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Cultivo adecuado de zanahorias y cuidado: aflojar, aclarar, regar, alimentar.

 Cultivo adecuado de zanahorias y cuidado: aflojar, aclarar, regar, alimentar.


Para recolectar una buena cosecha de tomates, pepinos o pimientos de las camas, primero debe pasar mucho tiempo cultivando plántulas, recogiendo plántulas y replantando plantas en el suelo. Con las zanahorias, todo es mucho más simple: cultivar zanahorias no es difícil, e incluso aquellos que no han tenido que lidiar con cultivos de hortalizas pueden resolverlo.

Preparando las camas y sembrando semillas

Sin embargo, el rendimiento de los cultivos de raíces depende no solo del clima y de la variedad seleccionada, la tecnología agrícola también tiene una gran influencia, por lo que es muy importante descubrir de antemano cómo cultivar zanahorias correctamente. Después de todo, si siembras semillas en el suelo y riegas las zanahorias cuando sea necesario, las raíces pueden crecer pequeñas, leñosas o deformadas.

Las zanahorias crecen mejor en suelos ligeros y neutros, pero incluso en suelos pesados, puede lograr un buen resultado si afloja bien la capa superior con una pala de bayoneta. En suelo compactado, pueden crecer zanahorias de la variedad Shanteng y variedades similares con raíces cortas y romas al final.

Video sobre el cultivo de zanahorias.

Para las camas, elija lugares bien iluminados en el jardín, debido a la falta de luz, el rendimiento disminuirá notablemente. El suelo para las zanahorias no debe estar anegado, por lo tanto, en aquellas áreas donde el agua subterránea se acerca a la superficie de la tierra, los lechos de zanahorias deben tener una altura de al menos 30 cm. En el otoño, excave el lecho del jardín agregando compost o estiércol - Los fertilizantes orgánicos frescos aplicados en la primavera, solo dañarán las zanahorias.

Sembrando semillas:

  • hacer ranuras cada 20 cm al ancho de la cama, dejando 12 cm a lo largo de los bordes;
  • derramar las filas con agua;
  • siembre semillas de zanahoria preparadas, tratando de soportar un centímetro y medio entre ellas;
  • rocía las ranuras con tierra;
  • Estire la película sobre la cama.

Para las camas, elija lugares bien iluminados en el jardín, debido a la falta de luz, el rendimiento disminuirá notablemente.

Tecnología de cultivo de zanahorias: aclareo, riego, alimentación.

Para ver los primeros brotes, tendrá que ser paciente, porque las zanahorias se caracterizan por un crecimiento bastante lento en la etapa inicial. Pero, tan pronto como las plantas jóvenes aparezcan en la superficie de la tierra, comenzarán a crecer a pasos agigantados. Lo principal aquí es no perder el momento adecuado para aclarar las zanahorias, dejando las plantas más fuertes en el jardín con una distancia de 2 cm entre ellas. Lo mejor es realizar un adelgazamiento con la aparición de hojas reales en zanahorias. Dado que el fuerte olor a zanahoria puede atraer a las moscas de la zanahoria al aclarar, trabaje por la noche y transfiera inmediatamente las plantas retiradas a la pila de compost y cúbralas con aserrín.

Lo mejor es realizar un adelgazamiento con la aparición de hojas reales en zanahorias.

El error de los cultivadores de hortalizas novatos es que se olvidan de adelgazar las zanahorias a tiempo o no le dan importancia. Como resultado, con el adelgazamiento tardío, las raíces se entrelazan entre sí, se retuercen y, si arrancas una zanahoria del suelo, la siguiente se retirará y se formarán "calvas" desiguales en el lecho del jardín.

Si agrega semillas de rábano a las ranuras al sembrar zanahorias, esto facilitará en gran medida el deshierbe temprano del jardín y reemplazará el primer raleo. El rábano se eleva rápidamente, marcando las filas entre las cuales puede sacar las malas hierbas de manera segura. Y después de un mes, se puede quitar el rábano maduro, dejando espacio para las zanahorias en crecimiento. Para controlar las malas hierbas, puede usar herbicidas de zanahoria, que se aplican al suelo en la primera semana después de sembrar las semillas. Si sigue las instrucciones, los herbicidas no le harán daño.

Si agrega semillas de rábano a las ranuras al sembrar zanahorias, le resultará mucho más fácil deshierbar el jardín temprano.

El riego adecuado de las zanahorias es muy importante:

  • tan pronto como los primeros brotes se pongan verdes, comience a regar el jardín dos veces por semana en clima seco;
  • el riego debe ser abundante para que el suelo esté bien saturado de agua;
  • regar las plántulas de zanahoria se obtiene de una regadera;
  • durante la formación de los cultivos de raíces, el riego se reduce a una vez por semana, la cantidad de agua aumenta; el agua debe llegar a las raíces de la zanahoria;
  • en agosto, cuando se vierten las raíces, el riego de las zanahorias se reduce al mínimo (se riega durante una sequía) o se detiene por completo.

No se debe formar una costra en el lecho de zanahorias, de lo contrario, los cultivos de raíces en desarrollo no tendrán suficiente oxígeno en el suelo. Por lo tanto, una cama de jardín con zanahorias debe aflojarse con regularidad, especialmente después de regar y de lluvias fuertes. Simultáneamente con el aflojamiento, destruirá las malas hierbas emergentes.

Aplique fertilizante líquido de zanahoria de ortiga al suelo una vez al mes durante toda la temporada.

A lo largo de la temporada, una vez al mes, aplique al suelo fertilizantes líquidos para zanahorias a partir de ortiga, compost o estiércol, mezclándolo con la preparación de Baikal. A los alimentos complementarios excesivos no les gustan las zanahorias, por ejemplo, debido a un exceso de nitrógeno, pueden volverse peludas, calientes y sin sabor.

Cosecha y procesamiento de zanahorias.

Es importante desenterrar las zanahorias a tiempo para que no pierdan su jugosidad y su sabor brillante. El momento adecuado para cosechar zanahorias depende de las variedades plantadas y del momento en que se sembraron las semillas en el suelo. Las zanahorias en racimo se pueden cosechar a partir de julio, pero para el almacenamiento en invierno, es mejor desenterrar los cultivos de raíces a fines de septiembre, cuando la parte superior comienza a ponerse amarilla.

Tome una horquilla de jardín y levante suavemente la tierra con las zanahorias, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Las zanahorias excavadas se pueden sacar del suelo con las manos por la parte superior. Dado que los cultivos de raíces se envían para su almacenamiento sin tapas, los jardineros novatos pueden tener una pregunta natural: ¿Cómo podar correctamente las zanahorias?

Video sobre cultivo y plantación de zanahorias.

Retire las hojas de los tubérculos inmediatamente después de desenterrar las zanahorias. Es mejor usar un cuchillo afilado con una hoja delgada para esto. Será necesario cortar las puntas para que no queden pecíolos, que pueden brotar en primavera, perjudicando el sabor de las zanahorias. Por lo tanto, será correcto cortar las zanahorias a lo largo de la línea de los ojos dormidos, quitando la parte superior un par de milímetros.

Como puede ver, cultivar zanahorias es mucho más fácil que cultivar otros cultivos de hortalizas. El secreto es garantizar un riego adecuado, un aflojamiento y deshierbe regulares de las zanahorias, luego la cosecha lo deleitará.


Cultivo de zanahorias en campo abierto: consejos para jardineros.

Un tubérculo sabroso y saludable: las zanahorias se pueden ver creciendo en cualquier jardín o cabaña de verano. Esto no es sorprendente: casi ningún plato se puede preparar sin esta jugosa verdura, se agrega a las preparaciones caseras, se pueden hacer jugos y purés saludables para la comida del bebé a partir de zanahorias.

A primera vista, el proceso de cultivar zanahorias no parece difícil; parece que basta con sembrar las semillas y esperar la cosecha. Pero en la práctica, cultivar zanahorias en campo abierto tiene muchos matices y trataremos estos matices en detalle.


Las mejores variedades de zanahorias para el almacenamiento en invierno.

Al elegir la variedad correcta de zanahorias, puede abastecerse de estos cultivos de raíces durante todo el invierno e incluso la primavera. ¿Qué zanahoria resistirá la prueba del tiempo con gran éxito?

Al elegir variedades de zanahorias, es importante centrarse en factores como el tiempo de maduración de las frutas, el contenido de caroteno en ellas y el rendimiento del cultivo. Cada uno de ellos es importante en función del propósito para el que está cultivando sus verduras. Para mantener la cosecha durante mucho tiempo, preste atención a la vida útil de las zanahorias indicada en el empaque de la semilla.

Los criadores modernos desarrollan con éxito variedades de hortalizas con nuevas propiedades: resistencia al frío mejorada, alto rendimiento y buena calidad de conservación.

La principal cualidad de las variedades extranjeras de zanahorias es la apariencia presentable de los cultivos de raíces (incluso si esto va en detrimento de su sabor).

Mientras que los criadores domésticos apuestan por el tiempo de almacenamiento de las zanahorias y su adaptación al clima de las regiones frías.

Todas estas cualidades combinan variedades de zanahoria, que se consideran una de las mejores: Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nantes, Flacque, Flaccoro, Chantenet 2461.

Cascada F1

Un híbrido de maduración media-tardía. Las raíces son cortas con puntas puntiagudas, la pulpa es jugosa, de color naranja. Un rasgo característico de la variedad Cascade F1 es la buena resistencia a las enfermedades. El cultivo está perfectamente almacenado y se puede utilizar tanto para consumo fresco como para hacer zumos, alimentos para bebés y dietéticos.


Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
90-130 50-80 4,6-6,7

Reina de otoño

Las zanahorias de esta variedad de maduración tardía son una verdadera "reina" entre su especie: son grandes, de forma regular, de color naranja brillante y muy bien adaptadas al almacenamiento a largo plazo.

La planta es capaz de tolerar heladas hasta –4 ° С y da una buena cosecha. La pulpa de los tubérculos es jugosa y dulce, por lo que se obtiene un delicioso jugo de ellos.

Además, estas zanahorias se pueden comer frescas, agregadas a sopas y ensaladas o enlatadas.


Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
117-130 60-180 3,8-9

Moscú invierno

Esta variedad de mitad de temporada tiene un alto rendimiento y una relativa resistencia a la floración. Los cultivos de raíces tienen forma cónica con pulpa de color naranja brillante. La variedad se considera relativamente resistente al frío, pero antes de la aparición de las plántulas, el semillero debe cubrirse con una película. Las zanahorias de invierno de Moscú son las más adecuadas para el consumo fresco.


Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
67-98 99-172 4,7-6,6

Nantes

Una de las variedades clásicas de zanahorias, que se considera la de mejor sabor entre las variedades de maduración temprana. Los cultivos de raíces son lisos, cilíndricos regulares, de color rojo anaranjado.

Pero para que sean "ejemplares", las zanahorias deben sembrarse en suelos ligeros. El mayor contenido de caroteno en los tubérculos de la variedad Nantes los hace indispensables para la preparación de papillas y zumos para bebés.

Puedes comer esta zanahoria y fresca.


Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
80-100 hasta 100 6,5

Flakke

La variedad es de mitad de temporada. Las verduras tienen buena calidad de conservación; durante el almacenamiento no pierden su sabor. Los cultivos de raíces son largos, de forma cónica con un gran núcleo anaranjado. Las zanahorias Flakke se pueden usar tanto frescas como para procesamiento.

Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
90-120 180-220 3,8-9

Flaccoro

Esta variedad de zanahorias de maduración tardía también puede presumir de la excelente apariencia de los cultivos de raíces. Además, la variedad Flakkoro es bastante resistente a las enfermedades y las raíces son bastante resistentes al agrietamiento. Su pulpa es tierna, contiene una gran cantidad de caroteno. Las zanahorias de esta variedad son muy útiles frescas, pero también se utilizan para su elaboración.

Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
120-140 135-200 3,5-5,5

Chantenay 2461

En términos de popularidad, esta variedad no es inferior a las zanahorias de Nantes, solo las raíces de Chantenay 2461 son un poco más grandes. Son alargados-cónicos, uniformes y no difieren mucho entre sí en tamaño.

Y a diferencia de Nantes, esta zanahoria se puede cultivar en suelos pesados. La pulpa de Chantenay 2461 es densa y dulce, rica en caroteno. La variedad es resistente al agrietamiento.

Los frutos son aptos para el consumo y procesamiento frescos.

Cita Creciente Periodo de maduración (días) Peso de la fruta (g) Productividad (kg / m2)
120-150 80-500 4,0-9,0

Por supuesto, para que la cosecha se almacene el mayor tiempo posible, no basta con elegir una variedad de zanahoria con una larga vida útil. También es importante almacenar solo raíces sanas y sin daños.

Las zanahorias deben almacenarse a una temperatura de aproximadamente 2 ° C y una humedad suficientemente alta: 98%. Al mismo tiempo, debe enviar la cosecha para su almacenamiento inmediatamente después de la cosecha.

Hágalo bien y tendrá una gran cantidad de zanahorias frescas durante todo el invierno.


Sembrar, plantar zanahorias: cómo hacerlo bien

La resistencia al frío de las zanahorias las convierte en uno de los primeros cultivos para sembrar: puede comenzar tan pronto como la nieve se derrita. Habiendo hecho una zanja poco profunda con una azada, puede verter las semillas. Es mejor regar el fondo de la ranura antes de sembrar, e incluso mejor si acertó al sembrar bajo la lluvia.

1. Para obtener la cosecha más rápida, las variedades tempranas de zanahorias se siembran en marzo. Haz un surco poco profundo con tu azadón.

2. Las semillas se siembran individualmente. Es mucho más conveniente sembrar semillas granuladas, que también serán más fáciles de diluir.

3. Las zanahorias se siembran cada 2-3 centímetros. La densidad máxima de plantación de zanahorias es de 30 a 50 piezas por metro lineal.

4. Rellene con cuidado la ranura para que la profundidad de siembra no supere los 1,5-2 cm y riegue bien el lecho.

Siembra de zanahorias: Foto 2

Variedades de zanahoria: populares y fructíferas.

Casi todas las nuevas variedades e híbridos de zanahorias son altamente productivas. Anteriormente, las variedades nacionales se consideraban las de mejor sabor, como “Vitamina 6"(El principal inconveniente de la variedad es el agrietamiento y después de eso no se puede utilizar para el almacenamiento; lea aquí cómo tratar el agrietamiento de las zanahorias) y"Incomparable". Ahora están compitiendo "Campo», «Perfección», «Reina de otoño"Y muchos híbridos comunes.

Frutas en forma de cilindro, convirtiéndose en un cono en la parte inferior. El color es naranja intenso y brillante. Alcanza con el cuidado adecuado una longitud de 25 centímetros. El sabor es delicado. Variedad muy jugosa. Resistente al agrietamiento. Igualmente adecuado para alimentos frescos y para costuras y para almacenamiento a largo plazo.

Variedad de zanahoria de maduración media. La forma es alargada, cónica. La pulpa es muy dulce y tierna. Alcanza una longitud de 20 centímetros. El núcleo es mediano, amarillo. Al igual que las zanahorias, la "Reina del otoño" es adecuada para jugo y almacenamiento y para ensaladas.

Calendario de cuidados de zanahoria

Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Siembra + + +
Adelgazamiento + + +
El mejor vestido + + +
Deshierbe + + + +
Cosecha + + + + +

Zanahorias: cultivo, plantación y cuidado. Variedades de zanahoria

Las zanahorias son uno de los tubérculos más populares en los huertos modernos. Camas lisas con hojas verdes caladas adornan las parcelas de incluso jardineros novatos. Pero solo aquellos que se adhieren a reglas cultivo de zanahorias. ¿Cómo cultivar zanahorias grandes y dulces?

  • Las zanahorias deben colocarse en áreas bien iluminadas... El cultivo a la sombra provocará una disminución significativa del rendimiento y un deterioro del sabor. Por lo tanto, vale la pena asignar un área para zanahorias que esté expuesta a la luz solar directa durante todo el día.

  • Además, es necesario tener en cuenta la rotación de cultivos: el orden de cultivo en un área específica.

No puedes plantar zanahorias anualmente en el mismo lecho o después de tales plantas:

  • perejil
  • eneldo
  • chirivía
  • apio.

"Predecesores" ideales para este cultivo de raíces será:

  • tomate
  • pepinos
  • cebolla
  • ajo
  • patatas
  • repollo.

Los jardineros experimentados saben lo importante que es el momento de siembra correcto. El rendimiento de los cultivos de raíces depende directamente de esto, porque el tiempo de maduración de las diferentes variedades varía significativamente. Además, es necesario centrarse en el momento de cosecha deseado. Es necesario centrarse en el tiempo de cosecha deseado.

Para obtener zanahorias tempranas, la denominada "producción de paquetes", practican cultivos de invierno o primavera variedades de maduración temprana. Es cierto que la primera opción no es posible en todas las zonas climáticas. En inviernos severos, las semillas se congelan incluso debajo de una capa gruesa de material de cobertura. Por tanto, es mejor dar preferencia cultivos de principios de primavera... Se pueden realizar inmediatamente después de que la capa superior del suelo se haya calentado.

El enfriamiento de retorno afectará negativamente el nivel de mantenimiento de la calidad de los cultivos de raíces y puede provocar la formación activa de flechas de flores. Pero para los productos de vigas, estos defectos no son un obstáculo. Es por eso las variedades de maduración temprana se pueden sembrar mucho antes.

Las variedades de zanahoria con un largo período de maduración son excelentes para el almacenamiento. Pero se recomienda que su siembra se lleve a cabo después de que se establezca un calor estable (+ 15 ... + 18 ° С).

La preparación previa a la siembra le permite identificar inmediatamente las semillas "defectuosas" y acelera la germinación. Por lo tanto, no debes descuidar esta etapa. Además, el procedimiento no requiere casi ningún esfuerzo. Semillas de zanahoria. Foto del sitio bunny-bites.netlify.com

  1. Primero, las semillas deben verterse con agua tibia. Después de 10 horas, emergerá todo el "ilíquido".
  2. Para acelerar la germinación en una semana o incluso más, debe realizar una manipulación más simple. Las semillas se colocan en un paño húmedo o algodón y se mantienen allí durante varios días. La temperatura del aire debe variar entre + 20 ... + 24 ° С. En tales condiciones, después de 3 días, las semillas eclosionarán, aparecerán raíces frágiles.
  3. Antes de sembrar, es necesario cavar las ranuras y humedecerlas bien. No deben ser demasiado superficiales, para que las fuertes ráfagas de viento no esparzan las semillas por toda la zona. No haga surcos demasiado profundos. De lo contrario, las semillas no germinarán en absoluto. La profundidad de plantación óptima varía de 2 a 3 cm. La distancia entre surcos adyacentes es de al menos 15 cm, entre semillas, al menos 2 cm.

Para que las zanahorias crezcan dulces y hermosas, se debe realizar un cultivo regular del suelo. Es posible que se requiera el primer deshierbe antes de que germinen las semillas. La proximidad de las malas hierbas tiene un efecto perjudicial sobre el desarrollo de las zanahorias. Por tanto, deben eliminarse tan pronto como aparezcan. Cama de zanahorias

La tierra en la cama del jardín siempre debe estar suelta. La compactación del suelo y la formación de una costra provocan la curvatura de los cultivos de raíces. Pueden crecer mucho, pero la apariencia será completamente impresentable. Por lo tanto, el aflojamiento regular de la tierra en el jardín es imprescindible.

A las zanahorias han crecido grande, es necesario controlar el nivel de engrosamiento del cultivo. El primer aclareo se realiza inmediatamente después de que aparezcan las hojas reales en las plantas.

La distancia entre las zanahorias adyacentes es de unos 3 cm. Si las semillas se sembraron escasamente, entonces no es necesario el primer aclareo.

Cuando aparecen dos pares de hojas, se repite el procedimiento, aumentando dos veces la distancia entre plantas vecinas.

Durante la temporada, basta con alimentar las zanahorias 2 veces. La primera aplicación debe realizarse 3-4 semanas después de la germinación, la segunda después de un par de meses. Lo más conveniente es aplicar fertilizantes en forma líquida. Para hacer esto, agregue una opción de agua a un balde de agua:

  • una cucharada de nitrofosfato
  • dos vasos de ceniza de madera
  • una mezcla de 20 g de nitrato de potasio, 15 g de urea y superfosfato doble.

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Las hortalizas de raíz dulces y jugosas crecen solo en aquellos que no escatiman esfuerzos ni tiempo para regar. La falta de humedad es la causa del amargor y letargo de las zanahorias. Y el riego es igualmente importante. en todas las etapas del desarrollo de la planta... La profundidad de humectación debe corresponder al tamaño del cultivo de raíces. Se debe regar una cama de zanahorias adultas para que el agua empape una capa de 30 cm.

Entre las muchas variedades de zanahorias, puede elegir fácilmente la mejor opción para la siembra tanto de primavera como de invierno. Los más productivos son:

  • 'Alenka'
  • 'Touchon'
  • 'Nantes'
  • 'Vitamina'
  • 'Reina del otoño'
  • 'Flakke'.

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'Alenka'. Foto del sitio fermilon.ru

Zanahorias de maduración temprana que se pueden usar para cocinar dos meses después de que aparezcan los primeros brotes. El peso promedio de los cultivos de raíces es de 150 g, la longitud es de 20 cm. Pertenece a la categoría de mitad de temporada. La maduración completa ocurre no antes de 85 a 90 días después de la siembra. Las raíces puntiagudas aumentan de peso hasta 165 g. Longitud media - 16 cm. Variedad de mitad de temporada con una alta concentración de caroteno. Estas zanahorias están listas para cosechar 110-120 días después de la aparición de brotes masivos. Longitud de la raíz de unos 15 cm, peso de unos 150 g Zanahorias de maduración tardía, ideales para el almacenamiento en invierno. Tarda entre 125 y 135 días en madurar por completo. El peso de una hortaliza de raíz es de aproximadamente 160 g, longitud - hasta 20 cm. Todas las ofertas ()

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Cuidado de la zanahoria de invierno en primavera

Si el tiempo no defrauda, ​​en primavera tenemos que hacer en el jardín. No permita que la tierra se seque; riegue con tanta frecuencia que esté uniformemente húmeda si el clima es muy seco. Al mismo tiempo, este vegetal no tolera el anegamiento del suelo, se pudre incluso con un ligero estancamiento del agua durante el crecimiento de las plántulas.

Por lo tanto, es importante quitar las malezas de las camas de manera oportuna; esta es la tarea que requiere más tiempo, pero es necesaria, y aflojar los pasillos

Si las plántulas resultaron ser amigables y densas, asegúrese de adelgazar, dejando una distancia de 6-8 centímetros entre ellas, de lo contrario, las zanahorias crecerán pequeñas.

Si anteriormente se vieron caracoles y babosas en su sitio, incluso antes de que se vayan las zanahorias, prepare los medios de lucha: truenos u otros preparativos para las babosas.

En cuanto al aderezo, es suficiente alimentar a las zanahorias una vez con un fertilizante complejo (por ejemplo, una fertika universal o nitrofoskoy) en los pasillos con incrustaciones.


¿Es posible y cómo acelerar el proceso de maduración?

Esta es una verdura sin pretensiones, pero cultivarla en condiciones cómodas promete una rica cosecha para el amante del jardinero. Los jardineros experimentados comparten voluntariamente información sobre cómo acelerar el período de maduración de las zanahorias, para complacerse con emociones inolvidables durante el período de recolección:

  • elija un lugar soleado para cultivar verduras
  • uso para plantar un lugar donde se cultivaron papas, tomates o legumbres el año pasado
  • utilizar suelos de turba para plantar
  • alimentar la planta
  • observar el régimen de riego óptimo.

Las zanahorias son una de las verduras más populares en nuestra mesa, la principal fuente de caroteno. No pasa un día que no aparezca en nuestra mesa.

Se necesita mucho esfuerzo y paciencia para cultivar un cultivo de raíces, pero una cosecha oportuna de zanahorias cubrirá todas las dificultades. ¡Y luego el milagro de la naranja te dará un conjunto de vitaminas y microelementos que son saludables para tu salud!

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