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Radicchio Growing - Cómo cultivar Radicchio en el jardín

Por Amy Grant

Si desea expandir los tipos de verduras para ensalada que usa, pruebe el cultivo de achicoria. Hay algunas variedades de achicoria para elegir, todas las cuales son fáciles de cuidar y cultivar. Este artículo puede ayudarlo a comenzar.


Cómo cultivar lechuga

La lechuga es una verdura anual fácil de cultivar. Considerada un cultivo de primavera y otoño, la lechuga prospera cuando las temperaturas oscilan entre 60 y 70 grados F. Muchas variedades alcanzan la madurez en tan solo 30 días, y algunas incluso se pueden cosechar mucho antes como microvegetales. Desde las camas de su jardín hasta los contenedores del patio, estos sencillos pasos le brindarán un suministro abundante de verduras frescas para ensaladas a lo largo de varias temporadas.

    1. Cuándo plantar lechuga

A la lechuga le encanta el clima fresco. Puede comenzar a plantar lechuga de hoja, lechuga romana y mantecosa tan pronto como se pueda trabajar la tierra en la primavera. Dependiendo de la variedad, la lechuga germina a temperaturas entre 40 y 85 grados F. Si planta lechuga en plantaciones sucesivas, con 10 a 14 días entre ellas, tendrá una cosecha extendida. Para evitar el rayo de verano, deje de plantar un mes antes de que comiencen las temperaturas cálidas del verano. Comience a plantar lechuga de otoño a fines del verano para que alcance la madurez cuando el aire del otoño sea fresco.

La lechuga de cabeza generalmente se comienza en el interior o en un marco frío y se trasplanta en la primavera después de la última fecha de helada. Cultivar lechuga a partir de plántulas para trasplantes a principios de primavera es una buena manera de adelantarse en la temporada de crecimiento.

    1. Dónde plantar lechuga

El lugar ideal para el cultivo de lechuga para la primavera y el otoño es un lugar que reciba pleno sol. Si planea cultivar lechuga durante el verano o en zonas cálidas de plantación, la sombra parcial puede brindar protección contra el calor. El cultivo de lechuga a partir de semillas a fines del verano puede requerir una sombra artificial generosa para ayudar a enfriar el suelo para la germinación. Una vez que los días se vuelven más fríos, se puede quitar la sombra para dar mucha luz solar a las plantas de lechuga jóvenes.

La lechuga crece mejor en suelos sueltos, frescos y con buen drenaje. La adición de materiales orgánicos, como abono o estiércol, aumentará el drenaje, proporcionará nutrientes esenciales y mejorará las condiciones de cultivo de la lechuga. Si ha tenido problemas con el crecimiento de la lechuga, considere comprar un kit de prueba de suelo. La lechuga es sensible al pH bajo. La adición de cal puede ayudar a llevar el pH a al menos 6.0.

    1. Cómo plantar lechuga

No se necesita mucho trabajo para cultivar lechuga a partir de semillas. Las semillas de lechuga suelen ser bastante pequeñas y solo requieren una profundidad de siembra de ¼ a ½ pulgada de profundidad. Cultivar lechuga en hileras le da a su jardín un aspecto tradicional. Considere alternar filas de lechuga verde y roja para darle un toque caprichoso.

La distancia a la que se debe plantar lechuga depende del tipo de lechuga que esté plantando. Al sembrar semillas directamente en el suelo, debe plantar aproximadamente 10 semillas por pie. Separe las filas de 12 a 18 pulgadas. Plántulas de lechuga de hoja delgada a 4 pulgadas de distancia. Las plántulas de lechuga romana y mantecosa requieren de 6 a 8 pulgadas entre cada planta. Las plántulas eliminadas se pueden trasplantar o comer como deliciosas y tiernas microverduras.

La lechuga de cabeza generalmente se cultiva a partir de semillas que se cultivan en interiores durante el clima cálido para un jardín de otoño. Transplante la lechuga en hileras de 12 a 18 pulgadas de distancia con 10 a 12 pulgadas entre cada planta.

    1. Requerimientos de agua para la lechuga

No necesitas lechuga para desarrollar raíces profundas. De hecho, desea estimular el crecimiento de las hojas en lugar del enraizamiento. El riego de la lechuga debe ser ligero, frecuente y constante. El objetivo es simplemente mantener la tierra húmeda. Evite regar con demasiada frecuencia: el riego excesivo conduce a la pudrición de la raíz, enfermedades y retraso en el crecimiento.

    1. Protección contra enfermedades y plagas

Los pulgones pueden destruir fácilmente una lechuga. Las hojas se rizan y se marchitan a medida que se absorben los nutrientes y el agua. Los pulgones también transmiten enfermedades y crean problemas de moho. Encontrarás estas molestas pequeñas plagas blancas escondidas en la parte inferior de las hojas de lechuga. No existe un insecticida sistémico para controlar los pulgones, por lo que su mejor opción es alentar a los depredadores naturales, como las mariquitas, o aplicar un jabón hortícola o aceite de neem.

A los caracoles, babosas y orugas también les encanta la lechuga. Los insecticidas son una opción, pero las trampas, el cebo orgánico y la recolección manual brindan soluciones orgánicas para estas plagas comunes.

Si nota que su lechuga comienza a dorarse y rizarse, podría estar sufriendo una afección fisiológica conocida como tipburn. Tipburn se ve a menudo en la lechuga cuando la humedad no es constante. Simplemente recorte la lechuga dorada y comience un programa de riego constante.


Plantar col rizada

Si está plantando durante la estación fría, hágalo donde su cultivo reciba pleno sol. Si está cultivando durante las temperaturas más cálidas, plante en sombra parcial.

La col rizada es compañera de remolacha, apio, pepinos, hierbas, cebollas, espinacas, acelgas y papas. No le agrada crecer junto a frijoles, fresas o tomates.

Mantenga la tierra húmeda para fomentar un crecimiento constante. Viste tu suelo con abono cada seis a ocho semanas. Una emulsión de algas, como el fertilizante hidrolizado para peces y algas marinas Harvest de Neptune, puede ayudar a estimular el crecimiento cuando se usa ligeramente durante toda la temporada.


Preguntas frecuentes sobre el cultivo de lechuga

¿Cuánto tiempo tarda la lechuga en crecer?

La lechuga crece con bastante rapidez. Las variedades de hojas alcanzan la madurez en 30 días, pero se pueden recolectar tan pronto como alcancen el tamaño deseado. Otros tipos de lechuga requieren de 6 a 8 semanas para alcanzar el tamaño de cosecha completo.

¿Puedes cultivar lechuga durante todo el año?

Las zonas de jardín con temperaturas mínimas en los 60 pueden cultivar lechugas durante todo el año. Las semillas de lechuga germinan a temperaturas entre 40 y 80 grados F, dependiendo del cultivar. El crecimiento activo tiene lugar cuando los días están entre 60 y 70 grados. Las zonas más cálidas pueden cultivar lechuga durante el invierno si se limita a plantar lechuga en el otoño. Otras áreas pueden usar modificaciones, como marcos fríos, cubiertas de hileras e invernaderos para extender la temporada de crecimiento.

¿Puedes cultivar lechuga en climas cálidos?

A la lechuga no le gusta el clima cálido. La planta entra en pánico y decide que es mejor producir semillas lo más rápido posible. Los tallos de las semillas se desarrollan y la planta comienza a desviar nutrientes hacia la producción de semillas. Este proceso, conocido como atornillado, produce lechuga amarga.

Para reducir el atornillado de la lechuga, primero busque variedades de lechuga resistentes a los pernos. Slobolt, por ejemplo, se puede cultivar en temperaturas más cálidas. Otros trucos de jardinería para evitar el atornillado en climas cálidos incluyen plantar lechuga en áreas sombreadas, usar mantillo para enfriar el suelo y conservar la humedad y proporcionar una ligera niebla de riego por aspersión para enfriar las plantas.