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Clasificación de cultivos hortícolas

Clasificación de cultivos hortícolas


Fruta, en el que la fruta es el órgano alimenticio. Este grupo incluye plantas en las que los frutos se consumen en forma inmadura - pepino, calabacín, calabaza, así como en un estado de madurez biológica - tomate, sandía, melón, calabaza.

Bulbosoformando bulbos a partir de hojas y escamas jugosas densamente dobladas: cebollas, chalotes, puerros, ajo, cebollas perennes.

Tuberosoformando un tubérculo - patatas.

Escapando, en el que se utilizan brotes jóvenes no lignificados para la alimentación: espárragos, coliflor.

Frondoso - Los brotes y las hojas jóvenes se utilizan para la alimentación: col blanca, Saboya, coles de Bruselas, eneldo, estragón, ensalada de achicoria, menta, ajedrea, albahaca, mejorana, etc.

Hortalizas de raíz - se utiliza un tubérculo para la alimentación: nabo, rábano, rábano, colinabo, zanahoria, perejil, chirivía, apio, remolacha, escorzonera, katran, etc.

Frondoso - las hojas se utilizan para la alimentación: acedera, ruibarbo, espinaca.

Tallo - un tallo corto y demasiado grande, el colinabo, se usa como alimento.

Rizoma - Rábano picante.

Inflorescenciaformando una verdura en forma de inflorescencia: una alcachofa.


Clasificación de hortalizas - huerta y huerta


Riego de cultivos de hortalizas

El riego es una parte integral de la tecnología para el cultivo de hortalizas. Esto se explica por la alta demanda de humedad en la mayoría de los tipos de hortalizas (Cuadro C-55). Entonces, los tomates de plántula consumen 50-60 litros de agua de 1 m2 para formar una cosecha promedio. El pimiento dulce, la berenjena y el repollo lo requieren aún más: 70-80 l / m2. En nuestra zona, estos cultivos, al igual que los pepinos, son casi imposibles de cultivar sin riego. Este grupo también incluye rábanos, rábanos, cebollas, lechugas, espinacas y apio.
Otros cultivos (tomates sin semillas, patatas, cebollas, ajo, remolacha de mesa, etc.) se pueden cultivar sin riego, pero no se pueden garantizar rendimientos altos y, lo más importante, estables, especialmente en años secos.
Por lo tanto, está bastante claro que si solicita grandes cosechas de hortalizas, tendrá que organizar el riego en su sitio.

Hay varias formas de proporcionar agua de riego a un área suburbana:
Sistema de riego estacionario (capital), que consta de tuberías principales de agua (abiertas o cerradas). Por lo general, se construye común para toda la asociación de jardinería (cooperativa). El agua de riego en este caso, por regla general, se suministra de forma centralizada desde una fuente (lago, estanque, río, pozo artesiano, etc.).
Los proyectos individuales de tales sistemas no están excluidos, pero no son realistas debido a su alto costo.

El control periódico de la calidad del agua utilizada para el riego es un problema muy grave. Lo mejor es enviar una muestra de agua (2 botellas de 0,5 l cada una) de una fuente planificada para riego para su análisis a laboratorios especializados del servicio de agroquímicos o instituciones científicas. El hecho es que en Moldavia (así como en muchas regiones del sur) las propiedades de riego del agua (especialmente en cuerpos de agua abiertos) son bastante bajas, debido al alto contenido de sales minerales en ellas. En todos los casos, cuando su contenido excede de 1,5 g por 1 litro, dicha agua se puede utilizar para riego sólo en una extensión limitada (raramente), o en pequeñas dosis (riego de "mantenimiento"). Lo mejor es diluirlo con otra agua con menor contenido de sal. El agua de riego con un contenido de sal de más de 2 g por 1 litro, sin dilución preliminar, no se puede utilizar para el riego en absoluto. De lo contrario, corre el riesgo de salar el suelo y reducir significativamente el rendimiento durante muchos años. Muchos Fasendeiro han visto este peligro con sus propios ojos. A veces, después de regar, aparece un borde gris claro ("collar") en el borde entre el suelo húmedo y seco. Se trata de la deposición de sales del agua de riego de baja calidad.
Cabe advertir que después de revisar el agua de riego por primera vez y haber obtenido buenos resultados en términos de calidad, es temprano para calmarse, la calidad del agua puede fluctuar mucho con el tiempo. El agua de los embalses abiertos contiene la menor cantidad de sales minerales a principios de la primavera, así como después de fuertes lluvias. La mayor cantidad de sales se encuentra en el agua en verano y principios de otoño, especialmente en años con altas temperaturas y sequía severa.
Las fluctuaciones estacionales más fuertes en la concentración de sal se observan en estanques y lagos (especialmente los pequeños), menos en pozos y ríos, y las fluctuaciones más pequeñas en pozos artesianos. Por lo tanto, es necesario realizar varios análisis por temporada para conocer también el nivel de fluctuaciones en el contenido de sal en la fuente de agua de riego. La presencia de sales de sodio en el agua de riego es especialmente peligrosa; esto conducirá en 2-3 años a la necesidad de un uso regular de yeso y otros métodos costosos de mejora radical de las tierras de regadío.

Dependiendo de los propósitos de riego, equipamiento tecnológico de la "hacienda", la topografía del sitio y otros factores, diferentes métodos de riego:
gravedad, aspersión, aerosol, subsuelo, riego por goteo.

Régimen y métodos de riego dependen de las propiedades biológicas de las plantas (cuadro C-58 - C-59).
Por lo tanto, los cultivos con un poderoso sistema de raíces profundo (sandía, rábano picante, remolacha, calabaza, zanahorias, papas) requieren un riego más raro con una mayor tasa de riego, humedeciendo el suelo a una mayor profundidad. Para ellos, los métodos de riego por surco, estuario o subsuelo son más adecuados.


Puede encontrar las tablas adjuntas a esta sección en el libro "Ya sea en el jardín o en el jardín":
Clasificación de cultivos hortícolas según su necesidad de riego. Cuadro C-55
Consumo total de agua de cultivos de hortalizas para la formación de cultivos. Vuela-Salto-56
Los principales métodos de riego. Cuadro C-57
Cantidad aproximada de riego para cultivos de hortalizas. Cuadro C-58
Características del consumo de agua de los cultivos de hortalizas (en metros cúbicos / ha). Cuadro C-59
Y también en el libro hay muchos consejos útiles sobre este tema en la sección del autor "Nudos para la memoria".


Consejos e información adicional

Las semillas de los híbridos están marcadas con la marca F1 en el paquete. La marca significa la generación de plantas que han tomado las mejores cualidades de sus “antepasados”. Híbridos autopolinizados, dan una cosecha estable, sus frutos son del mismo tamaño, resistentes a la mayoría de plagas y enfermedades. Sin embargo, las especies F1 son más caras en precio, requieren suelo fértil, no soportan condiciones extremas y no son adecuadas para la producción de semillas.

Para los jardineros que recolectan y cosechan semillas por su cuenta, los cultivos de variedades comunes son adecuados. Las plantas son resistentes a las temperaturas extremas, sin pretensiones y conservan sus propiedades durante generaciones. Las semillas son exigentes para la polinización, dan una cosecha inestable y son susceptibles a las enfermedades.

El uso final del producto cultivado determina la elección de las semillas de hortalizas. Se utilizan diferentes cultivos para conservación, secado, almacenamiento o consumo en fresco. Por ejemplo, los tomates con frutos grandes no son adecuados para el decapado, pero sí para ensaladas.

También puede comprar semillas de hortalizas con entrega desde un almacén en la Federación de Rusia y la CEI (Moscú, San Petersburgo, Ekaterimburgo, Novosibirsk, Minsk, Astana, etc.). Si tiene alguna pregunta, llame al 8-800-234-1000 y obtenga una consulta gratuita de nuestros especialistas.


Conceptos básicos del jardinero: rotación de cultivos de hortalizas y compatibilidad de plantas

¿Por qué conocer la sistematización de hortalizas con tanto detalle? Todas las plantas consumen nutrientes del suelo y liberan materia orgánica en él, pero estos procesos no son los mismos en ciertas especies.

También hay una gran cantidad de plagas y enfermedades que afectan a los representantes de las familias botánicas de diferentes maneras. Conociendo estos patrones, es posible organizar la rotación de cultivos de tal manera que los cultivos de una familia regresen a su lugar original no antes de 3-5 años después.

Durante este tiempo, la tierra acumulará los alimentos que necesitan y los orgánicos que son peligrosos para ellos tendrán tiempo de descomponerse. Las plagas simplemente no podrán encontrar a su "víctima" en ese ciclo. ¿Cómo calcular la compatibilidad de las plantas al plantar en un huerto?

Ingesta de nutrientes
El agotamiento anual del suelo por las mismas plantas conduce a una disminución en su rendimiento. Por lo tanto, las verduras de la misma familia botánica no se pueden cultivar durante varios años en el mismo jardín. Al alternar cultivos, permitimos que la tierra recupere su estado original y al aplicar fertilizantes y aumentarlo.

También hay que tener en cuenta que el consumo de nutrientes por parte de las plantas es a distintas profundidades, dependiendo de la ubicación del sistema radicular. Es decir, al plantar varios cultivos con diferentes estructuras de raíces, nosotros, sin alterar el equilibrio, podremos obtener el doble de frutos de una cama de jardín.

Un esquema aproximado de rotación de cultivos de hortalizas.
Al calcular la compatibilidad de las plantas en el jardín, debe entenderse que el repollo y los puerros son los que más agotan el suelo. Se plantan en el primer año en un lecho bien fertilizado en otoño. Les siguen las semillas de calabaza en cuanto a consumo. Las cebollas solanáceas y diversas no son tan exigentes con la fertilidad del suelo. Se pueden plantar después de calabacines y pepinos. Los cultivos de raíces cierran esta hilera, ya que pueden obtener alimento a mayor profundidad, sin perder rendimiento.

Todas las legumbres, por otro lado, enriquecen el suelo con nutrientes. Se plantan al final del ciclo de cuatro años, dando un descanso a la tierra en el quinto año de existencia del mismo lecho. En lugar de legumbres, se pueden sembrar otras plantas, como el abono verde, para aumentar la fertilidad del suelo.

Aislamiento de materia orgánica
Además del consumo, durante la temporada de crecimiento, las raíces de las plantas liberan diversas sustancias orgánicas al suelo, como enzimas, ácidos orgánicos, vitaminas, hormonas y colinas. Es la acumulación de colines en el suelo lo que tiene un efecto deprimente sobre el crecimiento de plantas de la misma especie. Como resultado, la calidad de la cosecha disminuye cada año.

Las verduras de la familia de las neblinas (acelgas, remolachas, espinacas) y legumbres (guisantes, frijoles, frijoles) reaccionan de manera más aguda a sus propias secreciones. Se pueden sembrar en el lugar antiguo no antes de los 4 años.

Plagas confusas
Muy a menudo, los cultivos de la misma familia se ven afectados por enfermedades comunes y los patógenos de enfermedades fúngicas y bacterianas pueden acumularse en el suelo año tras año. La rotación anual de las especies cultivadas reduce el número de patógenos en el sitio.

Lo mismo ocurre con varios insectos chupadores y roedores de hojas. El desplazamiento de los cultivos de hortalizas hacia un lado, incluso en una cama, ya reduce drásticamente su número.

Además, las propias plantas pueden ayudarse mutuamente ahuyentando a los insectos con sus enzimas. Las cebollas y las zanahorias son un ejemplo de libro de texto de esta colaboración. Se pueden encontrar otras opciones en la literatura especializada, donde se proporciona la tabla de compatibilidad de plantas.

Plantas protectoras
Las plantas ornamentales también pueden actuar como protectoras. De alguna manera, las caléndulas y las caléndulas (caléndula) pueden considerarse universales. Con su aroma agrio, pueden eliminar la mayoría de las plagas del jardín.

También hay que tener en cuenta que algunas flores son anuales y se plantan directamente en los parterres entre hortalizas. Y las plantas perennes, como la manzanilla, el tanaceto, el ajenjo y muchas otras, deben colocarse alrededor del perímetro del jardín.

Las hierbas aromáticas especiadas (menta, melisa, tomillo, salvia, etc.) también pueden actuar como protectores. También atraerán polinizadores al jardín.

Consejo: Evite el uso de plantas con semillas voladoras para estos fines, para que su auto-siembra no se extienda por todo el sitio. Y un agresor como la menta debe limitarse en la parte subterránea colocándolo en un cubo o en un recipiente excavado.

Rotación de cultivos en acción
¿Cómo aplicar prácticamente la rotación de cultivos en su sitio? En el plano del jardín, indique la ubicación y el tamaño de las camas. Lo más conveniente es elegir un ciclo de rotación de cultivos de cuatro años y, para ello, el número de camas debe ser múltiplo de cuatro. En el plano terminado, cabe señalar las plantaciones de hortalizas del último año, indicando las familias botánicas. Según la lista resultante, distribuya las plantaciones de este año, teniendo en cuenta la compatibilidad de las plantas en el jardín (la tabla está en el enlace de arriba). Plante hortalizas menos exigentes en los mismos huertos donde se cultivaron las más exigentes el año pasado.

Incluya en el esquema no solo vegetales básicos, sino también plantas auxiliares, y también tenga en cuenta las plantaciones combinadas. ¡Y no olvide guardar el diagrama para referencia futura! El año que viene, también moverá todos los cultivos a través de él.

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Clasificación botánica de hortalizas.

La clasificación botánica es la división de los cultivos de hortalizas según las peculiaridades de su estructura morfológica. Hay clases de cultivos de hortalizas mono y dicotiledóneas.

Clases de hortalizas monocotiledóneas:

  • espárragos - espárragos
  • bulbosa: cebolla, nabo, puerro, cebollino y cebollas de varios niveles, ajo
  • cereales (bluegrass) - maíz dulce.

Clases de hortalizas dicotiledóneas:

  • calabaza - sandías, pepinos, melones, calabacines, calabacines, calabazas
  • repollo (crucífero) - repollo rojo y blanco, col rizada y coliflor, coles de Bruselas, Beijing y colinabo, rábano y rábano, katran y rábano picante
  • quinoa - espinacas, acelgas y remolacha
  • apio (paraguas) - eneldo, zanahorias, chirivías, perejil, apio
  • solanáceas - pimientos, tomates, patatas, berenjenas
  • legumbres - frijoles, guisantes, frijoles
  • alforfón - ruibarbo, acedera
  • Asteraceae (Asteraceae) - ensalada de achicoria, lechuga, alcachofa, estragón.

Al definir cultivos por métodos de cultivo y órganos de consumo, esta clasificación es inconveniente. Los cultivos como los tubérculos (rábano, rábano) y el repollo pertenecen a la misma familia: el repollo, pero su método de cultivo y órganos de consumo son diferentes. Hay hortalizas que pertenecen a diferentes familias según la taxonomía botánica, la estructura de la parte aérea, pero forman todo el tubérculo. También tienen las mismas actividades de cultivo agronómico.

Clasificación de grupos vegetales.

Para que sea conveniente implementar y usar vegetales, se dividen de acuerdo con las peculiaridades del uso de los órganos productivos en grupos:

  • hortalizas de raíz (zanahorias, rábanos, remolachas, apio, rábanos, chirivías, perejil)
  • de hoja (lechuga, berza, acedera, espinaca, apio, eneldo)
  • frutas (berenjenas, pepinos, tomates, pimientos, maíz azucarado, melones, sandías, guisantes, calabazas, frijoles, frijoles)
  • tallo (col colinabo)
  • el grupo de flores incluye plantas donde se utilizan flores, capullos, inflorescencias (alcachofa, brócoli, coliflor) como alimento
  • el grupo picante incluye cultivos de hortalizas en los que los órganos vegetativos se utilizan como condimento para la alimentación (perejil, estragón, eneldo)
  • El cultivo de hongos (hongos ostra, champiñones) también pertenece al cultivo de hortalizas.

En la producción de hortalizas, la clasificación anterior no es lo suficientemente conveniente, ya que el grupo puede incluir cultivos cultivados de diferentes formas. Edelstein tuvo en cuenta las características y propiedades agrotécnicas y biológicas de los órganos de productividad de los cultivos y recibió los siguientes grupos:

  • repollo: repollo rojo y blanco, col rizada y coliflor, colinabo y coles de Bruselas
  • hortalizas de raíz: la familia Haze - remolacha; la familia del apio - apio, zanahorias, chirivías, perejil; la familia de la col - rábanos, rábanos.
  • tubérculo: patatas
  • Bulbosas: familia de bulbos: cebolla, ajo, cebollino, nabo, cebollas escalonadas y puerros.
  • de hoja: lechuga, espinaca, eneldo
  • frutas: de la familia de las solanáceas - physalis, tomates, pimientos, berenjenas de calabaza - calabaza, pepinos, melones, sandías, calabacín, legumbres de calabaza - frijoles, frijoles, guisantes de pasto azul - maíz dulce
  • perenne: familia de los espárragos - familia de los espárragos alforfón - ruibarbo, acedera Familia de los aster - familia de la col estragón - katran, rábano picante
  • setas: setas de ostra, champiñones.

Las hortalizas se dividen según la esperanza de vida en perennes, una y bienales.

Los cultivos anuales completan su ciclo de vida de crecimiento en un año. En las bienales, en el primer año de la temporada de crecimiento, se forman los órganos productivos y, después de la invernada, los brotes germinan en el cultivo, se forma un tallo, se produce la floración y la fructificación. Estas verduras incluyen: repollo (excepto Beijing y coliflor), remolacha, apio, perejil, puerros y cebollas, nabos, zanahorias, chirivías y otros.

Los diferentes tipos de verduras se cultivan y cosechan de manera diferente.

En los cultivos de hortalizas perennes, en el primer año, se produce el desarrollo del sistema radicular, la roseta de hojas y la brotación. Los órganos productivos comienzan a formarse en el segundo o tercer año. A partir del segundo año comienza la fructificación, que puede durar muchos años. Los cultivos perennes incluyen acedera, ruibarbo, espárrago, rábano picante y otros.


Fertilización de cultivos de hortalizas.


Incluso el suelo más fértil de vez en cuando necesita la introducción de nutrientes adicionales necesarios para el crecimiento y desarrollo de las plantas. La falta de aderezo conduce inevitablemente al agotamiento del suelo, al deterioro de sus valiosas propiedades y, como resultado, a una caída en el rendimiento de los cultivos de jardín, incluso si las otras etapas de cuidado se llevaron a cabo de manera oportuna y correcta.

Los principales elementos químicos, sin los cuales las plantas no pueden existir, son el fósforo, el nitrógeno y el potasio. Además, en algunos casos es necesario agregar sustancias adicionales, por ejemplo, magnesio, azufre, hierro, manganeso, etc. Si el análisis de una muestra de suelo muestra una reacción ácida, se debe agregar cal como componente estabilizador.

Todos los fertilizantes se dividen en fertilizantes orgánicos y minerales. Como su nombre lo indica, los compuestos orgánicos son una mezcla de residuos de plantas muertas y desechos animales. Los fertilizantes más populares en este grupo son turba, compost, gordolobo, paja podrida. Actualmente, para facilitar su uso, muchas formulaciones orgánicas se venden en forma de mezclas concentradas, que deben diluirse con agua en la proporción requerida antes de su uso.

Después de aplicar fertilizantes orgánicos, el humus comienza a formarse en el suelo, que no solo tiene propiedades nutritivas, sino que también mejora la composición mecánica del suelo. La ventaja de este grupo de apósitos también radica en el hecho de que la materia orgánica podrida contiene todos los compuestos químicos necesarios para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Los fertilizantes minerales, a diferencia de los orgánicos, se producen de forma artificial.

El aderezo de un componente contiene solo uno de los nutrientes insustituibles (nitrógeno, fósforo o potasio), los complejos incluyen no solo las sustancias mencionadas, sino también estimulantes biológicos adicionales, micro y macroelementos, estabilizadores, etc.

Actualmente, hay muchos fertilizantes minerales complejos diferentes que son muy convenientes de usar: debido a la alta concentración de componentes activos, es suficiente disolver una pequeña porción de cristales o gránulos en un balde de agua y luego simplemente regar el jardín.

Los fertilizantes bacterianos son un tipo especial de aderezo que ahora se usa ampliamente en las parcelas domésticas. Dichas mezclas contienen varios tipos de bacterias vivas del suelo, que facilitan la absorción de nutrientes por las plantas, mejoran la composición química del suelo y previenen el desarrollo de procesos patológicos de putrefacción y otros en el suelo. La ventaja de los fertilizantes bacterianos es su seguridad: incluso si se excede accidentalmente la concentración recomendada de la mezcla aplicada, generalmente no se observan consecuencias negativas.

Los fertilizantes especializados pueden ser tanto minerales como orgánicos (la mayoría de las veces pertenecen a la categoría de fertilizantes complejos). Ahora, en las tiendas de jardinería hay una gran selección de aderezos destinados a ciertos tipos de plantas de jardín: tomates, pepinos, hierbas, calabacines, etc. La composición equilibrada de las mezclas nutricionales está diseñada de acuerdo con las necesidades de cada especie. Si la variedad de cultivos que se cultivan en el sitio es pequeña, es aconsejable utilizar estas mezclas particulares.

Los estimulantes biológicos se han desarrollado relativamente recientemente. Estos son compuestos químicos complejos, cuyo uso como fertilizantes permite lograr un crecimiento y desarrollo acelerados de las plantas, para mejorar la productividad de los cultivos de jardín. El uso de bioestimulantes requiere un estricto cumplimiento de la dosis recomendada, de lo contrario, en lugar de beneficio, dicho fertilizante traerá un daño irreparable.

La introducción de cualquier fertilizante en el suelo requiere un estudio cuidadoso de las instrucciones adjuntas al paquete.

Es inaceptable exceder la concentración especificada, alimentarse con demasiada frecuencia o usar fertilizantes complejos cuando no hay una necesidad particular para su uso.

Las plantas "sobrealimentadas" rápidamente comienzan a doler, la productividad de los cultivos de jardín se reduce drásticamente (por ejemplo, en lugar de la formación de ovarios en los tomates, el crecimiento del brote vegetativo puede acelerarse). También debe tener cuidado al usar bioestimulantes activos.

La falta de ciertos nutrientes en el suelo puede estar determinada por la apariencia de las plantas del jardín.

En la mayoría de las especies, las hojas pierden su color natural, las flores y los ovarios jóvenes se desmoronan. Además, cada cultivo reacciona a su manera a la deficiencia de micro y macroelementos en el suelo. Por ejemplo, en representantes de la familia de las solanáceas (tomates, berenjenas, pimientos), con falta de compuestos nitrogenados, los tallos se vuelven delgados y frágiles, el sistema de raíces se pudre y muere, los frutos se deforman y encogen, las hojas se vuelven pálidas o se cubren de manchas moradas. La falta de fósforo provoca el rizado de las hojas, a veces aparecen manchas rojas en las láminas de las hojas. La falta de alimentación oportuna de potasio conduce a un retraso o maduración desigual de las frutas, debilitamiento de los brotes vegetativos, cambios destructivos en el sistema radicular.

En los pepinos, con la falta de fertilizantes nitrogenados, el crecimiento de las pestañas se ralentiza bruscamente, las hojas y los tallos adquieren un tinte amarillento. La deficiencia de potasio provoca la aparición de manchas en las hojas de un característico tono bronce dorado, seguidas de la muerte de los tejidos afectados.

El repollo y otras crucíferas, que carecen de compuestos nitrogenados en el suelo, dejan de crecer, las hojas de las plantas se vuelven quebradizas, secas y, a veces, adquieren un tinte anaranjado. La deficiencia de fósforo da como resultado rayas rojizas o púrpuras en las hojas más viejas, y la deficiencia de potasio hace que los márgenes de las hojas mueran.

Con la falta de nitrógeno, las papas pierden la elasticidad de los tallos y las hojas, todas las partes del brote vegetativo adquieren un color amarillo verdoso característico, las láminas de las hojas mueren gradualmente. Si no hay suficiente fósforo en el suelo, las hojas se secan en los bordes, mientras se rizan hacia arriba.

Consideremos en detalle los principales fertilizantes orgánicos e inorgánicos, que actualmente se utilizan ampliamente para la alimentación de cultivos de jardín.

El estiércol se considera uno de los fertilizantes orgánicos más valiosos. Se ha utilizado como un "mejorador" de las propiedades beneficiosas del suelo durante mucho tiempo. Contiene no solo humus valioso, sino también compuestos de potasio, nitrógeno y fósforo necesarios para las plantas para la plena vegetación y la maduración de los frutos. Muy a menudo, los desechos de ganado, así como el estiércol de caballo, se utilizan como aderezo.

Actualmente, existen mezclas concentradas a base de estiércol que son muy fáciles de usar y pueden ahorrar mucho tiempo y esfuerzo requerido para mantener un huerto.

La introducción de estiércol natural en el suelo debe realizarse de acuerdo con un cierto esquema. El proceso de sobrecalentamiento de la fertilización ocurre gradualmente, por lo tanto, se recomienda utilizar residuos orgánicos completamente descompuestos a principios de la primavera y otros frescos, en otoño, para que el suelo esté lo suficientemente fertilizado por la temporada de crecimiento. Si el suelo está tibio y suelto, se puede aplicar el aderezo en toda la profundidad de la capa suelta, recordando rociarlo con tierra.

La lechada líquida (lechada) también se utiliza como suplemento natural para la mayoría de las variedades de cultivos de jardín. Para aumentar el valor nutricional, puede agregarle una solución de superfosfato y gránulos con microelementos.

El guano (excrementos de pájaros), como el estiércol, contiene casi todas las sustancias que necesitan las plantas. En comparación con el estiércol, hay mucho más nitrógeno en el estiércol, por lo tanto, cuando se introduce en el suelo, se debe tener cuidado: una alimentación abundante en otoño puede llevar al hecho de que los compuestos de nitrato pasarán gradualmente a las frutas. Es por eso que el guano se agrega comúnmente al suelo después de la cosecha. Es más conveniente usar este aderezo en forma de un conversor líquido, mezclando excrementos con agua.

La turba contiene pocos nutrientes y se utiliza principalmente para mejorar y estabilizar la composición mecánica del suelo, aumentar la fertilidad y aumentar el contenido de humus en el suelo. Dado que la turba está coloreada en tonos oscuros, se calienta muy rápidamente bajo los rayos del sol y ayuda a establecer la temperatura óptima para las raíces de las plantas en las capas profundas del suelo. Como el estiércol, la turba se descompone muy lentamente, gradualmente. La reacción ácida de los residuos orgánicos evita la falta de suelo.

La turba fresca, antes de agregarla como aderezo, debe mantenerse al aire libre, dándole la vuelta periódicamente y luego agregarle un poco de lima para reducir la acidez y mezclar con compost o humus de hojas. En su forma pura, este fertilizante se puede utilizar para cultivar plántulas a partir de semillas.

Para mejorar la fertilidad de suelos arenosos con una estructura mecánica ligera, se recomienda utilizar limo de reservorios naturales. Esta sustancia contiene muchos compuestos químicos nitrogenados, fósforo y potasio. Antes de entrar al suelo, el lodo debe ser "ventilado" al aire libre, de lo contrario puede acidificarse.

El humus frondoso (o suelo frondoso) es un buen sustituto del estiércol si este último no se puede comprar por alguna razón. El humus se cosecha en la temporada de otoño. Después de rastrillar las hojas caídas en un montón, estas últimas deben rociarse uniformemente con una capa de tierra y dejar reposar hasta la primavera. Después de descongelar, las hojas se mezclan y se cubren con material para techos o polietileno oscuro opaco. El humus listo es una sustancia suelta de color marrón o casi negro.

La tierra de césped se utiliza principalmente para el cultivo de plántulas como uno de los componentes principales de la mezcla de suelo. Se recolecta en prados naturales. Con un cuchillo afilado o un cortador, separan cuidadosamente capas uniformes de césped de unos 10 cm de grosor, luego apilan una pila, rociando las capas con estiércol o humus de hojas. Lo mejor es cosechar el césped durante el verano. Luego, en el otoño, puede mezclar cuidadosamente las capas de césped y, para la primavera, el valioso fertilizante estará completamente listo para usar.

El aserrín de madera no tiene valor nutricional y se utiliza principalmente para mejorar la composición mecánica del suelo, aumentar la capacidad de retención de agua del suelo y promover la aireación de las raíces de las plantas. Solo el aserrín podrido es adecuado para introducirlo en el suelo, que debe cosecharse al comienzo de la primavera: mezclado con hojas caídas o humus de hojas, forme una pila ordenada y humedézcala ligeramente con agua. Durante la temporada de crecimiento, el futuro aderezo debe mezclarse varias veces con una pala, agregando fertilizantes minerales complejos con oligoelementos, así como tiza o cal para reducir la acidez.

El compost es uno de los fertilizantes de jardín más populares. Se ha utilizado en los huertos familiares durante décadas. Puede preparar compost a partir de varios residuos orgánicos: guano, estiércol, hojas caídas, partes muertas de plantas herbáceas (excepto las malezas), etc. Para preparar el aderezo, debe limpiar un área pequeña en la esquina del jardín, recuéstelo una capa de hojas caídas o turba de unos 15 cm, y luego formar una pila redondeada de materia orgánica en la parte superior. Para acelerar el proceso de sobrecalentamiento, el desperdicio de la actividad vital de los organismos se puede alternar con tierra de turba o césped. Revuelva el montón de abono y riéguelo con agua tibia aproximadamente una vez a la semana. Si el jardín está bien iluminado, el futuro abono debe cubrirse de la luz solar directa con un toldo. El próximo año, el fertilizante estará completamente preparado para su aplicación en el suelo excavado.

La ceniza de madera se diferencia de otros fertilizantes naturales por su alto contenido en compuestos de potasio. Además, contiene fósforo, manganeso, boro, cal y algunos oligoelementos útiles para las plantas. Lo más nutritivo es la ceniza que queda después de quemar las ramas de los árboles jóvenes, así como la ceniza de turba. Dado que el valor nutricional de la ceniza de madera es relativamente bajo, este aderezo se utiliza principalmente para reducir la acidez del suelo.

Los fertilizantes verdes (siderates) se están volviendo cada vez más populares. Este aderezo representa ciertos tipos de plantas que, después de ingresar al suelo, lo enriquecen gradualmente no solo con materia orgánica podrida, sino también con varios microelementos. Muy a menudo, los representantes de la familia de las leguminosas (guisantes, seradella, guisantes, habas, alfalfa) se utilizan como abonos verdes, ya que son sus brotes los que contienen la mayor cantidad de fósforo, potasio y nitrógeno. La introducción de fertilizantes verdes mejora la composición química y mecánica del suelo, estabiliza su estructura.

A menudo, las plantas de abono verde se cultivan como cultivo intermedio si el suelo se agota notablemente después de un uso prolongado. También puede sembrar legumbres después de cosechar raíces o vegetales tempranos, en las áreas desocupadas del jardín. También existe un método de alimentación de invierno: las semillas de abono verde se arrojan al suelo en otoño, y en la primavera esperan hasta que finaliza el período de floración y luego aran el jardín junto con la masa verde de plantas. Entonces puedes comenzar a plantar plántulas de hortalizas. La ventaja de este método de alimentación es que es imposible sobredosificar el fertilizante natural, el sistema de raíces de los cultivos de jardín lo absorbe fácilmente y asegura el desarrollo completo del brote vegetativo y los ovarios.

Para que la fertilización verde sea lo más efectiva posible, se recomienda plantar plantas de abono verde en varias filas con un intervalo de aproximadamente 50 cm y una distancia entre especímenes individuales de al menos 15 cm. No es necesario alimentarlos, basta con asegurar un riego regular, deshierbar y aflojar el suelo.

Para obtener una cosecha abundante y completa, es aconsejable combinar fertilizantes orgánicos con fertilizantes artificiales (minerales) en el proceso de alimentación de las plantas. En la mayoría de las mezclas de humus, las sustancias útiles para los cultivos de jardín están contenidas en una forma ligeramente soluble, lo que dificulta su asimilación del suelo por el sistema radicular. Los aditivos minerales deben usarse estrictamente de acuerdo con las instrucciones adjuntas; la violación de las reglas básicas de alimentación puede provocar enfermedades y la muerte de los espacios verdes.

Los fertilizantes líquidos se aplican inmediatamente después del riego; de lo contrario, las mezclas concentradas pueden causar quemaduras en las raíces jóvenes. Las soluciones nutritivas no deben penetrar en hojas y tallos (excepto cuando el empaque de la composición seleccionada indique: "Recomendado para alimentación foliar"). Los gránulos de disolución lenta generalmente deben esparcirse sobre la superficie del suelo o enterrarse ligeramente. Aproximadamente de 8 a 10 semanas antes de la cosecha prevista de verduras, es necesario cancelar todos los aderezos que contienen compuestos de nitrato.

Los fertilizantes nitrogenados se utilizan para acelerar el crecimiento de todas las partes del brote vegetativo de las plantas de jardín. Existen formas de nitrato de amonio, amida, nitrato y amonio de tales apósitos. Los aditivos de nitrato (por ejemplo, salitre) consisten principalmente en sales de ácido nítrico. Prácticamente no permanecen en el suelo, se lavan rápidamente con agua corriente durante el riego. Debe recordarse que las mezclas de nutrientes nitrogenados aumentan la reacción alcalina del suelo. El uso de este tipo de fertilizante requiere un estricto cumplimiento de las instrucciones adjuntas: los nitratos tienen la capacidad de acumularse en las frutas, lo que a menudo conduce a una intoxicación alimentaria. Es aconsejable realizar la fertilización con nitrógeno a principios de la primavera, antes de sembrar semillas o plantar plántulas preparadas. Los nitratos tienen un efecto beneficioso en cultivos con una temporada de crecimiento corta (lechuga y lechuga, rábano, repollo de maduración temprana).

Los fertilizantes de amonio son ricos en iones de amonio libres. Por lo general, se introducen en el otoño, inmediatamente después de excavar el jardín, ya que el suelo absorbe muy lentamente el nitrógeno de tales compuestos y necesita un tratamiento a largo plazo con microorganismos del suelo. Actualmente, el más popular es el sulfato de amonio, que es altamente soluble en agua. Para lograr el máximo resultado positivo, se recomienda agregar una pequeña cantidad de cal a la solución de fertilizante.

Los fertilizantes amida son compuestos orgánicos complejos obtenidos por medios artificiales. El representante más famoso de este grupo de apósitos es la urea. Su solución se utiliza tanto para el riego de plantas como para aplicación foliar.

Del grupo de fertilizantes de nitrato de amonio, actualmente solo se usa nitrato de amonio, que contiene muchos compuestos nitrogenados que son fácilmente asimilados por los cultivos de jardín. Se usa solo en combinación con cal para prevenir la lixiviación del suelo.

La frecuencia e intensidad de la fertilización con compuestos nitrogenados dependen de las especies de plantas cultivadas en el jardín. Por ejemplo, todo tipo de repollo, apio, espárrago y ruibarbo siempre requieren una ingesta adicional de nitratos, lechuga, tomate, zanahoria, pepino, espinaca, cebolla y remolacha son menos "caprichosos", y las legumbres prácticamente no necesitan nitrógeno, ya que las bacterias beneficiosas viviendo en su sistema de raíces, desarrollan las conexiones necesarias por sí mismos.

No se recomienda exceder arbitrariamente la concentración de fertilizantes químicos para aumentar la fertilidad del suelo: los nitratos y otros compuestos activos pueden causar quemaduras en las raíces, así como también provocar anomalías en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Si el suelo casi no contiene nutrientes, se deben realizar varias fertilizaciones con varias mezclas.

Los fertilizantes fosfatados se utilizan para estimular la floración abundante y la formación de frutos. Los apósitos más populares pertenecientes a este grupo son el superfosfato, nitrofoska, ammophos, harina de huesos.

El superfosfato ordinario, además de los compuestos de fósforo, contiene azufre y yeso, lo que asegura el mantenimiento de la acidez óptima del suelo. Los gránulos de esta composición se disuelven perfectamente en agua tibia, por lo que se usa superfosfato como apósitos líquidos periódicos.

Ammophos es un fertilizante complejo que contiene no solo compuestos de fósforo, sino también nitrógeno. Es por eso que a menudo se usa para alimentar el suelo en áreas de un área grande: la solución de nutrientes proporciona a las plantas las sustancias necesarias para el crecimiento y el desarrollo. Se aplica solo en la raíz, ya que los compuestos activos pueden provocar quemaduras en el tallo y las hojas.

El diamofos tiene una concentración más alta que el amofos, por lo que debe usarse con extrema precaución.

Nitrophoska contiene tres elementos básicos vitales para todo tipo de cultivos de jardín: potasio, fósforo y nitrógeno. En suelos arenosos y franco arenosos, este fertilizante se aplica a principios de la primavera, en suelos arcillosos y arcillosos, en el otoño. Para lograr el mejor resultado, se recomienda utilizar nitrofoska en forma de solución acuosa, observando la concentración recomendada en las instrucciones adjuntas.

La harina de huesos es un fertilizante fosfatado muy eficaz y fácil de usar. Actúa de forma paulatina, durante un largo período de tiempo, enriqueciendo el suelo con nutrientes y microelementos útiles para las plantas. Muy a menudo, este aderezo se aplica debajo de plantas perennes.

Las mezclas de potasio se utilizan para mejorar el desarrollo de las plantas, estimular su floración y la posterior formación de frutos.

La inmensa mayoría de los compuestos de potasio son fácilmente solubles en agua y el suelo los absorbe rápidamente. Muy a menudo, para procesar el jardín se utilizan sal de potasio, potasio, magnesio, cloruro de potasio, nitroammophoska, azofoska, etc.

El cloruro de potasio rara vez se usa hoy en día, ya que tiene un efecto secundario indeseable: durante el proceso de disolución, esta mezcla libera cloro libre, que es dañino para las plantas. Es por eso que se recomienda aplicar fertilizante al suelo en otoño para que el cloro se erosione gradualmente.

La sal de potasio es un fertilizante eficaz que se utiliza para alimentar los cultivos de raíces. También se introduce en otoño para evitar el efecto destructivo del cloro en las plantas jóvenes.

Kalimagnesia contiene suficiente magnesio para satisfacer las necesidades de las plantas de jardín en este elemento, mientras que la cantidad de cloro liberada es extremadamente pequeña. Se recomienda aplicar este fertilizante en suelos arenosos y arenosos con una estructura mecánica suelta.

El sulfato de potasio es fácilmente soluble en agua y no contiene cloro libre en absoluto. Esta característica permite que este fertilizante se utilice durante toda la temporada de crecimiento.

Nitroammofosku se usa en otoño o primavera. La mezcla compleja contiene compuestos de nitrógeno, potasio y fósforo.

Azofoska se distingue por su mayor solubilidad y facilidad de asimilación por el suelo de todas las sustancias incluidas en el fertilizante. Este fertilizante generalmente se aplica al suelo a principios de la primavera, inmediatamente después de que se descongela la capa superior.

Los microfertilizantes son mezclas nutricionales especiales que contienen todos los oligoelementos necesarios para las plantas. Están disponibles en forma de tabletas solubles, cuya composición se desarrolla individualmente para cada cultivo de hortalizas. El método de disolución y aplicación de los microfertilizantes se detalla en las instrucciones adjuntas.


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