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Información sobre el maní español: consejos para cultivar maní español en los jardines

Información sobre el maní español: consejos para cultivar maní español en los jardines


Hay muchas cosas que me vuelven loco como jardinero, como el clima poco cooperativo y los insectos y plagas que comen mis plantas sin ser invitados. Esas cosas sin las que puedo vivir. Pero hay una cosa que me gusta volverme loco en el jardín y son las plantas de maní españolas. Si alguna vez ha disfrutado de los dulces de maní o la mantequilla de maní, estoy seguro de que está familiarizado con su potencial sabroso y no puede esperar para comenzar a cultivar maní español en su jardín. ¡Así que hablemos de la información sobre el maní español y descubramos cómo cultivar maní español!

Información sobre el maní español

Los cacahuetes españoles son uno de los cuatro tipos principales de cacahuetes cultivados en los EE. UU. Y se distinguen de sus otras contrapartes (Runner, Valencia y Virginia) por sus granos más pequeños, piel marrón rojiza y mayor contenido de aceite. Dependiendo de la variedad seleccionada, los cacahuetes españoles pueden tardar entre 105 y 115 días en madurar.

De las variedades de cacahuete español disponibles, "Early Spanish" es la más fácil de encontrar y, como sugiere el nombre, se encuentra en el extremo inferior de los días para madurar el espectro. Esto lo convierte en una opción sólida para los aspirantes a cultivadores de maní en el norte, siempre que el período de crecimiento esté compuesto por días sin heladas.

Un consejo para comenzar la temporada de crecimiento es comenzar con las plantas de maní español en interiores en macetas biodegradables de 5 a 8 semanas antes del trasplante.

Cómo cultivar maní español

Antes de comenzar a cultivar maní español, debe preparar un espacio de jardín adecuado, uno que reciba plena luz solar. El suelo del jardín debe ser característicamente suelto, con buen drenaje, arenoso, enriquecido con materia orgánica y registrar un pH en el rango de 5.7 a 7.0.

Las semillas que se van a plantar son en realidad cacahuetes crudos sin cáscara. "Crudo" en este caso significa sin procesar (es decir, no tostado, hervido o salado). Puede obtener fácilmente estas semillas en línea o buscarlas en su centro de jardinería o tienda de comestibles local. Siembre las semillas de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de profundidad, con una separación de 15 a 20,5 cm (6 a 8 pulgadas) en hileras con una separación de 61 cm (2 pies).

En poco tiempo, serás testigo de plantas parecidas a tréboles que emergen del suelo y que producirán pequeñas flores amarillas. Una vez que estas flores son polinizadas, sus ovarios fertilizados comienzan a alargarse y penetrar lo que se conoce como "clavijas" en el suelo. Es en la punta de estas clavijas donde comienza a formarse el fruto del maní.

Cuando sus plantas alcancen los 15 cm (6 pulgadas) de altura, afloje y airee la tierra cavando suave y cuidadosamente alrededor de la base de cada planta. A una altura de 30,5 cm (12 pulgadas), coloque la tierra alrededor de cada planta como lo haría con las papas, luego coloque un mantillo ligero con compost, paja o recortes de césped para retener la humedad y minimizar las malezas. Al igual que con cualquier planta de su jardín, prestar atención al deshierbe y al riego de rutina será de gran beneficio para sus plantas de maní.

Después de que su planta sucumbe a la primera helada de otoño, es hora de cosechar. Cuando el suelo esté seco, levante con cuidado la planta del suelo con un tenedor de jardín y sacuda suavemente el exceso de tierra de la planta. Cuelgue la planta boca abajo durante una o dos semanas en un lugar cálido y seco, como un garaje, luego saque las vainas de maní de la planta y continúe secándolas al aire durante otras 1-2 semanas antes de guardarlas en un lugar bien ventilado.


¿Sabías que hay 4 tipos diferentes de maní?

¿Sabías que los cacahuetes con mantequilla de cacahuete no son los mismos que los cacahuetes que comes en el estadio de béisbol? Si no lo sabía, no está solo. Pero no se preocupe, tenemos todas las respuestas.

Todos los cacahuetes provienen de la misma planta, Arachis hypogaea, y el maní de hoy es genéticamente casi completamente idéntico a su antepasado original que se remonta a más de 10,000 años. Dicho esto, hoy tenemos diferentes "variedades" de maní como resultado de años de crianza tanto salvaje como selectiva. Los cacahuetes se cultivan en el sur y sureste de los EE. UU. Y todos tienen diferentes características y usos. A continuación, presentamos un vistazo más de cerca a las cuatro variedades de maní que se cultivan en los EE. UU. Y cómo se usan.

Corredor

Constituyen más del 80% de los cacahuetes cultivados en los EE. UU., Los corredores se utilizan principalmente para hacer mantequilla de maní y dulces. [1] Dado que la mantequilla de maní es un alimento básico de la despensa en más del 90% de los hogares, no es de extrañar que se plantaron 1.3 millones de acres de corredores en 2020 en los 12 principales estados productores de maní. Los granos de los cacahuetes en polvo son en su mayoría de tamaño uniforme, lo que los hace perfectos para tostarlos uniformemente, de modo que la mantequilla de cacahuete tenga un sabor uniforme en cada frasco.

Virginia

Considerado la variedad de maní “gourmet”, los maní de Virginia tienen granos grandes y son la variedad que se obtiene en los estadios de béisbol. Debido a su gran tamaño y características premium, esta variedad es más adecuada para picar en lugar de mantequilla de maní. Como dice el vicepresidente Tom Nolan de la compañía de maní con cáscara, Hampton Farms, “Los cacahuetes que terminan como maní con cáscara son los más grandes y bonitos que existen. No solo tienen que aprobar calificación por tamaño, tienen que aprobar por color. Usarlos en mantequilla de maní sería una pérdida, como el mejor enólogo usa sus mejores uvas para hacer vino barato ”. Esta variedad se cultiva principalmente en Virginia y las Carolinas, pero en los últimos años también se produce en Florida y Georgia, y tan al oeste como Oklahoma, Texas y Nuevo México.


Cómo cultivar cacahuetes

Suelo y ubicación
El cultivo de Mungfali requiere un suelo franco, arenoso y bien drenado, aunque este cultivo también puede crecer bien en suelos arcillosos. El maní es un cultivo de temporada temprana, por lo que la tierra debe prepararse antes de plantar. Debe plantar con la más mínima aparición de lluvia. Necesita agua, pero el suelo empapado o encharcado puede dañar su planta.
Las plantas de nueces de mono prefieren un suelo ligeramente ácido, por lo que se recomienda un pH entre 5,8 y 6,5. Elija una ubicación para esta planta donde haya pleno sol.

  • Remoje sus semillas en agua durante la noche antes de plantar, esto fomentará la germinación.
  • La planta de maní mide aproximadamente 3 pies de alto y se extiende de 12 a 18 pulgadas. Al plantar, debe estar al menos a 36 pulgadas de distancia. Se debe esperar el mejor momento para su hueso de la semilla cuando el suelo del suelo se calienta.
  • El mejor momento para plantar es alrededor de tres semanas después de la última helada cuando la temperatura del suelo es superior a 60 grados. Plante sus semillas desde una profundidad de 2 pulgadas y de 4 a 6 pulgadas de distancia.
  • Si todo está correcto, la plántula emergerá en una semana y crecerá lentamente durante aproximadamente un mes.

Las plantas de maní deben regarse con regularidad, es mejor regar las plantas profundamente una o dos veces por semana. Aproximadamente 50 a 100 días después de la siembra, la planta debe regarse bien, en este momento las vainas crecen en la superficie del suelo. Deje que la tierra se seque cuando la planta esté madura. El riego debe detenerse unas dos semanas antes de la cosecha, no le dé agua por encima, ya que puede dañar las hojas.


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