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Carbón de cabeza en cultivos de maíz: cómo detener el tizón de cabeza de maíz en plantas

Carbón de cabeza en cultivos de maíz: cómo detener el tizón de cabeza de maíz en plantas


Por: Darcy Larum, paisajista

Cada año, los agricultores comerciales gastan una pequeña fortuna en la lucha contra graves enfermedades de los cultivos que potencialmente pueden causar una pérdida masiva de rendimiento. Estas mismas enfermedades también pueden causar estragos en los pequeños rendimientos de las cosechas de los huertos familiares. Una de esas enfermedades que afecta tanto a los cultivos pequeños como a los grandes es el tizón de la cabeza del maíz, una grave enfermedad fúngica del maíz. Continúe leyendo para obtener más información sobre el tizón de la cabeza de maíz, así como las opciones para tratar el tizón de la cabeza de maíz en el jardín.

Acerca de Head Smut on Corn

El carbón de la cabeza del maíz es una enfermedad fúngica de las plantas de maíz causada por el patógeno. Sphacelothecareiliana. Es una enfermedad sistémica que puede infectar una planta en forma de semilla, pero los síntomas no aparecen hasta que la planta está en sus etapas de floración y fructificación.

El carbón de la cabeza se puede confundir fácilmente con otra enfermedad fúngica del maíz, el carbón común. Sin embargo, la obscenidad de la cabeza de maíz solo muestra sus síntomas muy específicos de las espigas y espigas de maíz, mientras que los síntomas de la obscenidad común pueden aparecer en cualquier parte de una planta de maíz infectada.

El maíz con carbón vegetal puede parecer perfectamente normal y saludable hasta que la planta infectada produzca flores o frutos. Los síntomas aparecen como un crecimiento irregular de nervios negros en las espigas de maíz. El maíz infectado se atrofiará y crecerá en forma de lágrima; también pueden tener extrañas extensiones parecidas a dedos que crecen de las mazorcas infectadas.

Como se indicó anteriormente, esta es una enfermedad sistémica. La infección puede aparecer solo en las mazorcas y las borlas, pero la enfermedad está presente en toda la planta.

Cómo detener el tizón de la cabeza de maíz

El carbón de Sphacelotheca en el maíz ha provocado una pérdida significativa de rendimiento en los cultivos comerciales de maíz en Nebraska. Si bien no hay métodos de control efectivos disponibles para tratar el tizón de la cabeza del maíz una vez que los síntomas de la enfermedad están presentes, el uso de fungicidas en las semillas justo antes de plantar ha ayudado a controlar los brotes de enfermedades, especialmente en los huertos familiares más pequeños.

Debido a que el carbón vegetal crece y se propaga más activamente en períodos cálidos y húmedos, plantar maíz más temprano en la temporada puede ayudar a controlar esta enfermedad. Por supuesto, el uso de híbridos de plantas de maíz que muestran resistencia a la enfermedad también puede ser un medio eficaz para detener el tizón de la cabeza del maíz.

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Informes sobre enfermedades de las plantas

Los carbones son una de las enfermedades más importantes del sorgo en gran parte del Medio Oeste, especialmente donde se plantan semillas sin tratar. El daño se limita casi por completo a la espiga o panícula, lo que reduce tanto el rendimiento de grano como el valor del forraje. Tres carbonilla de sorgo son comunes en el Medio Oeste: carbonilla de grano cubierta, carbonilla de semilla suelta y carbonilla de espiga. Cada uno es causado por una especie diferente del hongo Sporisorium.

Carbón de grano cubierto

El carbón de grano cubierto, causado por el hongo Sporisorium sorghi (sinónimo Sphacelotheca sorghi) ataca a todos los grupos de sorgos, incluido el johnsongrass. El carbón vegetal cubierto es la enfermedad más común del sorgo en Illinois y otros estados donde los agricultores plantan semillas sin tratar. Por lo general, todos los granos en una cabeza manchada son destruidos y reemplazados por masas polvorientas de color marrón oscuro de esporas de carbón (teliosporas o clamidosporas) cubiertas con una membrana dura de color blanco grisáceo o marrón (Figura 1). La membrana generalmente se rompe en el momento de la cosecha. Los granos infectados (smut sori) se rompen y las esporas microscópicas se adhieren a la superficie de las semillas sanas donde pasan el invierno. Solo las esporas transmitidas por semillas causan infección. Los soros de tizón son generalmente lisos ovalados, cónicos o cilíndricos y varían en tamaño desde los lo suficientemente pequeños como para ser ocultos por las glumas hasta los de más de un cm de largo. Pueden ser de color blanco, gris o marrón.

Cuando se planta un grano infestado de carbón, las teliosporas (en su mayoría de 4 a 7 micrones de diámetro) germinan junto con la semilla formando un promicelio de 4 células (epibasidium) con esporidios laterales (Figura 2). Los esporidios germinan e infectan la plántula de sorgo en desarrollo. (A veces, las teliosporas germinan directamente produciendo tubos germinales). Una vez dentro de la plántula, el hongo crece de forma sistémica, aparentemente sin dañar la planta hasta que se dirige. En ese momento, las teliosporas reemplazan a los granos y están rodeadas por una membrana. En la madurez, la membrana se rompe liberando las teliosporas para contaminar la semilla o el suelo. Las teliosporas del suelo no se consideran importantes para infectar plántulas. La incidencia del carbón disminuye cuando la semilla se planta en suelos progresivamente más cálidos y húmedos que tienen una temperatura de 60 a 90 F (15.5 a 32 C). Se conocen varias razas fisiológicas distintas del hongo del carbón cubierto.

Figura 1. Carbón de grano cubierto en sorgo.

Figura 2. Teliosporas de Sporisorium como aparecerían bajo un microscopio de alta potencia. Cada teliospora oscura y espinosa ha germinado para producir un promicelio de 4 células que lleva esporidios en la terminal y cerca de los septos. Los esporidios pueden brotar para formar esporidios secundarios o pueden germinar para formar un tubo germinativo que penetra en una plántula de sorgo. (Dibujo de Lenore Gray.)

Carbón de grano suelto

El carbón de grano suelto, causado por el hongo Sporisorium cruentum (sinónimo Sphacelotheca cruenta), está menos extendido que el carbón de grano cubierto. El carbón de grano suelto ataca a todos los grupos de sorgos, incluido el johnsongrass, aunque ciertas variedades de algunos grupos son inmunes o muy resistentes. Sudangrass generalmente no está infectado.

Normalmente, todos los granos de una panícula infectada se obscurecen. La destrucción parcial es rara. Algunos granos pueden transformarse en estructuras frondosas o escapar de la infección por completo. Los granos individuales se reemplazan por pequeñas agallas de carbón (o soros) de 2,5 cm o más, puntiagudas y rodeadas por una fina membrana gris. Esta membrana generalmente se rompe cuando o poco después de que la panícula emerge de la bota (Figura 3B). Las panículas oscurecidas aparecen antes que el resto del cultivo y son más abiertas que las panículas sanas. Las esporas (teliosporas) polvorientas, de color marrón oscuro a negro, pronto desaparecen, dejando una estructura larga, negra, puntiaguda, cónica, a menudo curva (columela) en el centro de lo que era la hiel. Algunas esporas de carbón (de 6 a 10 micrones de diámetro) se adhieren a la superficie de granos sanos en plantas vecinas en el mismo campo o en las cercanas antes y durante la cosecha. Cuando se plantan estos granos infestados, las teliosporas germinan junto con la semilla formando primero un promicelio grueso, generalmente de 4 células, con esporidios laterales (Figura 2). Los esporidios germinan e infectan la plántula de sorgo en desarrollo. La mayoría de las infecciones, sin embargo, son el resultado de las teliosporas que producen hifas que penetran en las plántulas jóvenes antes de la emergencia. La infección de las plántulas ocurre en un amplio rango de humedad y pH del suelo a una temperatura de 68 a 77 F (20 a 25 C). El hongo continúa creciendo sistémicamente dentro de la planta sin ser observado hasta que se desprende, cuando se desarrollan las agallas de carbón largas, negras y puntiagudas en lugar de los granos normales.

A diferencia del carbón vegetal cubierto, las plantas afectadas por el carbón vegetal suelto se atrofian, tienen tallos delgados y las espigas emergen antes que las plantas sanas. También pueden desarrollarse abundantes ramas laterales (macollos). De vez en cuando, los macollos se tiñen, mientras que la cabeza principal no.

La infección secundaria puede ocurrir en el carbón del grano suelto cuando las esporas de una cabeza manchada infectan las cabezas de plantas de sorgo sanas en desarrollo tardío, provocando que se obscurezcan. Puede ocurrir una infección localizada de las partes florales por esporas transportadas por el aire.

Las teliosporas en el suelo no son importantes en términos de infectar las plántulas. Existen varias razas fisiológicas del hongo del carbón del grano suelto. El hongo es heterotálico y puede hibridar tanto con el hongo del grano cubierto como con el hongo del carbón de la cabeza, lo que complica el problema de desarrollar híbridos resistentes.

Smut de cabeza

El carbón de la cabeza causado por Sporisorium holci-sorghi (sinónimos S. reilianum y Sphacelotheca reiliana) no está tan extendido ni es tan dañino en el Medio Oeste como el carbón del grano. El carbón de la cabeza ataca tanto al maíz como al sorgo, siendo más común en este último. Se producen razas fisiológicas separadas en el maíz y en el sorgo. El carbón de la cabeza ha aumentado en severidad proporcionalmente al cultivo intensivo de híbridos susceptibles. Las plantas manchadas también tienen sistemas radiculares debilitados y comúnmente exhiben pudriciones más severas del tallo y las raíces que las plantas libres de carbón.

La infección aparece por primera vez cuando la cabeza joven, encerrada en la bota, suele ser reemplazada por completo por una gran hiel de carbón cubierta por una membrana blanquecina gruesa. La membrana se rompe pronto, a menudo antes de que emerja la cabeza, exponiendo una masa de teliosporas pulverulentas de color marrón oscuro a negro entremezcladas con una red de filamentos largos, delgados, oscuros, parecidos a una escoba, de tejido vascular (Figura 4). La cabeza puede estar totalmente manchada con las características "escobas de bruja", es decir, muchas hojas pequeñas enrolladas que sobresalen de las cabezas de los chupones en los nudos o articulaciones de algunos cultivares de sorgo dulce y de sudangrass. Algunos cultivares están empequeñecidos, otros están atrofiados debido a la falta de elongación del pedúnculo. El viento y la lluvia dispersan rápidamente las esporas del carbón en el suelo y los restos de las plantas, donde viven durante el invierno.

Las partes de una panícula infectada que no están incluidas en la hiel de la obscenidad o el soro generalmente muestran una explosión (esterilidad) o proliferación de floretes individuales. Ocasionalmente se pueden desarrollar agallas de carbón en las hojas y tallos de algunos cultivares de sorgo dulce y sundangrass.

Cuando se planta la semilla de sorgo en la primavera siguiente, las esporas del carbón (de 9 a 14 micrones de diámetro) que ya están en el suelo germinan junto con la semilla para formar un promicelio de 4 células o ramificado que lleva esporidios en la terminal y cerca de los septos. Los esporidios pueden brotar para formar esporidios secundarios similares a levaduras (Figura 2) o pueden germinar para formar un tubo germinal que penetra el tejido meristemático en la plántula de sorgo. La germinación es más alta en suelos húmedos donde la temperatura es de 81 a 88 F (27 a 31 C). Al igual que la obscenidad del grano, la obscenidad de la cabeza no es evidente hasta el momento de la partida. El hongo se desarrolla solo en tejido meristemático en crecimiento activo. Las esporas de la obscenidad también pueden adherirse a la superficie de la semilla de sorgo, introduciendo el hongo de la obscenidad en el suelo de los campos no infestados previamente. Aparentemente, las esporas transmitidas por semillas no son importantes para causar infecciones.

Figura 3. Carbón de grano suelto del sorgo: A, espiga sana B, espiga infectada con carbón de grano suelto; los granos han sido reemplazados por masas de carbón que han sido en gran parte arrastradas, dejando las prominentes columellas. (Fotografía del USDA).

Figura 4. Carbón de cabeza (Sphacelotheca reilianum).

Control

1. Los carbones del grano cubiertos y sueltos se controlan fácil y eficazmente tratando la semilla con un fungicida protector. El tratamiento de semillas evita la introducción del hongo del carbón de la cabeza en campos no infestados. El tratamiento de semillas con fungicida también mejora y estabiliza el rodal cuando los insectos del suelo no son un problema. Además, brinda protección contra los hongos del tizón de las plántulas en el suelo. El fungicida sugerido para el tratamiento de la semilla de sorgo se da en el Manual de Control de Plagas de Illinois actual. Básicamente, todas las semillas comerciales de sorgo ahora son tratadas por el procesador de semillas.

2. Debido a que hay varias razas fisiológicas de los tres hongos del carbón del sorgo, que también pueden hibridar entre sí, es extremadamente difícil desarrollar híbridos, variedades o cultivares altamente resistentes o inmunes de sorgho (sorgo dulce), gurno, feterita , hegari, kaffir, durra y milo tipos de sorgo, así como sudangrass y broomcorn. Consulte con su distribuidor de semillas qué sorgos se han desempeñado mejor en su área. Aquellas variedades, híbridos y tipos de sorgo que son resistentes a las razas de carbón vegetal cubierto generalmente son resistentes a las razas de carbón vegetal suelto. El carbón de la cabeza es más dañino para el sorgho, el durras y los híbridos entre estos dos grupos de sorgo, pero se han logrado avances en el desarrollo de variedades resistentes a enfermedades. La mayoría de las variedades de sorgo dulce son muy resistentes.

3. Cuando sea posible, elimine y queme rápidamente las agallas del carbón antes de que las esporas se dispersen.

4. Dado que el hongo del carbón de la cabeza puede vivir en el suelo durante varios años, cultive sorgo en el mismo campo solo una vez cada 4 años. Esta rotación también ayuda a controlar otras enfermedades que atacan las hojas, las cabezas, los tallos y las raíces.

Para obtener más información sobre las enfermedades de las crucíferas y otras verduras, comuníquese con Mohammad Babadoost, especialista en extensión en enfermedades de frutas y verduras, Departamento de Ciencias de los Cultivos, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign.

Extensión de la Universidad de Illinois ofrece igualdad de oportunidades en programas y empleo.


Enfermedades del maíz: cómo identificarlas y controlarlas

El maíz recién cosechado es uno de los verdaderos placeres del verano, pero para muchos jardineros, llevar una cosecha de maíz a cosechar es un desafío. El maíz ocupa mucho espacio en el jardín y debe plantarse en un bloque para que el viento pueda polinizarlo. Es un alimentador pesado que requiere aplicaciones frecuentes de fertilizantes. Varias enfermedades afectan al maíz y, lamentablemente, el único control para la mayoría de ellas es destruir las plantas de maíz afectadas. Practique buenas prácticas culturales, como la rotación de cultivos y el espaciamiento adecuado de las plantas, para aumentar sus probabilidades de una cosecha de maíz saludable.

Smut de maíz

El carbón de maíz es una de las enfermedades más inusuales que infecta el huerto. Es causado por el hongo, Ustilago maydisy hace que se formen grandes agallas carnosas (protuberancias) en las mazorcas y tallos de maíz. Las agallas son de color blanco a gris cuando son pequeñas, pero se vuelven marrones con tizón negro cuando maduran. Varían en tamaño de 2 a 5 pulgadas de ancho y hacen que el maíz no sea comestible.

No existe un control químico para el carbón del maíz y se propaga fácilmente a través de las esporas que se mueven por el aire o pasan el invierno en el suelo. Rote el maíz anualmente y elimine las agallas de los tallos tan pronto como aparezcan. Deseche los restos de plantas en el otoño para minimizar la propagación del carbón vegetal.

Óxido de maíz

El óxido es una enfermedad común del maíz, pero rara vez causa más que un daño estético. Produce lesiones de color rojo en las hojas superiores y tallos de las plantas de maíz, pero generalmente no afecta al maíz. Plante maíz dos semanas después de la última helada a pleno sol. Separe el maíz al menos a 12 pulgadas de distancia para que el aire circule libremente y riéguelo según sea necesario para mantener la tierra uniformemente húmeda. Es menos probable que el maíz sano se infecte con óxido.

Pudrición de las semillas y raíces de maíz

Las semillas plantadas demasiado temprano en la temporada en suelo frío y húmedo son propensas a pudrirse debido a los hongos que se encuentran naturalmente en el suelo. Estas semillas no germinan o las plántulas jóvenes pueden atrofiarse y crecer mal. La pudrición de la raíz ocurre después de que las plantas están creciendo, pero también es causada por hongos y agravada por suelos húmedos y frescos.

Para controlar la pudrición de semillas y raíces, plante semillas de alta calidad. Compre semillas tratadas con un fungicida si vive en un área propensa a pudrirse. Plante maíz en tierra suelta y liviana para asegurar un buen drenaje, y espere hasta después de la última helada para plantar.

Enfermedades víricas del maíz

El virus del mosaico enano del maíz causa manchas verdes punteadas o moteadas en las hojas superiores, mientras que el virus del enano clorótico del maíz causa rayas pálidas en las hojas. Ambos atrofian las plantas de maíz y reducen los rendimientos.

No existe un control químico para estos virus. Retire las plantas infectadas inmediatamente y elimine todos los desechos después de la cosecha. Los virus pasan el invierno en las malezas y pastos cercanos, por lo que eliminarlos también puede prevenir la propagación de las enfermedades.

Plagas de la hoja de maíz

Los tizones de las hojas causan lesiones grises, tostadas o marrones en las hojas y, eventualmente, también pueden infectar las mazorcas. Compre semillas de maíz resistentes a enfermedades si ha tenido problemas con el tizón de las hojas y rote la cosecha de maíz, esperando tres o más años antes de volver a plantar en el mismo lugar.

¿Quiere aprender más sobre las enfermedades del maíz?

Enfermedades de los cultivos de maíz de la Extensión de la Universidad de Minnesota


Ver el vídeo: Enfermedades foliares de Maiz en Sudeste