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Cultivar lechuga hidropónicamente como una forma de construir un negocio

 Cultivar lechuga hidropónicamente como una forma de construir un negocio


Hoy en día, en un esfuerzo por mantenerse saludable, la mayoría de las personas eligen el estilo de vida adecuado y una dieta equilibrada. Un papel importante en este asunto se asigna a la presencia de verduras frescas en la dieta humana. Entonces, por ejemplo, una pequeña cantidad de ensalada consumida en los alimentos satisface la necesidad de una persona de muchas vitaminas y microelementos. Con todo esto en mente, es cada vez más común escuchar sobre el cultivo de verduras con el método hidropónico, que puede usarse tanto para sus propias necesidades como para crear un negocio rentable.

¿Qué es la hidroponía?

Pero antes de desarrollar un plan de negocios y comprar todo lo que necesita para crear un invernadero especial, debe averiguar qué es el método hidropónico y conocer sus pros y sus contras. En general, se conoce desde hace mucho tiempo sobre el cultivo de verduras y otros cultivos de hortalizas de esta manera, pero el método ha ganado una popularidad particular recientemente. Pero hasta ahora, los estereotipos públicos tienen un impacto negativo en el desarrollo de esta tecnología.

Video sobre qué es la hidroponía

El método hidropónico es una forma de cultivar verduras sin suelo nutritivo. Todas las verduras necesarias para el crecimiento y desarrollo de sustancias se toman de una solución especialmente preparada. Además, a medida que la planta crece, se agregan sustancias útiles a la solución, por lo que se obtiene un brote saludable, rico en vitaminas y microelementos, a la salida. Los verdes se pueden cultivar sin suelo durante todo el año, y debido a que la absorción de nutrientes es más rápida y la planta no necesita gastar energía buscando nutrientes, se desarrolla algo más rápido en comparación con lo que crece en el suelo. . Esto le permite proporcionar hierbas no solo a su familia, sino también construir un negocio desde casa rentable con la venta de hierbas frescas.

Pros y contras de la hidroponía

Después de haber decidido construir el suyo propio, aunque sea un pequeño negocio, basado en el cultivo de lechuga en hidroponía, debe sopesar todos los pros y los contras de este método. Para hacer esto, necesita conocer todas las ventajas y desventajas. Entonces, las ventajas del método incluyen los siguientes aspectos.

  1. La planta, obteniendo todas las sustancias necesarias de forma fácil y rápida, crece más rápido. Por tanto, el rendimiento aumenta varias veces, lo que es bastante significativo si vas a desarrollar tu negocio.
  2. Dado que el consumo de agua está controlado, no es necesario controlar el grado de aridez del suelo y regar el cultivo a diario. En este caso, solo necesita reponer el agua y agregar nutrientes aproximadamente 2 veces por semana. Algunos sistemas están diseñados para agregar agua una vez al mes.
  3. La planta nunca sufre de falta de líquido, sus raíces siempre están enriquecidas con oxígeno.
  4. El método hidropónico evita el problema de las plagas del suelo. Los nematodos, muchos tipos de podredumbre, las enfermedades fúngicas en este caso no son terribles.
  5. Para aquellos que han implementado un negocio utilizando este método, será importante que para el cultivo de plantas no sea necesario comprar y preparar un sustrato de suelo cada vez.
  6. En casa, la hidroponía le permite obtener verduras más limpias a partir de diversas sustancias nocivas para la salud humana, que la planta absorbe inevitablemente cuando crece en el suelo.

Video sobre los beneficios de la hidroponía.

Las desventajas incluyen las siguientes:

  1. Para ensamblar un sistema que le permita cultivar lechuga usando el método hidropónico, debe hacer un gran esfuerzo, tomará suficiente tiempo comprender este problema. Para comprar una solución preparada, deberá pagar una cierta cantidad de dinero. Pero vale la pena decir que si estamos hablando de crear su propio negocio, todos los costos y gastos en el futuro se amortizarán con la suficiente rapidez.
  2. Estereotipos. También puede escuchar a menudo la opinión de que varios aditivos químicos dañinos para los humanos se usaron para cultivar vegetales y verduras mediante hidroponía. Pero hay que decir que, después de todo, cada vez más personas, al familiarizarse con este método, entienden que esta opinión es infundada.

Ciclo de cultivo de lechuga hidropónica

Para el cultivo, puedes tomar diferentes tipos de ensalada. Tanto las variedades mecidas como las de hoja son adecuadas. En primer lugar, se germinan las semillas procesadas y preparadas. Es mejor si se equipa una cámara especial para estos fines, donde la temperatura se mantendrá a 18-200C y humedad del aire 100%. Las semillas se colocan en casetes con un sustrato, que suele ser un sustrato de turba. Dado que las semillas necesitan luz y humedad para la germinación más óptima, el sustrato está bien humedecido y las semillas se rocían solo con una capa delgada de turba o no se rocían en absoluto. En la cámara de germinación, los casetes con plantas futuras son de 1 a 3 días.

Existen varios métodos de cultivo que hacen que el negocio sea bastante rentable debido a los costos relativamente bajos con un alto rendimiento del producto terminado.

  • Capa de nutrientes fluida. El llamado método NFT, donde las raíces de la planta están en realidad en una caja a través de la cual se alimenta una solución nutritiva.

Este método le permite lograr una distribución uniforme de los nutrientes y, dado que se lavan de manera uniforme, el sistema "se enrosca", requiriendo solo la adición periódica de agua y microelementos de acuerdo con la carga de la caja con plantas. Cabe señalar aquí que la mayor parte del sistema radicular se encuentra en un ambiente con 100% de humedad, solo las puntas de las raíces están sumergidas en la solución.

Puede tomar diferentes tipos de ensalada para el cultivo.

  • Plataformas flotantes. Como sugiere el nombre, la lechuga se asienta sobre plataformas que flotan en un charco de solución nutritiva.

La ventaja obvia de este método es la eliminación completa de equipo adicional, excepto que el aireador deberá instalarse, ya que las raíces se sumergen en la solución a una profundidad suficiente y, en ausencia de aireación, la ensalada puede morir. El inconveniente obvio es la alta tasa de evaporación de la humedad, que requerirá no solo la adición frecuente de agua, sino también la deshumidificación del aire en el invernadero.

  • Hidroponía seca. A diferencia de muchas otras tecnologías, este método implica colocar una bolsa de aire entre el sistema de raíces y la parte de la planta que está "por encima del suelo".

La técnica predetermina la división de la planta en partes, que es típica de las condiciones naturales ordinarias, lo que permite aumentar algo el "rendimiento" del cultivo y la tasa de aparición. Sin embargo, un inconveniente importante se puede llamar la necesidad de dos tanques con diferentes microelementos, ya que cuando se mezclan, se producirá una reacción que dará lugar a la precipitación.

Video sobre el cultivo de lechuga hidropónica.

Si el negocio involucra exactamente la hidroponía, entonces tendrá que considerar la opción de construir un invernadero de tamaño suficiente, ya que de esta manera será posible resolver el problema de la disponibilidad de cultivos durante todo el año, y lo principal aquí parece ser ser tres factores: la estabilidad del medio ambiente (tanto nutritivo como del aire), su temperatura y otros indicadores; iluminación suplementaria como garantía de una buena cosecha en otoño, invierno y primavera; suficiente volumen de habitación.

Configuración hidropónica más sencilla

Cultivar lechuga hidropónica en casa también es bastante fácil. Esto no requiere estructuras ni invernaderos complejos. Toda la instalación se ensambla a partir de las herramientas disponibles de forma rápida y sencilla. Por lo tanto, la lechuga y otras verduras se pueden cultivar en el alféizar de la ventana durante todo el año.

Entonces, necesitarás:

  1. Macetas de plástico con agujeros en toda la superficie (o macetas hidropónicas especiales).
  2. Hoja de poliestireno.
  3. Compresor de aire para acuarios.
  4. Un recipiente de plástico negro que no deja pasar la luz.
  5. Sustrato.
  6. Solución nutritiva.

Cultivar lechuga hidropónica en casa también es fácil.

Para comenzar a cultivar lechuga en el alféizar de la ventana, debe preparar un recipiente. Si no tiene un recipiente opaco adecuado a mano, puede envolver el exterior del recipiente con papel de aluminio o pintar sus paredes de negro. El caso es que la luz que penetra a través de las paredes transparentes puede provocar un crecimiento de algas que es completamente innecesario en este proceso, y también puede dar lugar a la aparición de moho.

Las dimensiones de la hoja de espuma deben ser tales que quepan libremente en el recipiente. No es necesario llevar material demasiado grueso, lo óptimo es llevar espuma plástica con un grosor de 2-3 cm. En esta hoja se deben hacer agujeros según el número de macetas. El diámetro de los agujeros debe ser tal que las macetas entren libremente, pero no se caigan.

El uso de un filtro de aire proporcionará suficiente oxígeno a las raíces de lechuga. Antes de montar la instalación, es necesario verter el líquido nutriente en el recipiente. Es mejor comprar la solución en una tienda especializada, ya que solo de esta manera será posible suministrar a la planta en crecimiento todas las sustancias necesarias. Vale la pena diluir el medicamento estrictamente de acuerdo con las instrucciones.

Montamos el bebedero de agua con nuestras propias manos.

Una vez ensamblada la instalación, la solución está lista y los vasos se llenan con un sustrato (arcilla expandida, virutas de coque, grava, etc.) y se sumergen 2/3 en la solución nutritiva, puede proceder a plantar las plantas. Pero no plante semillas directamente sobre el sustrato. Es mejor usar musgo húmedo o algodón, casetes de turba para la germinación. Adultos, las plantas deben trasplantarse con cuidado sin dañar el sistema radicular.

Al cultivar lechuga en casa en hidroponía, debe controlar cuidadosamente la solución nutritiva, debe agregarse de manera oportuna y debe cambiarse por completo una vez al mes. Además, no olvide que las plantas que crecen en el alféizar de la ventana en otoño, invierno y principios de la primavera necesitan iluminación adicional, que es más fácil de organizar con una simple lámpara de mesa. La ensalada estará lista para comer en 2,5 a 3 semanas.


Cultivo de verduras en hidroponía en casa: desmontaje de lo principal

El problema del cultivo hidropónico de plantas a base de hierbas ha ido más allá de los límites del interés de los aficionados. La tecnología se usa ampliamente en granjas pequeñas y grandes, que presentan las mejores prácticas de sus propios autores y esquemas de implementación innovadores. Al mismo tiempo, a veces puede ser difícil para un simple jardinero comprender todas las complejidades, especialmente cuando la pregunta se refiere a la solución nutritiva.

La hidroponía se interpreta literalmente como "el trabajo del agua".

El líquido es la base de todos los procesos tecnológicos del método y es una solución equilibrada formada por micro y macro elementos necesarios para la planta. Para cada cultura, requiere una individual, teniendo en cuenta sus necesidades de un elemento en particular. Nuestro artículo le dirá cómo prepararlo adecuadamente para las verduras y en qué sustancias se compone.


¿Es posible cultivar verduras de forma hidropónica?

Se pueden cultivar muchos tipos de verduras utilizando hidroponía. Esta no es una lista completa de cultivos verdes que crecen bien no en suelo ordinario, sino en una solución nutritiva:

Por supuesto, la organización correcta de la instalación hidropónica es necesaria, por ejemplo, a las cebollas en una pluma no les gusta la humedad excesiva; el método de flujo continuo no le conviene. Pero este método es bueno para el eneldo, la lavanda, la albahaca y muchas otras plantas anuales picantes.

Uno de los esquemas más simples para organizar una planta hidropónica de flujo continuo para vegetación consiste en dos cubos, una bomba, mangueras y varias canaletas con relleno.

Los parámetros a considerar al cultivar vegetación se describen a continuación. Si un jardinero común está interesado en la iluminación, la temperatura, el suelo, el riego, la temperatura, entonces un hidroponista está interesado en el equipo y la solución de nutrientes. Se trata de dos ballenas que proporcionarán un cultivo automatizado del cultivo deseado.


¿Cómo preparar una solución nutritiva hidropónica?

Prepara una solución nutritiva para hidroponía. muy simple. Se recomienda utilizar agua filtrada, pero también es adecuada el agua del grifo, previamente sedimentada durante un par de días. Equilibre el pH del agua a un nivel aceptable (5.5 - 6.5), aplique el Complejo de Fertilizantes Flora Series por turnos, revolviendo la solución después de cada ingrediente. Mida la conductividad para asegurarse de que la concentración sea solución nutritiva Adecuado para la etapa de planta. Realice una medición de pH de control solución nutritiva y alinéelo si es necesario. ¡La solución está lista, guárdela en un lugar fresco y oscuro!

Para preparar la solución FloraSeries, use el Cuadro de aplicación para todas las plantas y agua con EC = 0.5 (350 ppm) y pH 5.5-6.5. La siguiente tabla muestra el cálculo solución nutritiva para orquídeas, anthurium, lechuga, fresas (fresas), albahaca, rosas, gerberas, flor de pascua, pepinos, tomates (tomates), pimientos, melones y otras plantas en hidroponia. Prepare soluciones apropiadas para la etapa de vida de su planta, por separado para la temporada de crecimiento, floración o fructificación. Tenga en cuenta los valores * EC = 0.30-0.60 1 EC = 0.80-1.30 2 EC = 1.40-1.80 3 EC = 1.90-2.50.

Las proporciones de esta tabla son adecuadas para cultivos hidropónicos y sin tierra, en todos los sustratos conocidos: arcilla expandida, fibra de coco, piedra pómez, lana de roca, perlita, etc. Para la tierra, en los sistemas de riego automático, se utiliza 1/2 concentración cada segundo riego.

Para una mejor absorción de la solución nutritiva por parte de la planta, iguale el pH del agua entre 5,5 y 6,5 antes de fertilizar el agua. Mezcle los fertilizantes uno a la vez. Después de mezclar, vuelva a comprobar el pH. Compruebe el nivel de pH con regularidad. Utilice un medidor de pH o una prueba de pH líquido para esto. Ajuste el pH del agua o la solución con los productos especiales de GHE: pH Up y pH Down, ya que estos componentes contienen estabilizadores de pH.

¡FloraSeries® es un producto altamente concentrado! Agite bien antes de usar. Para evitar sedimentos, nunca mezcle componentes FloraSeries® altamente concentrados.

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Video: SOLUCIÓN NUTRICIONAL PARA HIDROPÓNICOS
- solución para plántulas y plantas en las dos primeras semanas de vida

Preparar una solución nutritiva para hidroponía. y medir el nivel de pH. Solución nutritiva para plántulas y plantas en las dos primeras semanas de vida hidropónica. Medición de pH y estabilización de la solución. Preparación visual y paso a paso de fertilizante para hidroponía a partir de minerales orgánicos de General Hydroponics Flora Series.

Estos fertilizantes son un sistema completo y equilibrado que proporciona a las plantas todo lo que necesitan para un ciclo de vida exitoso.


¿Qué son los sistemas hidropónicos?

Las plantas se pueden cultivar de dos formas:

Primero sistema hidropónico clásico o cultura acuática. Cultura acuática -el más antiguo de los métodos hidropónicos. En él, las plantas se fortalecen sobre la superficie y las raíces se sumergen en una solución hidropónica rica en nutrientes.

En el segundo método las plantas se plantan en un sustrato inerte sin suelo y se riegan con una solución nutritiva. Además, los sistemas hidropónicos se subdividen en pasivos y activos. EN sistemas hidropónicos pasivos la solución es suministrada por fuerzas capilares, las bombas se utilizan en las activas. Sistemas hidropónicos combinados con riego por goteo y aireación adicional de las raíces son las mejores soluciones técnicas en la producción de cultivos hidropónicos.

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A continuación se muestran diagramas de los principales tipos de sistemas hidropónicos. Puede hacer cualquier sistema usted mismo con sus propias manos o elegir una instalación hidropónica lista para usar en la tienda. ¿Cuál es tu método de cultivo preferido?

  • Sistema de cultivo de aguas profundas (DWC)
  • Sistema de mecha
  • Sistema de inundación intermitente
  • Técnica de la capa de nutrientes (NFT)
  • Sistema de riego por goteo
  • Sistema aerohidropónico

En las fotografías vemos uvas cultivadas en medio hidropónico utilizando sistemas de riego por goteo y fresas cultivadas en sistema aerohidropónico en la planta AeroFlo, de la empresa francesa General Hydroponics Europe.

Uvas cultivadas en medio hidropónico mediante riego por goteo Fresas aerohidropónicas

Sistema de cultivo de aguas profundas (DWC)

Sistema de cultivo de aguas profundas (DWC) o Deep Water Culture es un look simple e ingenioso sistemas hidropónicos, compuesto por un tanque y un dispositivo para airear el agua. Las raíces se sumergen en una solución nutritiva y un compresor de aire las enriquece con oxígeno. En la imagen vemos los sistemas DWC - Aquapot y WaterFarm. La arcilla expandida se usa como sustrato aquí y allá, pero la ventaja del sistema WaterFarm es que suministra a la zona de la raíz una gran cantidad de oxígeno, mientras que el mismo compresor airea simultáneamente la solución y el riego por goteo.

Las raíces de las plantas en Deep Sea Crop Systems (DWC) generalmente llenan el espacio vacío al máximo y las plantas crecen mucho más rápido que en el suelo. Las plataformas flotantes también forman parte del método de cultivo acuático. Se trata de enormes piscinas rectangulares llenas de solución nutritiva, en las que flotan balsas de espuma con plantones de lechuga. La misma solución, agregando agua y fertilizante para equilibrar, se usa durante toda la temporada. Regularmente, la lechuga se cosecha en un extremo de la piscina y las balsas restantes se mueven para plantar un nuevo lote de plántulas, es un proceso continuo.

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Video: Sistema hidropónico de aguas profundas

Sistema hidropónico. Recogió el sistema hidráulico de latas negras. Se perfora un orificio para la taza en la tapa y se baja la piedra de aireación. Debe estar a 2-3 cm desde el nivel del agua hasta el fondo del vaso. las burbujas estallarán y mojarán el vaso, esto será suficiente, luego las raíces brotarán a través del vaso y se hundirán en el agua.

Video: método de ensalada hidropónica. cultura acuática

Foto: Cultivo de lechuga en balsas hidropónicas.

Ensalada en balsas hidropónicas en la piscina Raíces en hidroponía Ensalada en plataformas hidropónicas

Sistema de mecha

Esquema sistema hidropónico de mecha bastante simple porque es un sistema pasivo. En él, la solución se entrega a las raíces debido a la acción de las fuerzas capilares, absorbiéndose gradualmente en el sustrato. A menudo se usa un método similar para regar las macetas de tierra en las tiendas de flores. Estos maravillosos sistemas proporcionan suministro automático de agua, pero no intente utilizar un sistema de este tipo para cultivar plantas voraces y de rápido crecimiento. Este sistema es más adecuado para el cultivo de plantas ornamentales que crecen muy lentamente y no requieren mucha atención.

Sistema de inundación intermitente

"Publicaciones periódicas" o sistema de inundación enriquece notablemente la zona de la raíz con oxígeno mediante un compresor. El sustrato se inunda con una solución nutritiva, que luego fluye de regreso al tanque por gravedad. Al mismo tiempo, el movimiento del agua ventila la zona de la raíz de los gases y trae aire fresco.

Técnica de la capa de nutrientes (NFT)

En este método, la solución nutritiva circula constantemente en una capa delgada y proporciona una gran área de contacto entre el aire y el agua. Esta es la forma más común de cultivar cultivos de maduración temprana, ensaladas y hierbas culinarias. Un sistema de NTF similar o una técnica de capa de nutrientes se puede ensamblar de forma independiente en casa a partir de canalones de plástico y se pueden cultivar flores, hierbas o bayas en la logia.

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Sistema de riego por goteo

Sencillez, bajo coste y fiabilidad son las principales ventajas de esta tecnología. Sistema de riego por goteo Consiste en un tanque con una solución nutritiva, que se alimenta a través de tubos a cada planta mediante una bomba. Los sistemas de riego por goteo se utilizan en el negocio de los invernaderos cuando se requiere automatizar el proceso de cultivo de manera eficiente y a bajo costo. La lana mineral se puede utilizar como sustrato. Este método está lejos de ser ideal, ya que la lana mineral absorbe una gran cantidad de agua y no proporciona intercambio de aire. En climas fríos, la solución se absorbe lentamente y las raíces se quedan sin aire fresco. Como resultado, se forma la pudrición de la raíz y las plantas se enferman. Si también desea experimentar con la hidroponía sin costo alguno, pruebe el sustrato de coco y una buena solución nutritiva.

Sistema aerohidropónico

Hidroponía aero Es el método hidropónico más moderno. Los sistemas aerohidropónicos rocían la solución en la zona de las raíces de las plantas y el espacio se llena con aire húmedo saturado con vapor de agua y oxígeno. Este método funciona incluso cuando la temperatura de la solución nutritiva supera los 30 ° C, por lo que la aeroponía tiene demanda en países con climas cálidos.

Lea sobre las principales divisiones de los métodos hidropónicos en el artículo "Técnicas hidropónicas "

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Cómo cultivar verduras en hidroponía: la elección del equipo.

Ejemplos de instalaciones adquiridas:

  1. La instalación de Home Garden es compacta y visualmente atractiva. Es un dispositivo de cultivo verde completamente autónomo. El kit incluye: tierra para plantas, fitolampas, semillas, fertilizantes. Costo - 13 mil rublos.
  2. El lecho hidropónico Onion Happiness es la instalación compacta más simple para forzar cebollas en plumas sin fertilizantes. De 20 cebollas - 1,5 kg de hierbas frescas. Es poco probable que la unidad sea de interés para aquellos que arrojan cebollas con éxito en una pluma en frascos ordinarios llenos de agua. Esta instalación difiere solo en la presencia de un compresor que satura el agua con oxígeno. Es adecuado para aquellos que se enfrentan a bulbos o mosquitos podridos y no tienen la capacidad o el deseo de montar de forma independiente un compresor de acuario en un recipiente adecuado. Costo - 1.9 mil rublos.
  3. Las unidades Aquapot son compactas, convenientes para aquellos que necesitan solo una o varias macetas de vegetación en la ventana. Costo: de 1,5 a 7 mil rublos.
  4. Los sistemas GHE son más versátiles que Aquapot. Adecuado para aquellos que están limitados por las condiciones del hogar, pero aún prefieren ver plantaciones a mayor escala, por ejemplo, para 30 macetas. El costo depende del tamaño de la instalación: de 9 a 100 mil rublos.

Galería de fotos: dispositivos caseros e industriales para cultivar vegetación en hidroponía


Cultivar flores como negocio: problemas de competencia

Hay muchas flores en el mercado de países donde tal negocio no solo es popular, sino que también está respaldado por varios subsidios gubernamentales. Estos son Holanda y Francia. Pero una flor de estos países siempre tiene un valor más alto que la que se cultiva cerca. Por lo tanto, puede competir fácilmente debido al precio de costo más bajo. Además, el mercado está principalmente lleno de rosas y claveles, pero otras flores son igual de populares, si no más populares. Preste atención al cultivo de estas especies.

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