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Árboles frutales Mayhaw: aprenda a cultivar un árbol Mayhaw

Árboles frutales Mayhaw: aprenda a cultivar un árbol Mayhaw


Por: Teo Spengler

Es posible que nunca haya oído hablar de un mayha, y mucho menos haya considerado cultivar mayhaws en su patio trasero. Pero este árbol nativo es una especie de espino con fruto comestible. Si le interesa la idea de plantar árboles frutales mayhaw, siga leyendo para obtener más información.

Información del árbol de Crataegus

¿Qué es un mayhaw? El nombre científico de los árboles frutales mayhaw es Crataegus aestivalis, del mismo género que las otras 800 especies de espino. Las características que hacen que el mayhaw sea especial entre los espinos son la fruta comestible que producen y sus destacadas cualidades ornamentales. Estas son las razones principales por las que la gente comienza a cultivar mayhaws.

Los árboles frutales de Mayhaw pueden presentarse como arbustos o árboles pequeños de copa redondeada que no miden más de 30 pies (10 m). Tienen un atractivo follaje verde, flores salvajemente vistosas a principios de la primavera y racimos de frutas de colores brillantes a finales de la primavera o principios del verano.

Antes de comenzar a cultivar mayhaws, debe saber algo sobre la fruta que producen. Son pequeños pomos del tamaño de arándanos. Las pepitas son muy atractivas, de color amarillo a rojo brillante y crecen en racimos pesados. Sin embargo, las frutas saben a manzanas silvestres y solo la vida silvestre aprecia las mayhaws crudas. La mayoría de los jardineros solo usan las frutas mayhaw en formas cocidas, como en mermeladas, mermeladas, jaleas y jarabes.

Cómo cultivar un Mayhaw

Según la información del árbol de Crataegus, el mayhaw crece en estado silvestre en los estados del sur del sur. Los árboles crecen en zonas pantanosas y pantanosos, pero también prosperan en suelos húmedos y bien drenados.

Plante este árbol en un suelo bien drenado que sea ligeramente ácido. Deje suficiente espacio alrededor del sitio de plantación cuando esté cultivando mayhaws. Los árboles viven durante mucho tiempo y pueden crecer un dosel muy amplio.

Su árbol probablemente será más fácil de manejar si lo poda hasta un tronco cuando es joven. Recorta las ramas de vez en cuando para mantener el centro abierto a la luz del sol. Recuerde que este es un árbol nativo y no requerirá mucho más mantenimiento.

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Crataegus spp.
Los Mayhaws están estrechamente relacionados con Apple y Pear y se han utilizado como portainjertos enanos para ambos. Mayhaw es nativo de los pantanos y tierras bajas del sureste.

• Se puede encontrar mucha más información en El libro de frutas y verduras de Georgia por Walter Reeves y Felder Rushing

La fruta se ha recolectado en el medio silvestre desde la época anterior a la guerra. Las frutas Mayhaw son muy apreciadas por su gelatina, que tiene un sabor agrio y parecido a la manzana. Los árboles se cultivan en huertos en el sur, pero son nativos de los suelos ácidos y bajos de los fondos de los ríos, arroyos y tierras pantanosas del sur. La planta es un árbol extendido de tamaño mediano, de diez a veinte pies de altura. Se parece mucho a un manzano silvestre en flor.

La fruta Mayhaw es parecida a una manzana y de color rojo brillante, de media a una pulgada de diámetro, nacida en racimos. Las frutas maduran en mayo en la Zona 8a. El árbol prefiere suelos arenosos bien drenados, pero puede tolerar inundaciones ocasionalmente. Plante a veinte pies de distancia. Toleran de 10 a 15 F cuando están inactivos, pero florecen temprano (mediados de febrero a principios de marzo), lo que limita la cosecha exitosa en las Zonas 7a y más frías. La plantación en la cima de las colinas reducirá la posibilidad de que las flores sufran daños por congelación. La planta puede tolerar pleno sol y sombra parcial.

Los árboles de primer año deben recibir 1/4 de libra de 10-10-10 en marzo y 1/4 de libra en mayo y julio. Fertilice los árboles de más de un año a una tasa de 1 libra de 10-10-10 por pulgada de diámetro del tronco a principios de la primavera, hasta un máximo de 5 libras por árbol. Repita en julio si las hojas del árbol se ven pálidas.

Variedades a buscar: "Texas Superberry", "Lodi", "Saline", "Big Red"


Mayhaws bueno para paisajismo de frutas y vida silvestre

Además de dar frutos que se pueden convertir en gelatina, los árboles mayhaw mejoran el paisaje y atraen la vida silvestre. Están disponibles en viveros durante el invierno y principios de la primavera.

Los mayhaws son una de las especies de árboles frutales nativos más conocidas que se encuentran en Louisiana. El interés en los mayhaws se ha incrementado durante los últimos 20 años, y estas plantas ahora se manejan en huertos de frutas en todo el estado.

El horticultor de LSU AgCenter, el Dr. Allen Owings, dice que también puede encontrar algunos árboles mayhaw en los centros de jardinería locales durante el invierno y principios de la primavera.

"Muchos de nosotros hemos probado la maravillosa jalea hecha con la fruta mayhaw", dice Owings, señalando que la jalea mayhaw ha sido aprobada por la Legislatura de Luisiana como la jalea estatal.

Las bayas de los mayhaws son principalmente rojas y maduran desde mediados de abril hasta mediados de mayo. Ocasionalmente verá algunos árboles mayhaw de bayas amarillas, aunque son más comunes en la naturaleza que en las plantaciones comerciales.

Owings explica que los mayhaws requieren pocas horas de enfriamiento, por lo que las flores blancas aparecen en cualquier momento desde finales de enero hasta principios de marzo. Esta floración temprana a veces conduce a la pérdida de flores y frutos por heladas y heladas.

Un miembro de la familia del espino, los mayhaws son nativos del sureste de los Estados Unidos. Los mayhaws (Crataegus opaca y Crataegus aestivalis) generalmente alcanzan de 20 a 30 pies de altura en la madurez y son nativos de hábitats que tienen suelos bajos, húmedos y ligeramente ácidos.

Los árboles se desempeñan mejor a pleno sol o sombra parcial. El dosel maduro tiene forma de bola y es muy deseable como pequeño árbol ornamental de paisaje. La forma de montículo y la corteza exfoliante también son características deseables del paisaje. Los mayhaws son muy deseables para atraer la vida silvestre.

¿Los mayhaws tienen problemas de plagas? Owings dice que la roya de la manzana de cedro y el fuego bacteriano son las enfermedades principales, con algunas selecciones y variedades más tolerantes que otras. Los pulgones son plagas ocasionales en los brotes terminales en crecimiento en la primavera.

Super Spur y Texas Star han sido los cultivares estándar plantados por la industria. La Asociación Louisiana Mayhaw (www.mayhaw.org) está trabajando en el lanzamiento de una nueva variedad, Red Majesty.

"Pruebe algunos árboles mayhaw si no los ha agregado a su paisaje", dice Owings, y agrega: "Estará satisfecho con los atributos del paisaje, la atracción de la vida silvestre y las características de fructificación".


Literatura citada

Craft, B.A., G. Melcher y E. Langston. 1996. Mayhaws, una guía para la producción y propagación de huertos. Morris Publishing. Kearney, NE

McCarter, S.M. y Payne, J.A. 1993. El fuego bacteriano causado por Erwinia amylovora en mayhaw en Georgia. Enfermedad de las plantas 77: 1262.

Payne, J.A. y G.W.Krewer. 1990. Mayhaw: una nueva cosecha para el sur, págs. 317-321. En: J. Janick y J. E. Simon (eds.) Avances en nuevos cultivos. Proc. Primero Nat'l. Symp., Nuevos cultivos: investigación, desarrollo, economía. Timber Press, Portland, Oregón.

Payne, J.A., G.W. Krewer y R.R. Eitenmiller. 1990. Mayhaws: árboles de interés pomológico y ornamental. HortScience, Vol. 25 (3): portada, 246, 375.

Puls, E. 1991. Cultura mayhaw comercial. La. Coop. Ext. Ser. Pub. 2429.

Historial de estado y revisión
Publicado el 19 de nov. De 2009
Publicado con revisión completa el 01 de octubre de 2012


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