Nuevo

¿Qué son las hierbas leñosas? Plantas de hierbas leñosas comunes e interesantes

¿Qué son las hierbas leñosas? Plantas de hierbas leñosas comunes e interesantes


Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

¿Qué son las hierbas leñosas y exactamente qué hace que una hierba sea leñosa? Esta es una pregunta común, pero en realidad es bastante simple distinguir las plantas de hierbas leñosas de las plantas de hierbas herbáceas. La siguiente información sobre hierbas leñosas debería ayudar.

Información sobre hierbas leñosas

La mayoría de las hierbas son herbáceas, lo que significa que no tienen tallos leñosos. En climas fríos, las plantas herbáceas mueren al final de la temporada de crecimiento y no regresan al año siguiente. Las plantas herbáceas incluyen ciertas hierbas y plantas anuales como petunias, begonias, caléndulas o zinnias.

Las plantas de hierbas leñosas, por otro lado, son todo lo contrario. ¿Qué hace que una hierba sea leñosa? A diferencia de las plantas herbáceas que tienen tallos suaves, las hierbas leñosas, como su nombre indica, están sostenidas por tallos leñosos duros.

Las plantas leñosas incluyen ciertas hierbas, así como arbustos y árboles y algunas plantas y enredaderas en flor. Algunos tipos son de hoja perenne y mantienen su color verde durante todo el año, mientras que otros permanecen inactivos hasta que el clima se calienta en primavera. Si bien las hierbas leñosas pueden parecer muertas, en realidad están muy vivas. Aquí están algunos ejemplos:

  • Romero
  • Tomillo
  • sabio
  • Mejorana
  • Verbena de limón
  • Ruda
  • Bahía
  • Lavanda
  • Hisopo

Consejos para cultivar hierbas leñosas

Cultivar plantas de hierbas leñosas es muy similar a cultivar cualquier otra hierba y la mayoría de las hierbas leñosas prosperan en la luz del sol caliente, el aire seco y el suelo bien drenado. La principal diferencia en la apariencia se puede mejorar mediante una poda juiciosa que ayuda a mantener una planta tupida y ordenada.

Las hierbas leñosas cultivadas en climas de tipo mediterráneo con veranos calurosos y vientos fuertes tienden a mantenerse naturalmente limpias y ordenadas sin mucha poda, pero las hierbas leñosas cultivadas en climas más suaves a menudo necesitan un poco de ayuda.

Los nuevos brotes generalmente no aparecen en la madera, por lo que, sin una poda regular, es posible que se quede con un montón de tallos desnudos y antiestéticos. El mejor momento para podar los tallos leñosos es a principios de la primavera, pero también puede recortar la planta después de que finalice la floración más adelante en la temporada.

Este artículo se actualizó por última vez el

Leer más sobre Cuidado general de hierbas


Espere hasta que las hierbas estén en su punto más sabroso antes de secarlas. Por lo general, esto ocurre justo cuando florecen, pero antes de que se conviertan en semillas. Para cosechar las hierbas, elija un día que sea cálido y seco, y espere hasta que el rocío se haya evaporado antes de recogerlas. Reúna las hierbas individualmente y ate varios tallos con una cuerda o una banda elástica. Recuerde que los tallos carnosos, como el bálsamo de limón, se encogen a medida que se secan, por lo que una corbata elástica es mejor para estas hierbas. Cuelgue los paquetes de hierbas en un lugar cálido y seco que tenga ventilación natural. Tradicionalmente, esto era un ático, pero un armario también funcionará.
Si opta por secar las hierbas en el microondas, deberá utilizar una potencia baja. Coloque las hojas o los tallos en una sola capa sobre una toalla de papel y colóquelos en el microondas. Comience cocinando por solo 15 segundos más o menos hasta que estén secos. Secar demasiado rápido o durante demasiado tiempo destruirá el sabor.

Guarde todas sus hierbas secas en un armario oscuro en recipientes de vidrio o plástico, y recuerde que cuando use las hierbas en una receta que requiera hierbas frescas, usará aproximadamente 1/3 de la cantidad de hierba seca.

Solicita un catalogo

Compre una tarjeta de regalo

Ofertas especiales, descuentos y nuevos productos.


Tamaño y diseño de los jardines de hierbas

En cuanto a cómo debe verse un jardín de hierbas y qué tan grande debe ser, todo queda para que el jardinero decida. Si bien un jardín dedicado solo al cultivo de hierbas y diseñado de manera meticulosa puede ser una adición encantadora al paisaje, tales jardines no son necesarios y, a menudo, no son muy prácticos.

Las hierbas se prestan para ser incorporadas en el huerto y se mezclan muy bien con flores perennes o anuales. Unos pocos pies cuadrados asignados para cultivar hierbas fuera de la ventana de la cocina o a lo largo del patio también pueden satisfacer las necesidades de aquellos que quieran algunas hierbas frescas. Las hierbas plantadas donde se puedan cepillar mientras camina por el jardín pueden agregar una fragancia a su jardín. Muchos hacen atractivos setos, cubiertas de suelo o bordes a lo largo de pasillos. El color y la textura de su follaje se mezclan bien con casi cualquier plantación. Las hierbas son extremadamente útiles y atractivas cuando se usan en recipientes. Se puede cultivar una sola hierba en un recipiente como una planta de muestra o se pueden plantar varias hierbas juntas para darle al jardinero del balcón o del patio un jardín de hierbas culinarias funcional.