de potasio. También hay apósitos complejos que contienen estos macronutrientes: Azofosk, Nitrofosk, Diammofosk.

Azofoska es un fertilizante complejo que contiene nitrógeno, fósforo y potasio.

No vale la pena cultivar ajo silvestre constantemente en el mismo lugar. Las plantas comienzan a doler y a marchitarse. Se recomienda transferir el cultivo a un lecho nuevo cada 7-8 años. Una señal clara de que ha llegado el momento es el adelgazamiento de los tallos, el encogimiento de hojas y bulbos.

Cuidado de la cultura

La planta es extremadamente sencilla, solo necesita un mantenimiento mínimo. Se debe prestar especial atención al riego de ajo silvestre. El suelo en la cama debe estar constantemente moderadamente húmedo, especialmente en el primer mes después del trasplante a un lugar permanente. Pero tampoco puedes llenar la planta: los bulbos se pudrirán y morirá.

La mejor opción para el ajo silvestre es el riego frecuente pero moderado. El suelo entre ellos debe secarse a 4-5 cm de profundidad. Esto se puede determinar fácilmente cavando un pequeño hoyo en el lecho del jardín y tratando de comprimir la tierra en una bola. Si se desmorona en tus dedos, es hora de regar. Cuando el clima es fresco, nublado, es suficiente una vez cada 4-6 días; en el calor y con sequía prolongada, los intervalos entre riegos se reducen a la mitad.

El riego adecuado es el componente principal del cuidado competente del ajo silvestre.

Lo ideal es aflojar la tierra después de cada riego. Si no es así, al menos 2-3 veces al mes. Esto mejora la aireación del suelo y proporciona a las raíces oxígeno y nutrientes. En tal suelo, el agua no se estanca.

Después de que la parte aérea muere, puede olvidarse del riego. Hasta la próxima primavera, la planta tendrá suficiente lluvia natural.

Cubrir un jardín con ajo silvestre ayuda al jardinero a ahorrar tiempo en el deshierbe y reducir la cantidad de riegos.

Otro punto importante es el deshierbe. El mulching ahorrará mucho tiempo en él (además de retener la humedad en el suelo al aumentar los intervalos entre riegos). El espesor de capa óptimo es de 3-4 cm, deberá renovarse según sea necesario. El daño más grave a las plantaciones de ajo silvestre es el pasto de trigo y el cardo de siembra. Estas malas hierbas tienen raíces fuertes que pueden atravesar los bulbos de arriba abajo, destruyendo la planta.

Los rizomas de pasto de trigo pueden dañar seriamente los bulbos de ajo silvestre, por lo que es imprescindible desyerbar las camas

El período vegetativo del ajo silvestre es bastante corto, por lo tanto, de los fertilizantes es mejor dar preferencia a la materia orgánica natural o productos comprados a base de vermicompost. Las plantas se alimentan con infusiones y soluciones cada 3-4 semanas. La frecuencia de aplicación de los fertilizantes de la tienda y la concentración de la solución están determinadas por las instrucciones dadas en las instrucciones del fabricante.

Una vez cada dos años, en primavera, para aumentar la fertilidad del suelo, se incrusta humus o compost podrido (2-3 l / m²) en el suelo durante el primer desprendimiento. También puede aplicar fertilizantes nitrogenados (urea, nitrato de amonio, sulfato de amonio) en forma seca o en forma de solución (8-10 g por 1 m² o 10 l de agua). No debe exagerar con tales vendajes. Un exceso de nitrógeno en el suelo tiene un efecto negativo sobre la inmunidad de las plantas, las hojas se oscurecen, se vuelven más gruesas y en ellas se acumulan nitratos nocivos para la salud. Y al final de la temporada de crecimiento, la ceniza de madera tamizada se esparce por el jardín cada año (vidrio por 1 m²). Es una fuente natural de potasio y fósforo. La harina de dolomita u otra sustancia con propiedades similares se agrega al suelo ácido cada 3-4 años.

La harina de dolomita es un desoxidante del suelo que no tiene efectos secundarios si se observa la dosis recomendada.

Para alimentar el ajo silvestre, se preparan infusiones a partir de estiércol de vaca fresco, excrementos de aves, ortigas, hojas de diente de león. En principio, se puede utilizar cualquier otra maleza que crezca en el sitio. Un recipiente profundo se llena con materias primas en aproximadamente un tercio, se llena con agua y se cierra herméticamente. Luego se deja al sol durante 3-4 días hasta que aparece un olor característico. Antes de su uso, el fertilizante terminado se filtra y se diluye con agua en una proporción de 1:10 o 1:15, si se utilizó estiércol como materia prima.

La infusión de ortiga es un fertilizante absolutamente natural y completamente gratuito.

El ajo silvestre hiberna, por regla general, sin refugio adicional, incluso en regiones con un clima templado. Pero si se espera que el invierno sea muy duro y al mismo tiempo con poca nieve, es recomendable asegurarse cubriendo la cama con una capa de mantillo (hojas caídas, agujas, paja) de 8-10 cm de espesor y apretando con varias capas de arpillera u otro material de cobertura que permita el paso del aire. Tan pronto como cae suficiente nieve, se lanza desde arriba, formando un ventisquero. Se asienta gradualmente, por lo que durante el invierno tendrá que renovar la estructura varias veces.

Video: consejos para cultivar ajo silvestre.

Ramsons en casa

Las dimensiones del ajo silvestre no difieren, por lo que es muy posible cultivarlo en casa, proporcionándose verduras frescas y saludables durante todo el año. La altura de la planta es de solo 20-50 cm, las hojas son estrechas, de 3-5 cm de ancho, hay pocas en la salida. El mejor momento para desembarcar es a principios de primavera. Mucha gente cree que las verduras en cautiverio resultan más suaves y jugosas que en el jardín.

Con una altura de planta no demasiado alta, el sistema de raíces del ajo silvestre es bastante poderoso, los bulbos están en el suelo a una profundidad de unos 20 cm. Por lo tanto, la olla para ella se elige no demasiado ancha, sino profunda, con forma de cubo. Se da preferencia a los recipientes de cerámica sin recubrimiento de esmalte. Dicho material permite que el aire pase mejor, evitando que la humedad se estanque en las raíces.

La maceta para cultivar ajo silvestre debe ser lo suficientemente profunda.

Para la planta, es adecuado un suelo universal para flores de interior, pero es mejor mezclar el suelo usted mismo. El humus, la tierra de césped frondoso y la arena gruesa del río deben tomarse en una proporción de 2: 2: 1. No se puede quitar el césped debajo de las coníferas. En la naturaleza, el ajo silvestre nunca crece debajo de ellos. Para evitar el desarrollo de podredumbre, por cada 3 litros del sustrato terminado, ponga una cucharada de tiza en polvo o carbón activado.

El ajo es poco exigente para la calidad del suelo, esto también se aplica a aquellos ejemplares que se cultivan en casa.

Tanto la maceta como el suelo deben esterilizarse antes de plantar. Basta con lavar bien el recipiente y verter sobre agua hirviendo, congelar la tierra, cocinarla al vapor, freírla en el horno o verterla con una solución morada oscura de permanganato de potasio.

Puedes plantar tanto semillas como bulbos de ajo silvestre en casa. Para el primero, se requiere una preparación previa a la siembra. El procedimiento no es diferente al descrito anteriormente para campo abierto. Pero en casa, las plántulas aparecen mucho más rápido, después de aproximadamente un mes.

Después de plantar, las semillas y los bulbos se rocían con una capa de arena fina mezclada con astillas de turba (espesor de la capa - 5-7 cm). La tierra de la maceta se humedece moderadamente rociándola con una botella rociadora. El recipiente se aprieta con una envoltura de plástico o se cubre con vidrio. El invernadero se abre diariamente para ventilar durante 8-10 minutos, evitando que se acumule la condensación. El sustrato se afloja suavemente, se humedece mientras se seca. Tan pronto como aparecen los brotes, la maceta se transfiere a un lugar donde se le proporcionará sombra parcial ligera y protección de la luz solar directa.

No hay nada difícil en cultivar ajo silvestre en casa.

Para el verano, es útil llevar ajo silvestre al balcón, terraza abierta, terraza. La planta reacciona muy positivamente al aire fresco. Cuidarla consiste en darle agua y darle de comer con regularidad. Cualquier medio complejo para el follaje decorativo servirá. Puedes alternarlos con materia orgánica natural y fertilizantes a base de vermicompost.

La primera cosecha en casa se obtiene en dos años si se plantan semillas de ajo silvestre. De los bulbos, para la próxima temporada. Demasiado celoso con el corte no vale la pena, es posible que la planta no se recupere de una pérdida aguda de la mayor parte de la masa verde. Se recomienda tener varias copias a la vez y cortarlas una a una.

Enfermedades y plagas típicas de la planta.

El olor específico del ajo silvestre y la alta concentración de aceites esenciales en las hojas repelen la gran mayoría de plagas que se alimentan de los jugos de las plantas. Quizás la única excepción es la mosca minera. La inmunidad cultural también es bastante buena. Muy a menudo, se manifiestan varios tipos de podredumbre, en cuyo desarrollo el propio jardinero suele ser el culpable, con demasiada frecuencia y / o regando abundantemente la planta. Otra posible enfermedad fúngica es la roya de la hoja. La mayoría de las veces se transmite de cultivos cercanos.

El principal peligro para el ajo silvestre no son los especímenes adultos de la mosca minera, sino sus larvas. Penetran en el tejido de las hojas y comen túneles en ellas, prácticamente sin salir de la superficie. En el exterior, parece protuberancias semicirculares con un diámetro de aproximadamente 1 mm y una longitud de 1,5 a 2 cm. Los síntomas asociados son áreas de tejido descoloridas que gradualmente se vuelven más delgadas y mueren, deformadas y marchitas hojas. Este proceso suele ser bastante rápido.

Por alguna razón, la mosca minera es muy parcial al color amarillo, esta característica se utiliza en la fabricación de trampas caseras.

Puede pelear con los adultos colgando cinta adhesiva para atrapar moscas o trampas caseras junto al lecho del jardín: corte botellas de plástico llenas de jarabe de azúcar, miel diluida o mermelada, o pedazos de cartón, madera contrachapada, linóleo, engrasados ​​con la misma miel, petróleo gelatina, pegamento de secado prolongado ... Las larvas se ahuyentan rociando la tierra del jardín con una mezcla de ceniza de madera, virutas de tabaco y pimiento rojo molido.

Las larvas de la mosca minera comen tejido de las hojas del interior

Si se encuentran daños característicos, se utilizan insecticidas: Aktaru, Konfidor-Maxi, Mospilan, Apache. La frecuencia de procesamiento y la concentración de la solución están determinadas por las instrucciones. Debe rociar tanto las plantas como el sustrato.

La oxidación es causada por un hongo que es transportado por el viento o transportado por gotas de agua. En la planta afectada, el curso normal del proceso de fotosíntesis y metabolismo se interrumpe, sufre un déficit de humedad, las hojas se caen gradualmente. Al mismo tiempo, aparecen manchas rojas deprimidas de forma redondeada en la parte frontal, el lado incorrecto se aprieta con una capa continua de una flor lanuda de un tono azafrán. Poco a poco, cambia de color a un marrón oxidado y se espesa.

La roya de la hoja es una enfermedad peligrosa que altera los procesos de fotosíntesis y metabolismo que son vitales para la planta.

Para la prevención a principios de la primavera, el suelo del jardín se rocía con una solución de carbamida al 5% y, al final de la temporada de crecimiento, se trata con sulfato de cobre al 2%. Durante el período de crecimiento activo, una vez cada 2-3 semanas, el ajo silvestre se rocía con espuma de potasa verde o jabón para lavar, una solución rosa pálida de permanganato de potasio, diluida en agua con carbonato de sodio o azufre coloidal (15-20 g por 10 l). Remedios caseros efectivos: kéfir diluido 1:10 o suero de leche con la adición de yodo (gota por litro). Puede diluir la esencia de amoníaco o vinagre con agua en la misma proporción.

Lucha contra las enfermedades con fungicidas. Es aconsejable elegir medicamentos de origen biológico (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Más potentes son Abiga-Peak, Topaz, HOM, Kuprozan. También hay medios, cuya efectividad ha sido probada por más de una generación de jardineros: líquido de Burdeos, sulfato de cobre.

El líquido de Burdeos es un fungicida común, cuya efectividad ha sido probada por más de una generación de jardineros, puede hacerlo usted mismo.

La podredumbre gris en la gran mayoría de los casos es causada por el anegamiento del suelo. Aparece un polvo grisáceo en las hojas, luego manchas translúcidas de color marrón o beige, como aguadas. Poco a poco, se vuelven grises y se aprietan con una capa continua de una capa esponjosa de color ceniciento con pequeñas manchas negras. Las áreas afectadas de tejido se ablandan y mueren.

Muy a menudo, el propio jardinero es el culpable del desarrollo de la podredumbre gris del ajo silvestre, que es demasiado celoso con el riego.

Para la prevención, las plantas se pulverizan con tiza triturada o ceniza de madera tamizada, el suelo del jardín se rocía con azufre coloidal. El agua para riego se reemplaza periódicamente con una solución rosa pálida de permanganato de potasio.

Si la enfermedad no se nota a tiempo, la planta solo se puede desenterrar y quemar para eliminar la fuente de la infección. En una etapa temprana, todas las áreas del tejido afectado se extirpan con una cuchilla de afeitar desinfectada o un bisturí. Es necesario capturar también 2-3 mm de apariencia sana. Lo más probable es que las esporas del hongo ya se hayan extendido allí, solo que aún no han aparecido síntomas externos. Las heridas se lavan con sulfato de cobre al 2% y se rocían con carbón activado en polvo o canela. En el siguiente aflojamiento, se introducen en el suelo gránulos de Trichodermin, Glyokladin. En lugar de agua durante un mes, el ajo silvestre se riega con una solución rosa brillante de permanganato de potasio o Fitosporin-M.

Solución de permanganato de potasio: un medio eficaz para la desinfección del suelo.

La pudrición de la raíz es aún más peligrosa para la cultura. Se desarrolla durante mucho tiempo, sin manifestarse de ninguna manera en la parte aérea de la planta. Luego, las bases de los tallos se ablandan, cambian de color a negro-marrón, se vuelven viscosas al tacto. El suelo está cubierto con una capa de moho, se propaga un desagradable olor a putrefacción. La lucha contra la enfermedad en esta etapa ya no es posible. La planta se saca y se quema, el suelo en este lugar se desinfecta derramando una solución al 5% de sulfato de cobre. Las medidas preventivas son similares a las que se utilizan para proteger contra el moho gris.

Es casi imposible notar el desarrollo de la pudrición de la raíz en una etapa temprana.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha está lista para la recolección casi tan pronto como se derrita la nieve. La mayor concentración de vitaminas, minerales, aceites esenciales, fitoncidas y otras sustancias saludables en las hojas de ajo silvestre se observa en abril. Pero debe tenerse en cuenta que cuanto antes se cortan las verduras, más tiempo necesita la planta para recuperarse. Los bulbos, en cambio, se desentierran a finales del verano, cuando alcanzan su tamaño máximo. Utilizado como alimento y flechas. Son incluso más suaves y jugosos que las hojas. Después de la floración, que ocurre en mayo, se detiene la cosecha: las verduras son notablemente más gruesas.

La producción de ajo silvestre es muy buena, pero es necesario recolectar las hojas para que no sea en detrimento de las plantas.

La roseta de ajo silvestre, por regla general, consta de tres a cinco hojas. Puede cortar (solo cortar, no sacar ni torcer) los dos o tres superiores. La hoja más baja permanece necesariamente en la planta para que se recupere más rápido el próximo año. En la temporada actual, no habrá vegetación nueva. Los ejemplares adultos a partir de los cinco años se pueden cortar por completo. El rendimiento de ajo silvestre no es malo: se obtienen aproximadamente 1,5 kg de masa verde de 1 m². En plantas adultas, esta cifra alcanza los 3 kg.

Cuando se fermenta, los beneficios del ajo silvestre prácticamente no se resienten

Para estar siempre con la cosecha, es recomendable plantar ajo silvestre en al menos tres lugares diferentes con un intervalo de uno o dos años. Cada temporada, las hojas se cortarán solo de una cama de jardín, las dos restantes tendrán la oportunidad de recuperarse.

Después de la floración, las hojas de ajo silvestre ya no se cortan, en este momento no son tan delicadas y útiles.

El ajo silvestre fresco es el más útil. Se añaden hojas y bulbos a las ensaladas. Además, puede preparar un condimento muy sabroso para platos de carne y pescado, mezclándolo con crema agria y chiles. En los países del Cáucaso, los bulbos se comen simplemente bocados con pan espolvoreado con sal. A temperatura ambiente, las hojas permanecerán frescas durante 4-5 días, en el refrigerador durante una semana o una semana y media.

Ensalada con ajo silvestre: solo un depósito de vitaminas y minerales

La planta es muy útil para los humanos, pero no se recomienda para alimentar ajos silvestres. La leche cambia de color a amarillo rojizo, la carne adquiere un regusto desagradable.

Para conservar el ajo silvestre durante mucho tiempo, las hojas y los bulbos se fermentan, salan y encurten. La menor cantidad de nutrientes se pierde durante la fermentación. Puedes congelarlos. Pero para secar el ajo silvestre no es adecuado. Después de este procedimiento, pierde casi por completo su sabor, aroma y beneficios característicos.

No solo se comen hojas y bulbos, sino también flechas de flores de ajo silvestre

Video: beneficios para la salud del ajo silvestre

Ramson aún no es muy popular entre los jardineros rusos. Pero esto es completamente inmerecido. En primavera es prácticamente la única verdura fresca, fuente insustituible de vitaminas y minerales. La planta es muy sencilla, incluso un jardinero sin experiencia puede cultivar ajo silvestre en su sitio.

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27 años, estudios superiores en derecho, amplia perspectiva e interés en una variedad de temas.

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Ranúnculo

Ranunculus (Ranunculus) también se llama ranúnculo de jardín (asiático). El lugar de nacimiento de una planta de este tipo que pertenece a la familia del ranúnculo es Asia Menor. Los nombres de estas flores fueron dados por el científico Plinio, quien vivió en la antigüedad. Del latín ranunculus se traduce como "rana", el hecho es que la mayoría de las especies de tales flores prefieren crecer en lugares pantanosos. En el siglo XVI, esta planta fue traída de Turquía a Inglaterra y ganó gran popularidad entre los cultivadores de flores allí. Sin embargo, desde finales del siglo XIX, ha perdido su popularidad anterior, pero ahora estas flores tienen una demanda creciente cada año. Actualmente, este género reúne a más de 600 especies diferentes de ranúnculos. Si corta una flor de dicha planta y la coloca en un jarrón, conservará su frescura durante toda la media luna. Los italianos llaman al botón de oro del jardín "botones dorados de los prados". Hay una famosa leyenda de que Jesús convirtió pequeñas estrellas en ranúnculos y se los dio a su madre como muestra de amor y respeto ...


Características del cosmos en crecimiento como cultura.

Kosmeya (su segundo nombre es "espacio") es una planta sin pretensiones, bastante fácil de cuidar, incluso un jardinero novato puede hacer frente a la tarea de cultivarla. Sin embargo, aquí también hay reglas y sutilezas que deben cumplirse.

Cosmeya venía de las latitudes del sur, pero, como resultó, también le gustaba el clima de las regiones media y norte, y comenzó a marchar por las ciudades y pueblos, ganando cada vez más distribución, y al mismo tiempo la gente. amor.

Kosmeya es una flor sin pretensiones y sin pretensiones, que, sin embargo, florece de manera amigable y muy efectiva.

Kosmeya ama la calidez y la luz, especialmente para las variedades perennes. Tiene raíces bien desarrolladas, por lo que la sequía no representa una gran amenaza para la planta.

Kosmeya echa raíces en casi cualquier suelo, pero florece de la manera más hermosa y exuberante en suelos ligeros con buen drenaje y baja acidez.

Para el cosmos, se requiere un lugar soleado, pero al mismo tiempo protegido de los fuertes vientos, en el sitio. La flor también se siente bien en un lugar sombreado, sin embargo, al estar privada de un sol tan querido, usará toda su fuerza para construir una vegetación exuberante en detrimento de la floración.

Video: conocimiento de cosmeia.

Variedades

Como muchas flores, cosme tiene muchas variedades que se dividen en varias categorías. Algunas son perennes, otras son de doble pinna (una variedad muy extendida en el territorio europeo de Rusia) y hay cosmos de color amarillo azufre.

  1. Cosmeya tiene dos plumas. Una variación anual conocida por todos y cada uno, que se planta en parques y plazas, en los patios de las casas de la ciudad y en los jardines frontales. Sus flores alcanzan un diámetro de 10 cm. La altura de la planta alcanza el metro y medio, por lo que esta variedad se usa a menudo para decorar paredes, cercas, así como los bordes de caminos. Se reproduce bien por sí mismo mediante la auto-siembra.En nuestras latitudes, la especie del cosmos de doble pluma vive desde hace mucho tiempo y, por lo tanto, logró crear muchas variedades nuevas, entre las que gozan de particular éxito Dazzler, Radiance, Purity y Sonata, que, a su vez, se divide en Pink , Blanco y Carmín (según el color de las flores).
  2. Kosmeya es de color amarillo azufre. Pertenece a la categoría de anuales, sin embargo, es más dependiente del calor solar, y por lo tanto en un verano frío (lo que no ocurre tan raramente en latitudes medias) se sentirá mal. Pero en las regiones del sur es el lugar, allí se mostrará en todo su esplendor. En altura, es igual a la doble pinnada, pero de tamaño inferior a las flores (no más de 5 cm). Los cogollos son de color rojo anaranjado, como un sol vivo: este es el color original de la planta, sobre la base del cual se obtuvieron variedades con otros colores. Las variedades más famosas de cosme amarillo azufre son Bilbo y Krest Lemon.
  3. Cosmeya está rojo sangre. La flor es muy similar al amarillo azufre en su dependencia del calor, y en el carril central tiene sentido cultivarla solo en casa en el balcón. Es una variedad perenne.
  4. Terry kosmeya... Fruto del trabajo de selección, que se distingue por exuberantes flores tipo dalia y tallos engrosados ​​para mantener todo este peso floral. Esta especie tiene muchas variedades y colores, entre los que se encuentran el Golden Valley (florece hasta octubre), Polydor Fox (magníficas inflorescencias naranjas y escarlatas), así como Cranberry Click y Red Pipe (solo flores rojas).

Una gran ventaja de las variedades de felpa obtenidas como resultado de la selección es que no cambian de color como resultado de la siembra de semillas recolectadas a mano después de la floración.

Variedad varietal de plantas en la foto.


Que plantar

El material de plantación son esquejes o plántulas (esquejes enraizados). Los plantones o esquejes son de dos tipos:

  1. Vacunado
  2. Propio enraizado.

En aquellas áreas donde el suelo se congela profundamente y existe el riesgo de que las heladas dañen las raíces, se practica la siembra de plántulas injertadas. Además, este tipo de material de siembra se utiliza en lugares donde el suelo está infectado con filoxera. Si las condiciones climáticas son favorables, los inviernos no son demasiado fríos y el suelo está libre de filoxera, se cultivan uvas de raíz autóctona. Puede plantar una plántula fuerte y que ya esté floreciendo, o también puede plantar un esqueje que comenzará su crecimiento directamente en campo abierto.

Las plántulas injertadas son mucho más resistentes a las bajas temperaturas y algunas enfermedades.

Esquejes (vástagos)

El cultivo de plántulas a partir de esquejes es quizás el método principal para propagar uvas. Este es un método bastante simple que incluso un jardinero novato puede manejar. Lo más importante es conseguir los tallos de la variedad que te gustaría plantar y saber cómo germinar correctamente los esquejes. En otoño, cuando las hojas se caen, pero incluso antes de las heladas, es necesario:

  • Corte de la vid de sus esquejes de uva favoritos con un diámetro de al menos 5 mm con 5-7 yemas
  • Trátelos con una solución de sulfato de cobre al 1% para destruir las esporas de enfermedades.
  • Remojar durante uno o dos días en agua.
  • Secar al aire libre hasta que desaparezcan las gotas de agua y colocar en una bolsa de plástico, en la que, si es posible, verter aserrín.
  • Temperatura de almacenamiento 6-7 ° C, humedad apenas por debajo del 100 por ciento.

En la primavera, los esquejes guardados se mantienen en agua durante un tiempo hasta que aparecen las raíces. Luego se plantan en campo abierto.

Injerto

Es recomendable vacunar en primavera. Por supuesto, cada término tiene sus propias reglas según las cuales se debe realizar esta operación. ¿Qué aporta la vacuna? Esta manipulación le permite hacer que la planta de uva sea más resistente a diversas enfermedades y plagas. Además, el injerto permite obtener variedades completamente diferentes en un sistema de raíces. Con esta manipulación, puedes rejuvenecer las uvas. Desarrollar nuevas variedades con sabor mejorado.

El injerto de uvas es un procedimiento bastante complicado que requiere cierta formación y habilidades.

Capas

La propagación de uvas por capas es un método bastante simple y se conoce desde la antigüedad. La ventaja de este método es que puede renovar fácilmente un arbusto de vid viejo, cultivar nuevas plántulas o llenar un espacio vacío con una nueva planta junto al arbusto madre.

En el viñedo se selecciona cualquier brote sano y suficientemente desarrollado. Se excava una pequeña ranura de 10 a 20 cm de profundidad. Luego, se coloca el brote, se fija con soportes de alambre y se rocía con tierra y humus en la parte superior. El extremo de la vid debe permanecer por encima del suelo. Debe reforzarse atándolo a un soporte. Además, la vid plantada en la ranura debe regarse con agua, habiendo disuelto previamente una pequeña cantidad de manganeso en ella. Hasta ligeramente rosado. Cuando el brote tiene un sistema de raíces completo, se puede separar del árbol madre.

En la temporada de calor, las ponedoras deben regarse al menos tres veces al mes.


Cuidado adicional

Un árbol joven necesita más cuidados que uno adulto. Asegúrese de observar las siguientes reglas:

  1. Regando. La planta joven se riega cada 2 semanas. Para 1 m² use 4 cubos de agua a temperatura ambiente. No permita que la tierra alrededor de la nuez se seque, es importante asegurarse de que no haya estancamiento de humedad. Si riega la nuez con más frecuencia de 1 vez en 14 días, será peor soportar las olas de frío del invierno.
  2. El mejor vestido. Si se aplicó suficiente fertilizante durante la plantación, no es necesario alimentar al árbol durante los primeros 3 años. Luego, cada primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados y, en el otoño, fertilizantes de fósforo y potasio.
  3. Poda. Comienza a realizarse a partir del segundo año después del desembarco. En el proceso, se forma una corona, se eliminan las ramas débiles, dañadas y secas. El procedimiento se realiza todos los años.

Condiciones óptimas para cultivar nueces en casa.

Al cultivar nueces de interior, es importante crear condiciones óptimas:

  1. La planta debe estar en el alféizar de la ventana sur u oeste. En invierno, se recomienda sacar la nuez al balcón.
  2. La temperatura ambiente es adecuada para el cultivo de nogales, pero las temperaturas más altas también son beneficiosas. En invierno, debe asegurarse de que la nuez esté inactiva. Para hacer esto, se saca a una habitación con una temperatura no superior a + 12 ° C.
  3. Riega la nuez una vez a la semana. No permita que el suelo se seque o se estanque la humedad.
  4. El árbol se alimenta de la misma forma que el nogal de la calle. Los fertilizantes nitrogenados se aplican en la primavera y los fertilizantes de fósforo y potasio en el otoño.
  5. Cuando la planta alcance la altura deseada, pellizca la parte superior. La corona se forma eliminando los brotes excesivos, débiles y dirigidos hacia adentro. También se cortan todas las partes dañadas y secas.
  6. En invierno, no se aplica un aderezo, la planta se riega con menos frecuencia.


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